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你知道瑰夏的历史由来吗?认识瑰夏咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《你知道瑰夏的历史由来吗?认识瑰夏咖啡豆》咖啡知识内容,你知道瑰夏的历史由来吗?认识瑰夏咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆種「瑰夏」(又稱藝伎)是阿拉比卡種裡面的原種,栽培非常困難,收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有價值的高的咖啡豆。 源由 1931年: 一組植物學家到衣索比亞西南部考察,在靠

巴拿馬 哈特曼 水之眼莊園瑰夏酒香日曬精品咖啡豆风味口感香气描风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿馬 哈特曼 水之眼莊園瑰夏酒香日曬精品咖啡豆风味口感香气描》咖啡知识内容,巴拿馬 哈特曼 水之眼莊園瑰夏酒香日曬精品咖啡豆风味口感香气描有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Finca Hartmann Ojo De Auga Geisha Winey 巴拿马 哈特曼 水之眼庄园 艺 妓/瑰夏种 酒香日晒处理法 国家:巴拿马 产区:沃肯 海拔:1450-1800米 处理方式:酒香日晒 等级:SHB 品种:Geisha

衣索比亚西达摩狮子王日曬风味夏奇索风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《衣索比亚西达摩狮子王日曬风味夏奇索》咖啡知识内容,衣索比亚西达摩狮子王日曬风味夏奇索有关的风味和产地信息。以往的埃塞俄比亚日晒法,是将野生摘来的咖啡果实直接铺在泥地上做曝晒,这样的晒法有两个缺点: 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定,容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住

世界精品咖啡庄园介绍:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡庄园介绍:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆》咖啡知识内容,世界精品咖啡庄园介绍:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆有关的风味和产地信息。哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園黑靈魂 Finca Las Lajas Alma Negra 哥斯达黎加黑灵魂 拉斯拉哈斯莊園黑靈魂Finca Las Lajas , Alma Negra風味說明:『有機生態莊園,挑戰高難度日曬處理』淡淡水果發酵香氣,滋味酸甜滑順,帶有莓果果乾、黑棗及核果風味,餘韻甘甜

世界精品咖啡庄园:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆介绍风味特点介绍

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西达摩咖啡豆风味描述庄园产地区品种特点处理法介绍风味特点介绍

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埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述口感研磨刻度品种介绍风味特点介绍

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蜜处理的尼加拉瓜精品咖啡豆 精品咖啡豆 单品咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《蜜处理的尼加拉瓜精品咖啡豆 精品咖啡豆 单品咖啡》咖啡知识内容,蜜处理的尼加拉瓜精品咖啡豆 精品咖啡豆 单品咖啡有关的风味和产地信息。Miel,在西班牙語中,就是『蜂蜜』的意思。而蜜處理法 (Miel Process) 意指由咖啡果實製成生豆的過程方法,最後能夠讓咖啡像香甜的蜂蜜一般,令人難忘。蜜處理法,原稱為 Pulp Natural,意即為帶著黏膜進行日曬乾燥。在咖啡果實去除掉外層的果皮肉後,生豆上

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尼加拉瓜咖啡口感特征 洛斯康哥斯庄园 日晒处理薇拉萨奇介绍风味特点介绍

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阿里山咖啡豆 台湾的骄傲风味特点介绍

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埃塞俄比亚西达摩G1G2咖啡豆风味描述口感品种介绍风味特点介绍

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精品咖啡之——埃塞俄比亚 西达摩风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡之——埃塞俄比亚 西达摩》咖啡知识内容,精品咖啡之——埃塞俄比亚 西达摩有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚有兩個最好的產區Yiragcheffe 和Sidamo,其中Sidamo位於衣索比亞的南方的一個高原地區,Sidamo有著平衡的酸及適當的稠度,在衣索比亞地區,那裡的人通常早餐習慣來一杯摩卡咖啡來補充一天的精神與活力。 由於埃塞俄比亚的分級制度還是非常落後,所

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m.gafei.com授权转载《西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道》咖啡知识内容,西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道有关的风味和产地信息。西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道 在埃塞俄比亚的日曬豆裡,通常會發現一些雜質,如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意 西达摩风味均衡,甜度较高,其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些,尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与

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