咖啡
m.gafei.com授权转载《星巴克埃塞俄比亚咖啡豆特点 星巴克注册埃塞咖啡商标战争故事》咖啡知识内容，星巴克埃塞俄比亚咖啡豆特点 星巴克注册埃塞咖啡商标战争故事有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚与星巴克的咖啡之战 众所周知埃塞俄比亚是咖啡的故乡，产自埃塞俄比亚耶加雪菲、西达莫以及哈拉的咖啡豆更是因为其独特的品质深受欢迎。然而星巴克没经过当事国同意授权就将这三个地名进行了商标注册。 双方争议于2005年3月爆发。 作为咖啡连锁巨
咖啡
m.gafei.com授权转载《星巴克“啡快”助力转型 携手阿里全面链接“四大国民级APP”》咖啡知识内容，星巴克“啡快”助力转型 携手阿里全面链接“四大国民级APP”有关的风味和产地信息。星巴克在中国完成了转型复活 数字创新，是星巴克近年来提及频率很高的一个词。尤其在20年难遇的疫情下，其最核心的美洲市场线下零售业态仍处于大面积冷冻状态，而这一糟糕状态还将持续。星巴克近期发布业绩指引表示，由于新冠肺炎，预计将导致2020年第三季度
咖啡
m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚阿多斯咖啡 原生种厌氧发酵日晒淡淡花香菠萝的口味》咖啡知识内容，埃塞俄比亚阿多斯咖啡 原生种厌氧发酵日晒淡淡花香菠萝的口味有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚 阿多斯 厌氧日晒 产区：耶加雪菲 海拔：1900-2100m 品种：当地原生种 处理法：厌氧日晒 风味：菠萝蜜 番石榴 酒心巧克力 大家都知道非洲豆偏向采用传统的日晒和水洗，日晒是世界上最传统最古老的处理法， 因为咖啡豆是咖啡果的种子，咖啡果变成可
咖啡
m.gafei.com授权转载《手冲冰咖啡冰用多少冲出来才不淡 新手手冲冰咖啡的做法与技巧》咖啡知识内容，手冲冰咖啡冰用多少冲出来才不淡 新手手冲冰咖啡的做法与技巧有关的风味和产地信息。手冲咖啡应用篇 | 手冲冰咖啡 学习了手冲咖啡的你，肯定会迫不及待的想实做一杯咖啡啦~刚好正当这炎炎夏日，手冲冰咖啡是您最佳降暑选择~ 手冲咖啡 | 萃取步骤及技巧 材料准备： 咖啡粉：15g 水：230ml-250ml 冰块：100g-150g （水粉黄金比例1:17，可根据个
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡豆加工方法及特点 咖啡豆处理方式的区别有蜂蜜甜有花果香》咖啡知识内容，咖啡豆加工方法及特点 咖啡豆处理方式的区别有蜂蜜甜有花果香有关的风味和产地信息。咖啡豆的处理方式 咖啡豆并非生来就是黑褐色的豆状。咖啡果是形似红樱桃的果实，每个果实内有两颗咖啡豆，将咖啡果、咖啡豆经过处理后，才会是我们平常看到的样子。一杯咖啡的制作包含了采收、处理、去皮、挑豆、烘焙、储存、研磨、冲泡等过程，其中处理这个
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡豆为什么要发酵？咖啡的果香怎么来的？发酵是咖啡果香来源》咖啡知识内容，咖啡豆为什么要发酵？咖啡的果香怎么来的？发酵是咖啡果香来源有关的风味和产地信息。生豆香气：过度发酵 带有丰富果香的生豆，是一种发酵过度的风味。你是否有被忽悠过？ 咖啡杯测师手册 47页 和 50页 关于：Coffee pulp咖啡果味 和 Fruity水果味的解释如下 译文（才疏学浅，凑合看看）： Coffee pulp 咖啡果味 Lenoir（咖啡香气训练工具箱发
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡的香气来自于什么物质？咖啡豆的香气能持续多久会消散？》咖啡知识内容，咖啡的香气来自于什么物质？咖啡豆的香气能持续多久会消散？有关的风味和产地信息。咖啡的新鲜度与香气发展 一旦烘焙完成，计时系统重新启动，咖啡熟豆就进入到了香气演变和排气的进程。在烘焙过程中，咖啡豆内部会发生一系列复杂的物理和化学变化，从而形成大量的咖啡香气化合物和CO2等气体。事实上，新鲜烘焙的咖啡仍是一种难以捉摸的东西
