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m.gafei.com授权转载《2015SCAA，展会上的十大咖啡神器》咖啡知识内容，2015SCAA，展会上的十大咖啡神器有关的风味和产地信息。原文出自：I Drank 10 Coffees At SCAA And Wrote About It For Sprudge 作者：Charlie Burt 刚刚过去的2015西雅图SCAA展会，来自美国堪萨斯的记者Charlie Burt几乎喝遍了整个展会的咖啡，这可不是见容易的事儿。Charlie在几个小时内品尝了10杯用不同器具制
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m.gafei.com授权转载《SCAA2015中的十大奢华咖啡机》咖啡知识内容，SCAA2015中的十大奢华咖啡机有关的风味和产地信息。LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【冲煮比例技术】 机器亮点: 这台机器之后会会有相关推文详细介绍，简单的说：冲煮比例技术Brew Ratio Technology 即允许咖啡师设定一个espresso的萃取比率，来达到咖啡师想要的espresso的参数值
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m.gafei.com授权转载《美将终止咖啡师大赛分区赛 SCAA的商业化之路》咖啡知识内容，美将终止咖啡师大赛分区赛 SCAA的商业化之路有关的风味和产地信息。Regional barista competition photo by the Barista Guild of America. 美国精品咖啡协会(SCAA-SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICA)r日前宣布，将对美国咖啡师锦标赛(USBC - United States Barista Championship)(或称美国咖啡师大赛)的参赛资格系统
m.gafei.com授权转载《世界咖啡师大赛（WBC）中国区选拔赛北京赛区评委阵容》咖啡知识内容，世界咖啡师大赛（WBC）中国区选拔赛北京赛区评委阵容有关的风味和产地信息。备受大家关注的2015世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京赛区即将开战! 再次燃起精品咖啡道路上专业咖啡师们的热情。本次大赛主办方和承办方都准备了丰厚的奖品以饷选手，更诚意邀请到了咖啡业界顶级专业评委男人帮重磅登场，为所有热爱咖啡的伙伴们呈现一场别开
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m.gafei.com授权转载《WBC简介 美国精品咖啡协会 SCAA 中国咖啡交易网 咖啡网》咖啡知识内容，WBC简介 美国精品咖啡协会 SCAA 中国咖啡交易网 咖啡网有关的风味和产地信息。WBC简介编辑 世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。[1] 世界咖啡协会（WCE），由欧洲专业咖啡协会和美国特种咖啡协会注册成
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m.gafei.com授权转载《咖啡杯测 | 如何提升喝咖啡的逼格？》咖啡知识内容，咖啡杯测 | 如何提升喝咖啡的逼格？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是全球第一大饮品。据估算，2015/16年全球咖啡的消费量约在一亿四千七百六十万袋（14760万袋，60公斤/袋），比上年增长近两百万袋，而在新兴的咖啡消费市场中，增长最快的就是中国：咖啡师赛、
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m.gafei.com授权转载《云南发展咖啡产业优势明显成为国内最大咖啡交易服务平台》咖啡知识内容，云南发展咖啡产业优势明显成为国内最大咖啡交易服务平台有关的风味和产地信息。云南发展咖啡产业优势明显，种植咖啡的历史超过百年，生态环境有着天然优越，是全球咖啡最佳种植区之一。2015年，全省咖啡种植面积达177万亩，产量达13万吨，种植面积、产量均是全国第一位。2015年，云南咖啡出口4.3万吨，创汇1.5亿美元，居云南出口创汇农产
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m.gafei.com授权转载《新产品 , 手冲爱好者的神器 手冲神器Phoenix Coffee Brewer》咖啡知识内容，新产品 , 手冲爱好者的神器 手冲神器Phoenix Coffee Brewer有关的风味和产地信息。摘要: 新产品 , 手冲爱好者的神器。快来围观！！！一款即将在四月份西雅图（SCAA 2015 Event）展会上推出的手冲神器Phoenix Coffee Brewer，由总部位于美国犹他州盐湖城的Saint Anthony Industries公司推出 新产品 , 手冲爱好者的神器。快来围观！！！一款即
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m.gafei.com授权转载《scaa标准手冲咖啡教程配方分享 手冲咖啡业内行家要诀总整理》咖啡知识内容，scaa标准手冲咖啡教程配方分享 手冲咖啡业内行家要诀总整理有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 手冲滤滴咖啡 业内行家要诀总整理 前几天脸书上有网友问我手冲咖啡器具该怎么搭配使用，电话中或是脸书留言都只能挑重点讲，不
