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m.gafei.com授权转载《咖啡知识入门 咖啡学徒的基本知识 跟咖啡有关的十个小知识》咖啡知识内容，咖啡知识入门 咖啡学徒的基本知识 跟咖啡有关的十个小知识有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡豆是「豆类」吗? 咖啡豆并不是豆类，是由咖啡树的果实种子烘焙而成的。咖啡树是茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属植物约70种，最重要的商业作物却仅有3种:阿拉比卡种、刚果(又
m.gafei.com授权转载《咖啡知识——咖啡机的选择》咖啡知识内容，咖啡知识——咖啡机的选择有关的风味和产地信息。1. 锅炉容量 锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳定 2. 咖啡机温度 咖啡机温度是否保持稳定，也影响咖啡品质 3. 大气压力 以九个气压值制作咖啡最为理想 4. 出水温度:国际标准咖啡机出水温度要求是85C ~ 92C，亦要依咖啡豆烘焙的程度来进行调整。
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m.gafei.com授权转载《美式咖啡 美式咖啡的概念传说与冷知识 为什么没有冰美式咖啡？》咖啡知识内容，美式咖啡 美式咖啡的概念传说与冷知识 为什么没有冰美式咖啡？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？ 一杯美式咖啡 美式咖啡（意大利语：Caff Americano, 英语：Americano）是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。[1
m.gafei.com授权转载《咖啡机知识 咖啡机日常维护及保养》咖啡知识内容，咖啡机知识 咖啡机日常维护及保养有关的风味和产地信息。一、每日吧台咖啡机清洁保养 1、 将反冲洗垫片放入双头手柄中，上扣至咖啡机冲泡头; 2、 关机; 3、 长按60ml冲煮键开机至屏幕出现cleaning时，松开60ml冲煮键自动清洗; 4、 取600ml拉花钢杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加热清洗(约60); 5、 将滤水盘清洗干净即
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m.gafei.com授权转载《咖啡机基础知识，咖啡机应该怎样保养》咖啡知识内容，咖啡机基础知识，咖啡机应该怎样保养有关的风味和产地信息。蒸汽管：使用蒸汽后应立即清洗。 咖啡出口：咖啡出口必须经常清洗，下班后用抹布擦拭。 每日保养： ①咖啡机排水盘与其出水槽必须每日清洗; ②将咖啡把手之滤网改为清洁用肓板，加入1匙清洁粉后装上咖啡出口，出口10秒后关掉，并重复4次，再移开咖啡把手，出
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m.gafei.com授权转载《关于咖啡知识的书籍》咖啡知识内容，关于咖啡知识的书籍有关的风味和产地信息。林莹和毛永年的《爱上咖啡》 很全面的讲解了有关咖啡和咖啡豆的知识。比如咖啡豆应该怎样贮存。因为咖啡在氧气中很容易被氧化，导致咖啡豆散失原有的香味。还有很多咖啡的做法加来源。还介绍了各种咖啡机。比如Espresso咖啡机他们说是最好的 《经典咖啡》 《
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m.gafei.com授权转载《咖啡知识吃货怎能不知道!》咖啡知识内容，咖啡知识吃货怎能不知道!有关的风味和产地信息。咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料。 咖啡知识吃货怎能不知道！ 一张图，告诉你所有咖啡的区别 卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，总是被
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m.gafei.com授权转载《咖啡机基础知识 美式咖啡机哪种比较好》咖啡知识内容，咖啡机基础知识 美式咖啡机哪种比较好有关的风味和产地信息。美式咖啡机市场很多，虽然美式咖啡机简单，但是在选购的时候是不是就可以随便买呢?以下就谈谈美式咖啡机的选购。 伊莱克斯 ECM3100滴漏式咖啡机/ ECM051 滴漏式咖啡机 ECM3100拥有永久性过滤网、防滴漏设计，铰链式顶盖/壶盖，使用方便。电源线收集功能，水
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m.gafei.com授权转载《关于咖啡 这些你未必知道 咖啡的知识 咖啡的各种知识 认识咖啡》咖啡知识内容，关于咖啡 这些你未必知道 咖啡的知识 咖啡的各种知识 认识咖啡有关的风味和产地信息。阳光四溢的午后，你的手边是否会常伴一杯浓浓的咖啡? 你也许已将这作为了一种难以割舍的习惯。 不过作为这个星球上最流行的饮料之一，或许你对咖啡的认知并没有想象中的透彻。 比如咖啡最初是怎么被发现的?产一磅的咖啡豆需要用到多少水?还有猫屎咖啡到底是
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m.gafei.com授权转载《saeco咖啡机售后维修找哪里？家用咖啡机的基本维修知识》咖啡知识内容，saeco咖啡机售后维修找哪里？家用咖啡机的基本维修知识有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 话说咖啡机保养的周期，水质没问题的话应该是两三年保养一次就可以了 不过如果当咖啡机是24小时在运作 而操作人员又是忙到无暇好好照顾咖啡机的话 那似乎应该要稍微调整保养的时程
