喝咖啡能有效预防阿尔茨海默氏症风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡能有效预防阿尔茨海默氏症》咖啡知识内容,喝咖啡能有效预防阿尔茨海默氏症有关的风味和产地信息。美国3日发表的研究结果显示,每天喝一杯咖啡,能有效预防阿尔茨海默氏症。 美国北达科他大学医药卫生学院研究人员发现,咖啡中的咖啡因能阻止高胆固醇对脑神经的破坏作用。研究人员让实验用兔子每天摄入3毫克咖啡因相当于一名中等身材的人每天喝一杯咖啡。在 发表于2015年03月30日
喝不同的咖啡需要用不同的咖啡杯 咖啡杯选用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝不同的咖啡需要用不同的咖啡杯 咖啡杯选用》咖啡知识内容,喝不同的咖啡需要用不同的咖啡杯 咖啡杯选用有关的风味和产地信息。在选购咖啡杯的时候,可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法,在不同的咖啡杯的场合,挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变,在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。 100毫升以下的小咖啡杯多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡,例如只有5 发表于2015年03月30日
咖啡豆利用冷冻保存法是好的 咖啡豆保存风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆利用冷冻保存法是好的 咖啡豆保存》咖啡知识内容,咖啡豆利用冷冻保存法是好的 咖啡豆保存有关的风味和产地信息。咖啡属于生鲜食品,只要接触到空气就容易氧化,所以常有买到好的咖啡豆,但又因量大而喝不完的情形,这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此,买得适量,又能在有效期限内冲煮完毕,才是明智之举。可以的话,一次购买量最好是以在一星期内可以喝完 发表于2015年03月30日
各国经典咖啡的做法 制作花式咖啡步骤与材料风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《各国经典咖啡的做法 制作花式咖啡步骤与材料》咖啡知识内容,各国经典咖啡的做法 制作花式咖啡步骤与材料有关的风味和产地信息。土耳其咖啡 土耳其咖啡总是充满着异国情调:土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。 配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。 发表于2015年03月30日
咖啡可以放冰箱保存吗? 咖啡可以减肥吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡可以放冰箱保存吗? 咖啡可以减肥吗?》咖啡知识内容,咖啡可以放冰箱保存吗? 咖啡可以减肥吗?有关的风味和产地信息。问:咖啡豆开封后是否要存放冰箱?该如何保存呢? 答:只要密封放在一般常温阴凉地方即可。不建议咖啡放在冰箱里,如果说放入冰箱,当您想喝咖啡时拿进拿出的,咖啡的保鲜温度方面不稳定,反而导致气味散失的更快,更何况咖啡有除臭的功能,这不就成了除臭剂了 发表于2015年03月30日
你肯定不知道的那些关于咖啡的故事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《你肯定不知道的那些关于咖啡的故事》咖啡知识内容,你肯定不知道的那些关于咖啡的故事有关的风味和产地信息。一 咖啡扔到水里不会全部化掉。 烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压, 爱乐压, 各种压, 还是意式咖啡。 最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中, 萃取过度(高于21 发表于2015年03月30日
咖啡树栽种的基础 咖啡带种植咖啡树的条件风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树栽种的基础 咖啡带种植咖啡树的条件》咖啡知识内容,咖啡树栽种的基础 咖啡带种植咖啡树的条件有关的风味和产地信息。咖啡带:咖啡不是在任何环境下都能种植的,因其原是热带雨林环境下生长的植物,在系统发育中,形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。我们把赤道两边,南北纬25度间适合咖啡树生长的条状区域称为咖啡带。 温度:对温度的要求随栽培种类而异,小 发表于2015年03月30日
墨西哥落日冰咖啡 制作创意花式咖啡的步骤与材料风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《墨西哥落日冰咖啡 制作创意花式咖啡的步骤与材料》咖啡知识内容,墨西哥落日冰咖啡 制作创意花式咖啡的步骤与材料有关的风味和产地信息。这是一款纯手工制作的冰咖啡,分为:墨西哥落日(蛋黄在下面)、墨西哥日出(蛋黄在表面)。在90年代,中国咖啡行业处于启蒙的阶段,很少见专业的意大利咖啡机,所以很多咖啡馆老板选择简单的手工咖啡制作方法(源自台式咖啡做法),为每一位顾客提供者咖啡,然而 发表于2015年03月30日
法利赛咖啡 制作创意花式咖啡的步骤与材料风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法利赛咖啡 制作创意花式咖啡的步骤与材料》咖啡知识内容,法利赛咖啡 制作创意花式咖啡的步骤与材料有关的风味和产地信息。【中文名称】:法利赛咖啡 【英文名称】:Phariseer 【材 料】:深焙的咖啡120毫升,砂糖10克,朗姆酒(深色)20毫升,搅拌奶油20毫升 【制 法】:杯中放入砂糖、朗姆酒,倒入咖啡混合,上面用搅拌奶油浮盖。 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始 发表于2015年03月30日
激情咖啡 拿破仑最喜欢的创意花式咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《激情咖啡 拿破仑最喜欢的创意花式咖啡》咖啡知识内容,激情咖啡 拿破仑最喜欢的创意花式咖啡有关的风味和产地信息。激情咖啡这是拿破仑最喜欢的咖啡,叫做咖啡普利爱尔或咖啡普尔莱杜。从烤好的柠檬皮上滴落白兰地,具有高度的表演技巧。和朋友们聚会时展示一下吧! 配制方法:预先在玻璃杯中加入适量砂糖和热咖啡。在深碟子里倒上白兰地,浸入削成螺旋状的柠檬皮,然后点上 发表于2015年03月30日