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m.gafei.com授权转载《首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场了》咖啡知识内容，首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场了有关的风味和产地信息。有人说冬日里驱散寒冷的最好办法是一杯温暖香醇的咖啡，如果这杯咖啡拥有世界顶级水准，令人身心愉悦，那么就更加美妙。如今机会来了。由业内知名培训机构铂澜咖啡学院组织承办的首届北京咖啡嘉年华将于12月6-7日周末将在爱琴海购物广场隆重登场，届时，最美
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m.gafei.com授权转载《罗布斯塔 印度皇家孔雀庄园 日晒 罗布斯塔咖啡特点》咖啡知识内容，罗布斯塔 印度皇家孔雀庄园 日晒 罗布斯塔咖啡特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kaapi Royale AA R-Cert Robusta Natural 印度皇家孔雀庄园日晒罗布斯塔，这是个在精品咖啡中不会出现的品种，但这皇家孔雀在2015年SCAA Robusta 的杯测评比获得全球SCAA Robusta
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m.gafei.com授权转载《SCAA成立时间 SCAA特种咖啡咖啡质量 SCAA咖啡风味评估》咖啡知识内容，SCAA成立时间 SCAA特种咖啡咖啡质量 SCAA咖啡风味评估有关的风味和产地信息。SCAA特种咖啡 介绍:1982年，一小群咖啡专业人士聚集在一起，建立了一个讨论咖啡问题和制定特种咖啡质量标准的论坛。这一小组有远见的人，创立了美国特色咖啡协会（SCAA）。他们可以看到质量将成为当时世界上特色咖啡的决定性特征，当时这种咖啡主要由罐装商
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡交易中心成为国内最大咖啡交易服务平台》咖啡知识内容，云南咖啡交易中心成为国内最大咖啡交易服务平台有关的风味和产地信息。让好咖啡卖个好价格。在云南咖啡交易中心，借鉴国际惯例制定了一套自主的云南咖啡价格形成机制，把精品咖啡与普通期货市场咖啡的定价规则相分离，主要按咖啡豆层次和等级的高低来确定价格，实现优质优价。自主定价机制的建立使云南咖啡在国际市场上有了更多
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m.gafei.com授权转载《走在业界前沿的奢华至极咖啡机》咖啡知识内容，走在业界前沿的奢华至极咖啡机有关的风味和产地信息。LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【冲煮比例技术】 机器亮点: 这台机器之后会会有相关推文详细介绍，简单的说：冲煮比例技术Brew Ratio Technology即允许咖啡师设定一个espresso的萃取比率，来达到咖啡师想要的espresso的参数值
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡资讯 世界7大咖啡赛事》咖啡知识内容，精品咖啡资讯 世界7大咖啡赛事有关的风味和产地信息。本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
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m.gafei.com授权转载《世界7大咖啡赛事 世界咖啡师大赛》咖啡知识内容，世界7大咖啡赛事 世界咖啡师大赛有关的风味和产地信息。本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
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m.gafei.com授权转载《世界7大咖啡赛事 咖啡界的竞赛》咖啡知识内容，世界7大咖啡赛事 咖啡界的竞赛有关的风味和产地信息。本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
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m.gafei.com授权转载《全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大》咖啡知识内容，全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大有关的风味和产地信息。本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡交易中心官网 中国最大咖啡交易服务平台-云南咖啡网》咖啡知识内容，云南咖啡交易中心官网 中国最大咖啡交易服务平台-云南咖啡网有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） yce云南咖啡交易中心 成为国内最大咖啡交易服务平台 云南咖啡进入鲜果收获期。总部设立在普洱市的云南咖啡交易中心向国际化运营又迈出坚实的一步：交易中心与全球知名的咖啡贸易商