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m.gafei.com授权转载《危地马拉薇薇特南果咖啡 薇薇特南果咖啡SHG高海拔种植优质咖啡》咖啡知识内容，危地马拉薇薇特南果咖啡 薇薇特南果咖啡SHG高海拔种植优质咖啡有关的风味和产地信息。Huehuetenango咖啡听起来很神奇（如果您能正确发音，则发音为 Whey-Whey-Tenungo，这对于任何非母语人士来说都是困难的）。该地区位于危地马拉西部的高地，是三个非火山地区之一。但是，该地区的确是整个中美洲最高的山脉和以较高pH值而闻名的石灰岩土壤。
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m.gafei.com授权转载《西达摩相思树精品咖啡水洗处理 以埃塞俄比亚国家树命名的咖啡》咖啡知识内容，西达摩相思树精品咖啡水洗处理 以埃塞俄比亚国家树命名的咖啡有关的风味和产地信息。西达摩 相思 水洗 地区：西达摩 农场：小农农场 品种：可如蜜，德加，沃里索 处理：水洗 风味：平衡，柠檬，蔗糖，奶油状口感 海拔：1800米 农场信息 Allys Acacia Core Coffee以埃塞俄比亚的国家树命名，来自Sidamo地区的小农。埃塞俄比亚相思水洗的甜美水
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m.gafei.com授权转载《真正蓝山咖啡的口感特点 真假蓝山咖啡鉴别方法风味特征区别》咖啡知识内容，真正蓝山咖啡的口感特点 真假蓝山咖啡鉴别方法风味特征区别有关的风味和产地信息。蓝山咖啡 牙买加（Jamaica）是位于加勒比海中的一个岛国，原本是印地安人的居住地，曾经先后是西班牙和英国的殖民地，1962年独立，现属英联邦成员国。 玩咖啡这么多年，常常被人问起蓝山咖啡、猫屎咖啡为什么好，为什么贵，虽然价格是一般咖啡的N倍，但总有
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m.gafei.com授权转载《真正蓝山咖啡豆要怎么分辨 蓝山咖啡风味和蓝山风味咖啡的区别》咖啡知识内容，真正蓝山咖啡豆要怎么分辨 蓝山咖啡风味和蓝山风味咖啡的区别有关的风味和产地信息。真正的蓝山咖啡为什么贵？怎么鉴别？ 听说过牙买加蓝山（Jamaica Blue Mountain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡之一。然而，如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius Violin）一样，当某种东西获得世界上最好的
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m.gafei.com授权转载《巴拿马瑰夏品质为什么那么好价格贵 不同地区咖啡品种之间的差别》咖啡知识内容，巴拿马瑰夏品质为什么那么好价格贵 不同地区咖啡品种之间的差别有关的风味和产地信息。为何瑰夏和瑰夏不一样？ 为什么很多国家明明就是种植着同一种咖啡品种，为什么风味口感会有那么大的差距？这很好解释，因为不同国家之间的气候环境都不一样，而且咖啡豆的种植要求是很高的，土壤、水量、温度都是必要的因素之一。毕竟说到底，咖啡本来就是农
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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡豆的风味特征 湿刨法处理口感特点冲泡粉水比例注水手法》咖啡知识内容，印尼咖啡豆的风味特征 湿刨法处理口感特点冲泡粉水比例注水手法有关的风味和产地信息。咖啡生豆初加工方法湿刨法加工 这周呢，给开始于去年的咖啡豆的处理方式系列收个尾。有人会问了，难道干法，湿法和半干半湿法，都还没有囊括所有的门类嘛？没错，确实还有许多遗珠，譬如专用于苏门答腊咖啡(Sumatra coffee)，即众所周知的曼特宁咖啡(Mandhel