m.gafei.com授权转载《咖啡基础知识 咖啡机的规格》咖啡知识内容，咖啡基础知识 咖啡机的规格有关的风味和产地信息。手动咖啡机：是指老式的有手动操作杆的那种，从技术上讲，它们是很古老，但却能让您体验那种美妙的手压咖啡的感觉。这种咖啡机靠活塞和弹簧产生压力，机器制造工艺虽然很传统，但许多人却对这种老式机器情有独钟，如果您只有天然气作为咖啡机的能源，那么手
m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡机的保养清洁知识》咖啡知识内容，精品咖啡学 咖啡机的保养清洁知识有关的风味和产地信息。不管是年轻人还是现在的年轻人，都有一个习惯，就是办公桌上总离不开咖啡，咖啡的口味浓醇，具有提神醒脑和帮助消化的作用，但是需要提醒大家的是咖啡中含有咖啡因，孕妇、哺乳期妇女，有胃病和皮肤病的人不适宜饮用，所以饮用时要注意。 现在有很多人开始用
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m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡机的保养清洁知识》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡机的保养清洁知识有关的风味和产地信息。不管是年轻人还是现在的年轻人，都有一个习惯，就是办公桌上总离不开咖啡，咖啡的口味浓醇，具有提神醒脑和帮助消化的作用，但是需要提醒大家的是咖啡中含有咖啡因，孕妇、哺乳期妇女，有胃病和皮肤病的人不适宜饮用，所以饮用时要注意。 现在有很多人开始用
m.gafei.com授权转载《咖啡基础知识 浓缩咖啡机的大小》咖啡知识内容，咖啡基础知识 浓缩咖啡机的大小有关的风味和产地信息。浓缩咖啡机的大小取决于咖啡机头的多少，咖啡机有单头、双头、三头和四头之分，机器上的头数与机器内的锅炉的大小相匹配。 每一个可以同时制作1杯或2杯咖啡，有的操作者在咖啡机手柄上装配了出咖啡的孔。除非同时需要制作大量咖啡，否则这种方法并不适用，理
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m.gafei.com授权转载《咖啡机的基本维修知识分享 咖啡机不出咖啡是什么故障》咖啡知识内容，咖啡机的基本维修知识分享 咖啡机不出咖啡是什么故障有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全自动 咖啡机维修 使用一段时间后，在机内的锅炉内壁与输管壁上会出现一些水垢，一定要及时的清洗做好咖啡机的保养工作，不然会影响咖啡机的正常使用。 全自动 咖啡机维修 的保养
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m.gafei.com授权转载《咖啡机的基本维修知识分享 咖啡机不出咖啡是什么故障》咖啡知识内容，咖啡机的基本维修知识分享 咖啡机不出咖啡是什么故障有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全自动 咖啡机维修 使用一段时间后，在机内的锅炉内壁与输管壁上会出现一些水垢，一定要及时的清洗做好咖啡机的保养工作，不然会影响咖啡机的正常使用。 全自动 咖啡机维修 的保养
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m.gafei.com授权转载《咖啡机保养的安全小知识》咖啡知识内容，咖啡机保养的安全小知识有关的风味和产地信息。1、水垢的处理：定期为咖啡机进行水垢清洁是保养咖啡机最重要的一个步骤。咖啡机在使用了一段时间之后，会在机内的内留存一部分水垢，这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、煮咖啡后量少且流出缓慢等情况，严重时甚至会造成咖啡机罢工的现象。所以
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m.gafei.com授权转载《意式咖啡机知识 尽量少用咖啡机的热水》咖啡知识内容，意式咖啡机知识 尽量少用咖啡机的热水有关的风味和产地信息。目前咖啡馆一般都选用单锅炉热交换型意式咖啡机，其锅炉的主要功能是加热热交换器及供应蒸汽。①取用锅炉水，会影响锅炉温度及压力，进而影响咖啡出品品质。②如进水的过滤及软化处理不到位，锅炉水频繁流动会加速锅炉老化。③锅炉水经常是反复加热过的，饮
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m.gafei.com授权转载《国家咖啡师职业标准 全国最好的咖啡师培训 咖啡师职业资格证》咖啡知识内容，国家咖啡师职业标准 全国最好的咖啡师培训 咖啡师职业资格证有关的风味和产地信息。说明 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。 一、本《标准》以客观
m.gafei.com授权转载《关于咖啡机保养的安全小知识》咖啡知识内容，关于咖啡机保养的安全小知识有关的风味和产地信息。1、水垢的处理：定期为咖啡机进行水垢清洁是保养咖啡机最重要的一个步骤。咖啡机在使用了一段时间之后，会在机内的内留存一部分水垢，这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、煮咖啡后量少且流出缓慢等情况，严重时甚至会造成咖啡机罢工的现象。所以