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咖啡果·Coffee Cherry风味特点介绍

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Cherry Bomb咖啡因炸弹:干燥Geisha果实风味特点介绍

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酸味的来源:咖啡樱桃果实(coffee cherry)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《酸味的来源:咖啡樱桃果实(coffee cherry)》咖啡知识内容，酸味的来源:咖啡樱桃果实(coffee cherry)有关的风味和产地信息。酸味的来源:咖啡樱桃果实(coffee cherry) 虽然酸味是正常的，但也不是光酸就好，肇因于咖啡豆本身、处理法、运送、仓储、烘焙、冲煮等多种因素，酸味也有分美味的酸、舒服的酸或难喝的酸、讨厌的酸。喝咖啡的时候平心静气地去品尝、想像、对比咖啡内的酸味

Cherry Bomb咖啡因炸弹:干燥Geisha果实风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cherry Bomb咖啡因炸弹:干燥Geisha果实》咖啡知识内容，Cherry Bomb咖啡因炸弹:干燥Geisha果实有关的风味和产地信息。究竟咖啡因浓度最高的饮料是什么?有人说是 Espresso，有人说是冰滴咖啡 - 都错!今天正式体验了恐怖的 Cherry Bomb - 从巴拿马带来的干燥 Geisha 果实，由 Kaffa 的老板 Robert 亲自带回来拿一点给我试试看。Geisha 干燥果实外表像龙眼干，闻起来也有龙眼的香

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什么是红樱桃计划OCR（Operation Cherry Red）起源及主要产区风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是红樱桃计划OCR（Operation Cherry Red）起源及主要产区》咖啡知识内容，什么是红樱桃计划OCR（Operation Cherry Red）起源及主要产区有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红樱桃计画OCR（Operation Cherry Red）为欧盟的一个计画，由荷兰政府提出，主要目的是鼓励埃塞俄比亚的咖啡农生产出更优质的咖啡豆。源起：荷兰Trabocca BV（荷兰最大豆商）主导，荷兰政府部分赞

日晒法处理的印度豆叫做Cherry,水洗的阿拉比卡豆称为Plantation风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《日晒法处理的印度豆叫做Cherry,水洗的阿拉比卡豆称为Plantation》咖啡知识内容，日晒法处理的印度豆叫做Cherry,水洗的阿拉比卡豆称为Plantation有关的风味和产地信息。印度（India）香气3.5分亮度4分醇厚4分风味4.5分回味4分适合烘焙度：Full city/Espresso full city,若是想要得到像黑巧克力一般的浓稠风味的话，甚至可以进入二爆密集区！印度咖啡的味道非常温和，浓烈程度与酸味都非常低，还带有一些香料味，亚洲豆常见

耶加红樱桃计划Operation Cherry Red切尔巴处理场Chelba Mill风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加红樱桃计划Operation Cherry Red切尔巴处理场Chelba Mill》咖啡知识内容，耶加红樱桃计划Operation Cherry Red切尔巴处理场Chelba Mill有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红樱桃计划Operation Cherry Red是由荷兰卓巴卡公司Trabocca主导的咖啡品质提升计划，计划内容包含协助咖啡农学习咖啡新知、提升栽种技术等，当然也确保符合要求的咖啡樱桃有更好的收购价格，处理场

咖啡果实的昵称：“咖啡樱桃”coffee cherry是什么意思风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡果实的昵称：“咖啡樱桃”coffee cherry是什么意思》咖啡知识内容，咖啡果实的昵称：“咖啡樱桃”coffee cherry是什么意思有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一株咖啡树从栽植到开花结果，会需要35年的时间，当果实成熟转红后，农人们就可以预备采收了。红透透的果实，像极了迷你版的樱桃，那么小巧可爱，所以我们称这些娇果咖啡樱桃 Cof

埃塞俄比亚Ethiopia红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚Ethiopia红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED》咖啡知识内容，埃塞俄比亚Ethiopia红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED有关的风味和产地信息。红樱桃计划是荷兰最大的生豆商在07年提出的一个计划要求。他的初衷是为了提升埃塞众多小规模农场的咖啡豆质量。通过提高生豆的采购价格来鼓励咖农更用心地去种咖啡，重视采摘、处理等每一个过程。因为这样能生产出品质更好、口感更佳的咖啡，从而能更好地

埃塞俄比亚红樱桃计划（Operation Cherry Red）红樱桃咖啡曲线风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚红樱桃计划（Operation Cherry Red）红樱桃咖啡曲线》咖啡知识内容，埃塞俄比亚红樱桃计划（Operation Cherry Red）红樱桃咖啡曲线有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为欧盟的一个计划，由荷兰政府提出，主要目的是鼓励埃塞俄比亚的咖啡农生产出更优质的咖啡豆，并带给烘焙者惊喜。起源：荷兰Trabocca BV贸易公司主导（荷兰政府部分赞助），提供财务贷款支援、新

西达摩红樱桃计划Operation Cherry Red坎贝朵日晒咖啡风味介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩红樱桃计划Operation Cherry Red坎贝朵日晒咖啡风味介绍》咖啡知识内容，西达摩红樱桃计划Operation Cherry Red坎贝朵日晒咖啡风味介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩红樱桃计划Operation Cherry Red 坎贝朵日晒豆 operation Cherrie Red 「红樱桃行动」(ORC)是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商