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m.gafei.com授权转载《Single espresso浓缩咖啡怎么喝 咖啡常识》咖啡知识内容，Single espresso浓缩咖啡怎么喝 咖啡常识有关的风味和产地信息。Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆 或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫
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m.gafei.com授权转载《胃病的人喝咖啡需要注意 空腹喝咖啡伤胃》咖啡知识内容，胃病的人喝咖啡需要注意 空腹喝咖啡伤胃有关的风味和产地信息。咖啡因对减轻体重有帮助的理由之一是利尿作用，理由之二则是燃烧脂肪的作用。 在燃烧脂肪的作用上，首先是使基础代谢亢进，使热量能代谢完全，咖啡就像运动一样，具有将热量消耗掉的作用。吃完食物后再摄取咖啡，咖啡因会促进胃部活动、分泌胃液，而胃液一旦
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m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚产地咖啡 精品咖啡豆产国介绍》咖啡知识内容，坦桑尼亚产地咖啡 精品咖啡豆产国介绍有关的风味和产地信息。大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带的咖啡产地，通常称作「克里曼佳罗」，偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或阿鲁沙(Arusha)为名。另外在国境南侧，也生产一点水洗阿拉比卡豆，以附近
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m.gafei.com授权转载《衣索比亚的高原是咖啡的发源地 咖啡起源》咖啡知识内容，衣索比亚的高原是咖啡的发源地 咖啡起源有关的风味和产地信息。衣索比亚的高原是咖啡的发源地。在东部古都哈拉(Harrar)附近海拨两千公尺左右的高处，仍用传统的乾燥法生产摩卡--哈拉豆(Harrar,Harari,Harer或Harar)。哈拉的质感中等，有水果酒般浓郁的味道，好的哈拉其狂野性和最好的叶门摩卡相当。其他地区的乾燥豆，如
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m.gafei.com授权转载《也门产地的摩卡咖啡 精品咖啡豆产国介绍》咖啡知识内容，也门产地的摩卡咖啡 精品咖啡豆产国介绍有关的风味和产地信息。摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期也门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，也门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人
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m.gafei.com授权转载《多明尼加共和国产地咖啡 精品咖啡豆产国介绍》咖啡知识内容，多明尼加共和国产地咖啡 精品咖啡豆产国介绍有关的风味和产地信息。多明尼加共和国出产的豆子通常被叫做「圣多明哥」(Santo Domingan，这是他们旧的国名)，那里的咖啡产地主要围绕在岛中央的山脉边。 市场上的水洗高山咖啡有四种：奇宝(Cibao)、巴尼(Bani)、欧寇(Ocoa)、巴拉宏那(Barahona)，後三种尤为人所称道。巴柔和的熟
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m.gafei.com授权转载《牙买加产地的咖啡 精品咖啡豆产国介绍》咖啡知识内容，牙买加产地的咖啡 精品咖啡豆产国介绍有关的风味和产地信息。提到牙买加，我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福(Wallensford)咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用「蓝山」这个名
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m.gafei.com授权转载《巴西咖啡 非洲精品咖啡豆产国介绍》咖啡知识内容，巴西咖啡 非洲精品咖啡豆产国介绍有关的风味和产地信息。虽然巴西咖啡年产量达全球的30%到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部产地，可是搬得上台面的，却只有「山多士」(Santos)一种;其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。山多士咖啡
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m.gafei.com授权转载《委内瑞拉产地咖啡 精品咖啡豆产国介绍》咖啡知识内容，委内瑞拉产地咖啡 精品咖啡豆产国介绍有关的风味和产地信息。委内瑞拉的咖啡产量不高，大部分供应国内消费。虽然委内瑞拉咖啡主要产地市来自西部接近哥伦比亚的地区，但是它的酸味非常弱，一点也不像哥伦比亚豆，反而比较像加勒比豆般甜而深沉。
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡产地 精品咖啡豆产国介绍》咖啡知识内容，哥伦比亚咖啡产地 精品咖啡豆产国介绍有关的风味和产地信息。【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地 是世界第二大咖啡产地，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集