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆要怎么选择？哪种咖啡豆比较好喝 合适口味咖啡豆这样选》咖啡知识内容，咖啡豆要怎么选择？哪种咖啡豆比较好喝 合适口味咖啡豆这样选有关的风味和产地信息。咖啡豆品种那么多，到底怎么挑？ 家用咖啡机越来越普及，对咖啡风味的要求也越来越高，要完成一杯风味完美的咖啡要注意的地方是很多的，咖啡豆就是第一个难题。市面上咖啡豆那么多种，怎么选？今天，传授你挑选咖啡豆的那些事儿~ 第1步 阿拉比卡咖啡和罗布斯
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡产业发展趋势：云南咖啡品质如何提升实现精品化道路》咖啡知识内容，云南咖啡产业发展趋势：云南咖啡品质如何提升实现精品化道路有关的风味和产地信息。云南小粒咖啡 脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。云南省在脱贫后，如何接续推进区位优势及产业振兴战略有效衔接，最终全面实现乡村振兴目标，将是未来很长一段时间的重点和难点。例如，云南咖啡所带动的特色优势脱贫产业链便是如此。 云南咖啡产
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m.gafei.com授权转载《星巴克咖啡豆产地云南 星巴克云南普洱咖啡种植者支持中心建设》咖啡知识内容，星巴克咖啡豆产地云南 星巴克云南普洱咖啡种植者支持中心建设有关的风味和产地信息。星巴克第二个与众不同的FSC，就在彩云之南的中国云南普洱。 2012年12月12日，我们在亚洲的第一个星巴克咖啡种植者支持中心正式在云南普洱落成了！一直以来，星巴克的成功和成千上万的咖农密不可分。 普洱的FSC直接与云南的咖农开展紧密合作，为他们提供各种
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡怎么冲好喝？教你手冲咖啡冲出咖啡馆的水平好喝不苦》咖啡知识内容，手冲咖啡怎么冲好喝？教你手冲咖啡冲出咖啡馆的水平好喝不苦有关的风味和产地信息。手冲咖啡制作方法详解 手冲咖啡 ( Pour Over) 从字面上理解就是 手工冲泡的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡粉。 - 手
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m.gafei.com授权转载《为什么咖啡总是冲不好喝 了解这些为什么手冲咖啡冲不好的原因》咖啡知识内容，为什么咖啡总是冲不好喝 了解这些为什么手冲咖啡冲不好的原因有关的风味和产地信息。无论你是职业咖啡师，还是手冲爱好者，当你冲煮咖啡时，是否会遇到以下困惑？ 1.购买了xx品牌的咖啡豆，却总是冲不出豆卡上的风味。 2.在家冲咖啡，总是没有咖啡师做的好喝，或苦，或涩，咖啡师所说的甜，完全冲不出来。 3.照搬专业人士/同好推荐的冲煮参数
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m.gafei.com授权转载《咖啡为什么要喝现磨的？咖啡为什么要现磨的才好喝因为更香啊》咖啡知识内容，咖啡为什么要喝现磨的？咖啡为什么要现磨的才好喝因为更香啊有关的风味和产地信息。咖啡为什么要喝现磨的？ 还记得你喝的第一杯咖啡吗？对咖啡的认识，好像是从速溶开始的，并且是还要配上咖啡伴侣的那一种。这几年国内的咖啡市场快速崛起，各种类型的咖啡店在各个城市遍地开花，接受咖啡并喜欢上咖啡的人越来越多，你是否也是众多咖啡爱好者
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m.gafei.com授权转载《喝咖啡是买咖啡豆好还是咖啡粉好 咖啡豆还是咖啡粉好喝？》咖啡知识内容，喝咖啡是买咖啡豆好还是咖啡粉好 咖啡豆还是咖啡粉好喝？有关的风味和产地信息。买咖啡豆还是买咖啡粉 在购买咖啡时，不推荐大家购买咖啡粉，更不推荐购买浓缩粉或浓缩颗粒即速溶咖啡，最好的是购买烘焙好的咖啡豆。 在网上购买咖啡时，无论是从何种平台，都会看到商家可以代研磨或直接销售的就是研磨好的咖啡粉。看起来，购买这样的产品
