精品咖啡基础常识 咖啡馆内常见的咖啡杯饮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡馆内常见的咖啡杯饮》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡馆内常见的咖啡杯饮有关的风味和产地信息。意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖啡的内在精华淬取 发表于2015年06月11日
咖啡生活 广州天河商圈咖啡品味之快慢节奏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生活 广州天河商圈咖啡品味之快慢节奏》咖啡知识内容，咖啡生活 广州天河商圈咖啡品味之快慢节奏有关的风味和产地信息。工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之 快节奏 咖啡时间，松一松。上午的 发表于2015年06月11日
花式咖啡常识 拿铁咖啡和卡布奇诺的异同风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡常识 拿铁咖啡和卡布奇诺的异同》咖啡知识内容，花式咖啡常识 拿铁咖啡和卡布奇诺的异同有关的风味和产地信息。卡布奇诺和拿铁咖啡是意式咖啡中最长点的两种咖啡，这两种咖啡看上去非常相似，都有奶泡、都有很炫拉花。即使是咖啡师都有很多分不清彼此的时候。 配料的异同 卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占 发表于2015年06月11日
分层咖啡搅拌均匀喝味道更味美风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《分层咖啡搅拌均匀喝味道更味美》咖啡知识内容，分层咖啡搅拌均匀喝味道更味美有关的风味和产地信息。喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。 分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式 发表于2015年06月11日
美国的咖啡文化和礼仪 一场不需要规则的游戏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美国的咖啡文化和礼仪 一场不需要规则的游戏》咖啡知识内容，美国的咖啡文化和礼仪 一场不需要规则的游戏有关的风味和产地信息。美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗 发表于2015年06月11日
咖啡基础常识 摄人心魄的古老土耳其咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 摄人心魄的古老土耳其咖啡》咖啡知识内容，咖啡基础常识 摄人心魄的古老土耳其咖啡有关的风味和产地信息。咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。 经过十三到十五世纪，长 发表于2015年06月11日
咖啡基础常识 品味一杯浓烈的俄罗斯咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 品味一杯浓烈的俄罗斯咖啡》咖啡知识内容，咖啡基础常识 品味一杯浓烈的俄罗斯咖啡有关的风味和产地信息。俄罗斯咖啡 高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，也赋予俄罗咖啡热情激烈的口味。 俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺 发表于2015年06月11日
精品咖啡常识 清教徒和中产阶级的新爱好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 清教徒和中产阶级的新爱好》咖啡知识内容，精品咖啡常识 清教徒和中产阶级的新爱好有关的风味和产地信息。清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说：任何无节制的人生享乐，无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢，都会驱使人舍弃职守，背离宗教，因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管 发表于2015年06月11日
精品咖啡豆 印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉》咖啡知识内容，精品咖啡豆 印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉有关的风味和产地信息。印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉 直接冲泡 这是个浅薄的时代。 博客没人写了，微博的口水持续飞涨;但过一段时间，认真书写的博客还是会有阅读价值，到时候微博会在哪里呢?咖啡也是一样，总是有越来越简单越来越快捷的方法来冲咖啡，但咖啡的芳香呢? 俺 发表于2015年06月11日
咖啡就是一种习惯 不同的温度，表现出不同的口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡就是一种习惯 不同的温度，表现出不同的口感》咖啡知识内容，咖啡就是一种习惯 不同的温度，表现出不同的口感有关的风味和产地信息。一杯咖啡，不同的温度，表现出不同的口感。 就像人生一样，每一个阶段都有它自己的精彩。 简单、随意 喝下一杯，口中留香。 光阴飞逝，尚有回忆。 这里是个网络的咖啡馆，不够清晰，却隐约飘散着咖啡的醇香。 忙碌一天的朋友们，欢迎光临! 分享咖啡，分享人 发表于2015年06月11日