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m.gafei.com授权转载《意大利人不用塑料杯子盛咖啡 咖啡文化》咖啡知识内容，意大利人不用塑料杯子盛咖啡 咖啡文化有关的风味和产地信息。女人到意大利旅行要小心两件事：意大利男人和意大利咖啡。 在意大利，咖啡和男人没有本质区别的，就像名言：男人就要像一杯好咖啡，既强劲又充满热情! Espresso-意大利咖啡，在国内被爱好咖啡的人熟知，面上浮着金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫，似地狱逃上来
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m.gafei.com授权转载《什么时间喝咖啡最好 喝咖啡的最佳时间》咖啡知识内容，什么时间喝咖啡最好 喝咖啡的最佳时间有关的风味和产地信息。据有关资料介绍，健康人饮用一杯速溶咖啡(约2～3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人，还会出现血压高升现象，患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡，会使胃酸增多，刺激胃粘膜及溃疡面，对伤口愈合不利。那么，什么时
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆的烘焙 咖啡豆烘焙基础常识》咖啡知识内容，咖啡豆的烘焙 咖啡豆烘焙基础常识有关的风味和产地信息。咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。 咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘
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m.gafei.com授权转载《咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题》咖啡知识内容，咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题有关的风味和产地信息。美国长久以来，惯以Cinnamon(最浅焙)、City(浅焙)、Fully City(深焙)及Dark roast(重深焙，包括义式和法式) 来界定烘焙程度(参考之前的博文：烘焙度简介)，然而，老美对咖啡风味的偏好，向来有西浓东淡之别，因此西岸的浅焙，可能已达东岸的深焙程度，反之亦
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m.gafei.com授权转载《喝咖啡的好处 上班喝咖啡不仅提神也可以减肥》咖啡知识内容，喝咖啡的好处 上班喝咖啡不仅提神也可以减肥有关的风味和产地信息。人觉得头昏昏沉沉时，喝杯咖啡或红茶，情绪马上为之清爽，这是因为其成分中的咖啡因刺激了交感神经所致。简单地说，掌管日间所有活动的就是交感神经，只要刺激它就能恢复精力，一切变得更活泼。上班时间喝咖啡不仅可以提神也可以减肥的哦。 这件事情由另一个
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m.gafei.com授权转载《喝咖啡可以治疗干眼症 喝咖啡可以治病》咖啡知识内容，喝咖啡可以治疗干眼症 喝咖啡可以治病有关的风味和产地信息。最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿
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m.gafei.com授权转载《咖啡与健康的关系 喝咖啡是健康的》咖啡知识内容，咖啡与健康的关系 喝咖啡是健康的有关的风味和产地信息。美国一项40万人参与的研究显示，相比完全不喝咖啡或极少喝咖啡的同龄人，每天习惯喝几杯咖啡的老年人死亡率低。 美国研究人员在最新一期《新英格兰医学杂志》周刊上刊文说，他们调用美国营养摄入数据，选取40万自1995年开始每年汇报食品摄入情况的50岁至71岁
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m.gafei.com授权转载《每天喝两杯咖啡有助于保护心 喝咖啡的好处》咖啡知识内容，每天喝两杯咖啡有助于保护心 喝咖啡的好处有关的风味和产地信息。据英国《每日邮报》6月26日报道，《循环心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。 心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危
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m.gafei.com授权转载《咖啡是下列癌症讨厌的对手 喝咖啡可以抗癌》咖啡知识内容，咖啡是下列癌症讨厌的对手 喝咖啡可以抗癌有关的风味和产地信息。在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手： 子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖
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m.gafei.com授权转载《常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险 喝咖啡好处》咖啡知识内容，常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险 喝咖啡好处有关的风味和产地信息。美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险