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m.gafei.com授权转载《新手怎么冲出好喝的咖啡 手冲咖啡教学冲出好喝咖啡这一招就够了》咖啡知识内容，新手怎么冲出好喝的咖啡 手冲咖啡教学冲出好喝咖啡这一招就够了有关的风味和产地信息。如何做出一杯美味的手冲咖啡 咖啡的做法有很多种，比如我们在咖啡店里常见的意式咖啡机（属于压力式萃取）、爱乐压 、摩卡壶，虹吸壶以及手冲滤杯。今天我们主要讲的就是手冲咖啡。现在常见的手冲滤杯V60,钻石滤杯，扇形滤杯，蛋糕形状滤杯，材质有树脂、陶
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m.gafei.com授权转载《新手如何选择咖啡豆|新手选择咖啡豆依口味、产地、品种、烘焙度》咖啡知识内容，新手如何选择咖啡豆|新手选择咖啡豆依口味、产地、品种、烘焙度有关的风味和产地信息。咖啡新手如何去选购咖啡豆 随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢喝咖啡。更多的人喜欢开始自己动手做一杯自己喜欢喝的咖啡。可是面对市场上各种咖啡豆该如何选择？这个问题时常让我们的咖啡新手困惑。 要回答这个问题我们要回到豆子的产地和分级，还有
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m.gafei.com授权转载《一杯好咖啡口感应该是怎样的 了解一杯好喝的咖啡口感是怎么样的》咖啡知识内容，一杯好咖啡口感应该是怎样的 了解一杯好喝的咖啡口感是怎么样的有关的风味和产地信息。什么是好喝的咖啡 我们对于手冲咖啡的认知首先是从风味开始的，对咖啡风味的感知和品鉴决定了你会选择什么样的咖啡豆处理方式、烘焙工艺，以及手冲萃取手法。 如果我们在什么是好喝的咖啡风味上达成一个共识，那么我们在下面分享这些内容的时候，就不会觉得
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m.gafei.com授权转载《家用磨豆机什么牌子好？小飞马610n磨豆机商用、家用优质选择》咖啡知识内容，家用磨豆机什么牌子好？小飞马610n磨豆机商用、家用优质选择有关的风味和产地信息。家用磨豆机介绍--小飞马610N 小飞马是我入门单品手冲咖啡所选择的第一台磨豆机，当时选择它的原因有很多，当然最重要的一条是价格够便宜，甚至比很多手磨价格都低。研磨效果上讲，作为手冲或者滴滤式用途，应该说比大部分锥刀的手磨都要好。而且作为电磨，省
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m.gafei.com授权转载《新冠肺炎对咖啡种植影响 哥伦比亚/厄瓜多尔/秘鲁咖啡种植面积》咖啡知识内容，新冠肺炎对咖啡种植影响 哥伦比亚/厄瓜多尔/秘鲁咖啡种植面积有关的风味和产地信息。从农民到咖啡师，COVID-19大流行正在影响各种咖啡业，这早已不再是什么新闻。 我们目睹了隔离措施、人们保持距离等如何暂停或扰乱了咖啡零售业务，影响了咖啡烘焙商、咖啡馆和咖啡师等。 但是拉丁美洲各国政府为阻止COVID-19的扩大传播而采取的和预防措施又
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m.gafei.com授权转载《疫情加剧下星巴克选择押注无接触服务 计划带回南瓜香料拿铁饮品》咖啡知识内容，疫情加剧下星巴克选择押注无接触服务 计划带回南瓜香料拿铁饮品有关的风味和产地信息。考虑到所有因素，星巴克的春季季度表现不错。当然，销售额为42亿美元（同比下降38％）和净亏损6.78亿美元（相比之下，去年同期为净利润13.7亿美元），这简直令人无比兴奋。但是，这一数字好于预期，并且在其32,000多家全球商店中的97％再次以某种方式营业时
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡水温多少合适 告诉你不同烘焙度手冲咖啡几度的水合适》咖啡知识内容，手冲咖啡水温多少合适 告诉你不同烘焙度手冲咖啡几度的水合适有关的风味和产地信息。手冲咖啡时水温有多重要？ 如果你在家准备一杯手冲咖啡，那么你一定要注意一些事项，以确保获得优质咖啡。使用新鲜烘焙的咖啡豆、正确的研磨以及正确的水粉比例，所有的这些都是确保你获得最佳咖啡的一部分。但是，如果你有合适的咖啡豆，研磨剂和适当的水粉