咖啡
m.gafei.com授权转载《FincaLaBendicion庄园阿拉比卡咖啡 精品黄波旁咖啡坚果口味不酸》咖啡知识内容，FincaLaBendicion庄园阿拉比卡咖啡 精品黄波旁咖啡坚果口味不酸有关的风味和产地信息。巴西 黄波旁 日晒 产区：米纳斯吉拉斯州 品种：黄波旁 海拔：1200m 处理法：日晒 巴西Yellow Bourbon Coffee 以其温和宜人，浓郁的醇香而着称，其风味极佳。口感柔和圆润。具有悠久的历史和浪漫色彩，并因其浓郁的香气，中等酸度和甜美，醇厚的口感而广为人
咖啡
m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜迪皮尔托咖啡|FincaLaBendicion庄园sl28口感像葡萄汽水》咖啡知识内容，尼加拉瓜迪皮尔托咖啡|FincaLaBendicion庄园sl28口感像葡萄汽水有关的风味和产地信息。国家：尼加拉瓜 农场：Finca La Bendicion 处理法：日晒 地区：努埃瓦塞哥维亚 品种：SL28 品尝笔记 甜而结实，红苹果，樱桃，葡萄汽水在巧克力的悠长甜味中逐渐消失。 背景资料 Finca La Bendicion 位于努埃瓦塞哥维亚省东北部的迪皮尔托-贾拉帕山脉，海拔
咖啡
m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多阿瓦查潘阿塔科产区 Mapache Finca庄园最好的咖啡之一》咖啡知识内容，萨尔瓦多阿瓦查潘阿塔科产区 Mapache Finca庄园最好的咖啡之一有关的风味和产地信息。萨尔瓦多咖啡（El Salvador Coffee ）来自Mapache Finca El Naranjito，是一种浓郁的浓郁咖啡，具有柔滑，精致的风味和强烈的香气。 地区： 萨尔瓦多的阿瓦查潘阿塔科（Ahuachapna Ataco） 品种：帕卡斯、波旁 风味：肉桂、香料和焦糖甜味 咖啡加工：水洗 干
咖啡
m.gafei.com授权转载《波旁基因突变品种|危地马拉国王波旁变异品种产量稀少味道清香》咖啡知识内容，波旁基因突变品种|危地马拉国王波旁变异品种产量稀少味道清香有关的风味和产地信息。贡萨洛埃尔南德斯（Gonzalo Hernandez）喜欢咖啡，他已经积累了世界上最大的私人咖啡树收藏：在他异国情调的哥斯达黎加咖啡园（Coffea Diversa）上种植了200多种树种，植物品种，变异和栽培品种。他的收藏包括一些世界上最稀有的咖啡-许多人从未听说过或品尝
咖啡
m.gafei.com授权转载《虹吸壶咖啡制作过程冲煮分享 虹吸壶咖啡粉研磨度要多粗才对？》咖啡知识内容，虹吸壶咖啡制作过程冲煮分享 虹吸壶咖啡粉研磨度要多粗才对？有关的风味和产地信息。如何用虹吸壶制作一杯手冲咖啡？ 最兴奋的，还是最最装X的虹吸壶手冲~据说很多精品店的咖啡师都不敢用它做手冲，因为操作不当很容易「炸」，咖啡店里一般用它做摆设。 下面说说具体过程： STEP 1.热水 准备虹吸壶和卤素灯、小木勺、滤纸，虹吸壶底部分享杯接
咖啡
m.gafei.com授权转载《哥伦比亚什么咖啡出名 哥伦比亚安第斯山脉Supremo咖啡水果甜感》咖啡知识内容，哥伦比亚什么咖啡出名 哥伦比亚安第斯山脉Supremo咖啡水果甜感有关的风味和产地信息。哥伦比亚Supremo咖啡在哥伦比亚安第斯山脉长大，以其柔滑宜人的酸度，光滑的表面，坚果般的色调和丰富的中至全身而闻名。从Andeano庄园出来的，阴凉的。 哥伦比亚咖啡是世界第二大咖啡生产国，并以稳定生产优质美食咖啡而闻名。 公平贸易认证 雨林联盟认证
咖啡