用咖啡作为颜料画的画 咖啡作画风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《用咖啡作为颜料画的画 咖啡作画》咖啡知识内容,用咖啡作为颜料画的画 咖啡作画有关的风味和产地信息。世界之大,创意无处不在,人类的思维总能开出惊艳之花。灵感往往在一瞬间迸发,咖啡画的诞生也在转瞬之间。 世界名画《蒙娜丽莎》被无数的画家临摹改造,达达主义艺术家杜尚给名画主角蒙娜丽莎加上胡子,如今美国艺术家卡伦.伊兰又用咖啡创作出蒙娜丽莎咖啡 发表于2015年03月30日
咖啡饮用礼仪 以下几点需要我们注意的礼仪风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡饮用礼仪 以下几点需要我们注意的礼仪》咖啡知识内容,咖啡饮用礼仪 以下几点需要我们注意的礼仪有关的风味和产地信息。说到咖啡饮用礼仪,其实有很多人都不知道的,包括很多有钱的老板,看上去还是很淑女的太太,还有一些很时髦的美女,帅哥等。这足以说明我们还需要把我们的咖啡知识普及,让每个人都知道咖啡怎么喝,在这当中有什么讲究,其实在一定程度上咖啡是一种社交的媒 发表于2015年03月30日
皇家火焰咖啡 酒与咖啡最完美的结合风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《皇家火焰咖啡 酒与咖啡最完美的结合》咖啡知识内容,皇家火焰咖啡 酒与咖啡最完美的结合有关的风味和产地信息。皇家火焰咖啡又叫做皇家咖啡,这是每个咖啡都不陌生的一款非常具有代表性花式咖啡,它的制作方法也有很多的讲究。皇家咖啡是一款加入了白兰地的咖啡,它是酒与咖啡最完美的结合。有关于皇家咖啡的起源也有一些多,据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的 发表于2015年03月30日
喝咖啡的好与坏因人而异 喝咖啡的好处与坏处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的好与坏因人而异 喝咖啡的好处与坏处》咖啡知识内容,喝咖啡的好与坏因人而异 喝咖啡的好处与坏处有关的风味和产地信息。适量的咖啡和茶对身体有益,过量却会刺激肠胃,影响睡眠。 关于咖啡:从最近国外媒体的报道来看,咖啡或许正引领着最新的健康饮食潮流。不过,别以为把手中的咖啡从中杯升级到超大杯,你就会变得更健康。大多数研究者都认为,并没有足够证据显示咖啡的好处已 发表于2015年03月30日
各国的咖啡习俗 喝咖啡的习俗有拿哪些风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《各国的咖啡习俗 喝咖啡的习俗有拿哪些》咖啡知识内容,各国的咖啡习俗 喝咖啡的习俗有拿哪些有关的风味和产地信息。中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式,人们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑,再研磨成极细的粉末,煮沸几次再加入糖,制出极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡,人们会以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这种咖啡。 南欧人及拉丁美洲市区的咖啡习俗是习惯 发表于2015年03月30日
咖啡中某些成分能抑制口臭 喝咖啡的好处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡中某些成分能抑制口臭 喝咖啡的好处》咖啡知识内容,咖啡中某些成分能抑制口臭 喝咖啡的好处有关的风味和产地信息。专家在实验中意外发现咖啡的这种神奇功效。此前,人们通常认为,喝咖啡会让口气不佳。事实上,当咖啡和牛奶混合后,会让口腔内部脱水,发酵产生发臭物质。研究小组分别选用两种阿拉比卡咖啡,放入装有唾液的玻璃试管中。他们最初希望这个实验能够证明:咖啡 发表于2015年03月30日
如何制作一杯完美的咖啡 煮咖啡技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何制作一杯完美的咖啡 煮咖啡技巧》咖啡知识内容,如何制作一杯完美的咖啡 煮咖啡技巧有关的风味和产地信息。由生豆至一杯香浓的意式浓缩咖啡 ( Espresso ),这其间的每一步骤都非常重要,也影响到最终成品的品质。在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆时。同时必需了解该始用何种煮法。以便成就一杯完美的咖啡。了解如何制作一杯完美的咖啡就如同画家知道如何使用他 发表于2015年03月30日
喝咖啡要注意的事情 精品咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡要注意的事情 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容,喝咖啡要注意的事情 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。1.每天一杯咖啡足以导致人麻醉。如果将一个经常喝咖啡的人的咖啡量减半,就会引起他们头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中、以及恶心等症状。研究人员建议,咖啡上瘾也要被当作一种精神疾病或者毒瘾来治疗。 2.饮用过多的咖啡还会导致人麻痹瘫痪或者阳痿。 3. 发表于2015年03月30日
怎么喝Macchiato espresso马琪朵 花式咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎么喝Macchiato espresso马琪朵 花式咖啡常识》咖啡知识内容,怎么喝Macchiato espresso马琪朵 花式咖啡常识有关的风味和产地信息。Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里 发表于2015年03月30日
Single espresso浓缩咖啡怎么喝 咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Single espresso浓缩咖啡怎么喝 咖啡常识》咖啡知识内容,Single espresso浓缩咖啡怎么喝 咖啡常识有关的风味和产地信息。Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆 或是餐厅点单的时候只说要咖啡,侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装,而且多数是一两口喝干,很少有慢慢品的,与中国功夫 发表于2015年03月30日