烘焙――烙印咖啡性格风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《烘焙――烙印咖啡性格》咖啡知识内容,烘焙――烙印咖啡性格有关的风味和产地信息。美国人喜欢浅焙,英国人则钟爱深焙,在烘焙的世界里,没有通行无阻的护照。 透过火的燃烧,释放出咖啡的香味,将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来,从淡而无味的生豆,到杯中余味无穷的香醇――烘焙,是每一颗咖啡豆漫长的旅行中
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m.gafei.com授权转载《玛奇朵(Macchiato)和康宝兰(Con Panna)》咖啡知识内容,玛奇朵(Macchiato)和康宝兰(Con Panna)有关的风味和产地信息。玛奇朵(Macchiato)和康宝兰(Con Panna)的时候,总会让大家很诧异。 大家的眼神都告诉我,真的是这么小杯吗?是的,就是这么小杯。 Macchiato一词源于意大利,意为印记、烙印。大家熟知的焦糖玛奇朵,意为甜蜜的烙印,这个咖啡为星巴克原创。 玛奇朵的作法就是
m.gafei.com授权转载《最容易被误解的咖啡 玛奇朵和康宝兰》咖啡知识内容,最容易被误解的咖啡 玛奇朵和康宝兰有关的风味和产地信息。最容易被误解的咖啡玛奇朵和康宝兰。 每次上课讲到玛奇朵(Macchiato)和康宝兰(Con Panna)的时候,总会让大家很诧异。 大家的眼神都告诉我,真的是这么小杯吗?是的,就是这么小杯。 Macchiato一词源于意大利,意为印记、烙印。大家熟知的焦糖玛奇朵,意为甜蜜
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m.gafei.com授权转载《焦糖玛琪朵就是代表“甜蜜的印记”》咖啡知识内容,焦糖玛琪朵就是代表“甜蜜的印记”有关的风味和产地信息。焦糖玛琪朵(Caramel Macchiato)是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。Macchiato是意大利文,意思是烙印,中文音译成玛奇朵。Caramel就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是代表甜蜜的
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