m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡特点-真正牙买加蓝山咖啡Clydesdale100％认证必买》咖啡知识内容，蓝山咖啡特点-真正牙买加蓝山咖啡Clydesdale100％认证必买有关的风味和产地信息。蓝山咖啡-Clydesdale 100％认证 蓝山咖啡具有浓郁的口感，平衡感，突出的水果风味，酸度，并以强烈而浓郁的香气提供人们想要的所有满足感。非常干净的味道，带有明显的甜味。这是劳斯莱斯咖啡，被许多人誉为世界上最好的咖啡。 100% Certified Blue Mountain
咖啡
m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜圣弗朗西斯罗马纳庄园|尼加拉瓜圣马科斯优质咖啡口味甜》咖啡知识内容，尼加拉瓜圣弗朗西斯罗马纳庄园|尼加拉瓜圣马科斯优质咖啡口味甜有关的风味和产地信息。Santa Francisca Romana是一个牧场，位于尼加拉瓜宁静的平原上，那里是种植最好的阿拉比卡咖啡豆之一。它的历史诞生于1860年代后期，亚瑟（Arthur）和马歇尔沃恩（Marshall Vaughan）兄弟从英格兰的布里斯托尔港起航，进行了一项项目，在卡拉佐的圣马科斯市
咖啡
m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜咖啡什么口味 尼加拉瓜有柑橘味的咖啡是在哪里生产的》咖啡知识内容，尼加拉瓜咖啡什么口味 尼加拉瓜有柑橘味的咖啡是在哪里生产的有关的风味和产地信息。尼加拉瓜咖啡 尼加拉瓜的咖啡自进入该国经济以来，它的时好时坏。尽管该行业在20世纪获得了政府的支持，但它的数量而不是质量。在同一世纪中，咖啡种植业受到多种因素的干扰，包括冷战活跃时的进口禁令。大约在20世纪末，大约有1万名咖啡农和30万名工人。 生
咖啡
m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山PB咖啡豆 蓝山圆豆精品咖啡精致的口感突出的甜味》咖啡知识内容，牙买加蓝山PB咖啡豆 蓝山圆豆精品咖啡精致的口感突出的甜味有关的风味和产地信息。牙买加蓝山豌豆咖啡是世界上最受欢迎和最受欢迎的咖啡。这些是农作物中最稀有的咖啡豆，带有牙买加蓝山的强烈风味，让你大吃一惊。来自克利夫顿山庄园（Clifton Mount Estate），被认为是牙买加最优质的农场之一。 牙买加蓝山豌豆咖啡豆仅占咖啡豆产量的5％
咖啡
m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜塞尔瓦·内格拉庄园 SHG等级精品咖啡帕卡马拉清新口味》咖啡知识内容，尼加拉瓜塞尔瓦·内格拉庄园 SHG等级精品咖啡帕卡马拉清新口味有关的风味和产地信息。尼加拉瓜咖啡质量吸引了全世界的关注。尼加拉瓜被称为湖泊和火山之乡，提供了一个优越的种植环境，肥沃的土壤，充沛的降水量，海拔高度等。这款尼加拉瓜的玛塔加尔帕咖啡被认为是经典的咖啡，来自塞尔瓦内格拉咖啡庄园。 它是中美洲咖啡中生长最快的（SHG等
咖啡
m.gafei.com授权转载《星巴克综合咖啡豆故事|星巴克卡提卡提综合咖啡豆故事口味分享》咖啡知识内容，星巴克综合咖啡豆故事|星巴克卡提卡提综合咖啡豆故事口味分享有关的风味和产地信息。星巴克卡提卡提综合咖啡 产地：非洲 烘焙程度：中度烘焙 酸度：较高 醇度：中等 加工方法：水洗法 风味描述：柑橘与香料般的风味，沁甘清爽 搭配：柠檬草莓（不如试试星巴克最近的各种各样水果风味的慕斯蛋糕~） 提起非洲，能想到什么呢？ 广袤的草原一望无
咖啡
m.gafei.com授权转载《星巴克意式烘焙咖啡豆|星巴克浓缩烘焙圣诞综合咖啡豆美式首选》咖啡知识内容，星巴克意式烘焙咖啡豆|星巴克浓缩烘焙圣诞综合咖啡豆美式首选有关的风味和产地信息。星巴克?浓缩烘焙圣诞综合咖啡豆 拉丁美洲 亚洲/太平洋 雪松与草本香料风味焦糖般的香甜 深度烘焙厚重醇度和浓郁 加工方法(水洗法、半水洗法) 酸度：较低 醇度：厚重 搭配食物：生姜、桔子、南瓜、肉桂、丁香、焦糖 咖啡品种100%阿拉比卡咖啡豆 关于产区 地理