常见的咖啡种类 咖啡一般我们常见的有风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《常见的咖啡种类 咖啡一般我们常见的有》咖啡知识内容，常见的咖啡种类 咖啡一般我们常见的有有关的风味和产地信息。咖啡一般我们常见的有： 速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质。 (目前国内最常见的就是速溶咖啡了，一般我们也说成3合1咖啡。速溶咖啡多用咖 发表于2015年06月11日
精品咖啡 深圳咖啡馆内品味异国风情风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡 深圳咖啡馆内品味异国风情》咖啡知识内容，精品咖啡 深圳咖啡馆内品味异国风情有关的风味和产地信息。城市生活的节奏不可避免地越来越快。越来越多白领开始清醒地认识到，我们竟是生活在一辆叫做疲于奔命号的列车上，悠闲似乎变成了难以企及的奢侈品。于是，饮咖啡成为了共同的嗜好。喝咖啡，不只是优雅地释放压力，更心照不宣地代表一种情调、一份心境。 摩登 发表于2015年06月11日
印尼精品咖啡 盛产有“屎”来最贵咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼精品咖啡 盛产有“屎”来最贵咖啡》咖啡知识内容，印尼精品咖啡 盛产有“屎”来最贵咖啡有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡：麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出 发表于2015年06月11日
何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容，何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基 发表于2015年06月11日
细说espresso espresso机器史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《细说espresso espresso机器史》咖啡知识内容，细说espresso espresso机器史有关的风味和产地信息。espresso机器史 通常的咖啡书上对商用espresso机的历史，都会统一为1948年 Gaggia发明的那个活塞型pump机，近60年过去，espresso机器的大模样和原理基本上没有大的变化。略为可惜的，只是原来外露式的E61式的冲泡口不再流行，我个人是很喜欢那种很古典的铜质 发表于2015年06月11日
精品咖啡常识 如何辨别ESPRESSO的品质风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 如何辨别ESPRESSO的品质》咖啡知识内容，精品咖啡常识 如何辨别ESPRESSO的品质有关的风味和产地信息。ESPRESSO品质 咖啡，是什么?一种饮料，一种品味的载体，一种感受生活细致的方式。 当你在咖啡馆几十元去享受一杯被各种文化包装着的咖啡时，可曾去思考并学会去鉴别过你喝到的是否是一杯完美的好咖啡，而不是花费了几十元喝到的却是洗锅水，从而让你一直觉得 发表于2015年06月11日
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡》咖啡知识内容，蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡有关的风味和产地信息。蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地 发表于2015年06月11日
喝咖啡，要喝得安心风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡，要喝得安心》咖啡知识内容，喝咖啡，要喝得安心有关的风味和产地信息。想要了解何谓公平贸易咖啡(Fair Trade Coffee)，看这一部纪录片来得最直观。 《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部讲述埃塞俄比亚咖啡种植者艰难面对西方跨国企业剥削的纪录片。影片的叙述手法非常朴素，镜头不断在有天壤之别的两个世界中切换：衣着优雅 发表于2015年06月11日
周恩来与巴黎“花神”咖啡馆的相遇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《周恩来与巴黎“花神”咖啡馆的相遇》咖啡知识内容，周恩来与巴黎“花神”咖啡馆的相遇有关的风味和产地信息。花神咖啡馆位于巴黎第六区圣日尔曼大街172号，建于1887年，因当时门前装有一尊古罗马女神Flore的雕像而得名。(资料图片) 叶星球拿出一张巴黎市地图，标识当年周恩来足迹所至。 口述历史 口述人：法国欧华历史学会会长叶星球 周恩来上世纪20年代在巴黎13区意 发表于2015年06月11日
作为咖啡商人的兰波风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《作为咖啡商人的兰波》咖啡知识内容，作为咖啡商人的兰波有关的风味和产地信息。咖啡在线 小野专栏 法国象征主义诗人阿尔蒂尔兰波无疑是一位天才诗人，不满二十岁的时候，他已经写出了传世作品《元音》、《醉舟》和《地狱一季》;也已经和年长他十岁的另一象征主义诗人魏尔伦搞出了轰动一时的同性恋情。二十岁时，兰波正式封笔，开始自我放 发表于2015年06月11日
