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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜日晒象豆手冲数据 尼加拉瓜日晒象豆咖啡怎么喝》咖啡知识内容，尼加拉瓜日晒象豆手冲数据 尼加拉瓜日晒象豆咖啡怎么喝有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的尼加拉瓜象豆。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚El Boton庄园水洗象豆手冲咖啡怎么苦_手冲研磨度怎么调》咖啡知识内容，哥伦比亚El Boton庄园水洗象豆手冲咖啡怎么苦_手冲研磨度怎么调有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 El Boton庄园 水洗象豆 21目马拉戈吉佩 哥伦比亚 马拉戈吉佩 大象豆 水洗法 中深烘焙 味谱：甘草 烤坚果 芝麻 产地：哥伦比亚 马拉戈吉佩胜利庄园 海拔：1400米 价格
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚波顿庄园象豆手冲咖啡技巧分享_手冲象豆用什么滤杯好》咖啡知识内容，哥伦比亚波顿庄园象豆手冲咖啡技巧分享_手冲象豆用什么滤杯好有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Boton 波顿庄园信息故事介绍： El Boton 庄园来自哥伦比亚中部传统产区Antioquia （安提奥基亚），这里重峦叠障的地形对咖啡种植既是挑战，又是一种保护。 庄园出产的Maragogyp
m.gafei.com授权转载《生豆手选》咖啡知识内容，生豆手选有关的风味和产地信息。如果有机会接触烘焙，大约都会有机会做生豆手选的工作。 生豆手选，俗称handpick，简单讲，就是在烘焙之前，把生豆里面的瑕疵手工挑出来。 在咖啡的整个生命历程中，手工拣选有多次： 手工采摘，咖啡鲜果的手工拣选，生豆处理的手工拣选，烘焙前的手工拣选，
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡特点 耶加雪菲果丁丁合作社G1水洗豆手冲风味体验》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡特点 耶加雪菲果丁丁合作社G1水洗豆手冲风味体验有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪夫 果丁丁合作社G1水洗豆 假如我跟你说没有果丁丁只有可丁丁你会不会大吃一惊！会齁！ 事实上他们都是埃塞俄比亚Yirgacheffe Gutiti 的一个村落，这是土话翻译的结果，放心不会被打枪，是同一
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚西达摩古奇-西达摩水洗英雄冠军豆手冲冲煮攻略分享》咖啡知识内容，埃塞俄比亚西达摩古奇-西达摩水洗英雄冠军豆手冲冲煮攻略分享有关的风味和产地信息。这支咖啡豆在埃塞俄比亚的丰收之味竞赛中夺得了水洗组的冠军，评分高达90.25分。2019年埃塞俄比亚TOH水洗组冠军，这是一款兼具了香气、平衡感、body的好豆子，在这款豆子里你可以感受到很多高级细腻的风味，同时又有扎实平衡的口感和明亮的酸质，和花魁一样
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m.gafei.com授权转载《衣索比亚摩卡豆手选特点 亚靼垛合作社河洛小农日晒咖啡豆介绍》咖啡知识内容，衣索比亚摩卡豆手选特点 亚靼垛合作社河洛小农日晒咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。衣索比亚摩卡耶加雪夫，近年也有良好的G1等级日晒豆，不同于G1等级水洗豆，我特别独爱那淡淡清香，带有水果干香的生豆味。 而这次买到的这支G1日晒豆，为境河洛小农所共同生产，属于标准的小农精致豆，种植地标高约2100公尺，全区不施洒农药，算是耶家雪夫少
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m.gafei.com授权转载《牙买加斯东尼庄园蓝山豆手冲咖啡怎么不酸_手冲蓝山咖啡豆怎么冲》咖啡知识内容，牙买加斯东尼庄园蓝山豆手冲咖啡怎么不酸_手冲蓝山咖啡豆怎么冲有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支新产季的 蓝山咖啡 ，来自［山贝国际］国内少有的获得牙买加CIB认证的牙买加蓝山咖啡的生豆进口权的贸易公司。不是所有的牙买加咖啡都能叫蓝山，只有在蓝山特定地域海拔种植的
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚安吉娜庄园水洗豆手冲咖啡步骤讲解_怎么泡手冲的咖啡粉》咖啡知识内容，哥伦比亚安吉娜庄园水洗豆手冲咖啡步骤讲解_怎么泡手冲的咖啡粉有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 安吉娜庄园 水洗 Colombia 哥伦比亚 哥伦比亚咖啡 有明确定义的种植区，和它们所生产各式各样、令人印象深刻的的咖啡。无论你是想圆润的、厚重的咖啡口感，或是清爽
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m.gafei.com授权转载《布隆迪Ngozi咖啡单品豆手冲分享_布隆迪产区恩戈齐咖啡种植情况》咖啡知识内容，布隆迪Ngozi咖啡单品豆手冲分享_布隆迪产区恩戈齐咖啡种植情况有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 是一个小型内陆国,位于中非与东非的交叉口,也是尼罗河和刚果河的分水岭,因此有非洲之心之美称.该国和多数东非咖啡产国一样,并没有概念上的庄园,而是由咖啡小农将成熟的咖啡
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚Astrid Medina单品咖啡可以做手冲吗_哥伦比亚单品豆手冲》咖啡知识内容，哥伦比亚Astrid Medina单品咖啡可以做手冲吗_哥伦比亚单品豆手冲有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于 哥伦比亚 托利马的 Gaitania，Finca Buenavista地区 Astrid Medina农场咖啡豆 香气/风味Aroma/Flavor: 桃，芒果，甘蔗，蜂蜜，樱桃派，蓝莓，覆盆子，黑巧克力，生姜，紫色的
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡圆豆手冲壶制作经验 咖啡手冲过程》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡圆豆手冲壶制作经验 咖啡手冲过程有关的风味和产地信息。肯尼亚圆豆：13克，杯测烘焙度(属於1爆的豆);93度水温(通过换壶降温，冷水转换热水损耗为2%);粉水比为1:16.66;研磨后经过20号筛网校正。 用水量:按照水粉比例换算：13克x 16.66=216.58克;换成93度热水：216.58 X 0.98(1-0.02)=212.25克,总水量为212.25克，在
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡肯尼亚AA肯尼亚aa家图吉圆豆手冲壶制作经验 咖啡手冲》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡肯尼亚AA肯尼亚aa家图吉圆豆手冲壶制作经验 咖啡手冲有关的风味和产地信息。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影
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m.gafei.com授权转载《咖啡选豆标准的步骤流程》咖啡知识内容，咖啡选豆标准的步骤流程有关的风味和产地信息。一杯“好咖啡”，也就是“将挑选好的无瑕优良咖啡生豆，经过适当的烘焙，新鲜研磨、冲煮，正确地萃取出味道”的咖啡标准及实际步骤。
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m.gafei.com授权转载《咖啡生豆处理方式知识要点介绍：手选的重要性 如何手选好豆子》咖啡知识内容，咖啡生豆处理方式知识要点介绍：手选的重要性 如何手选好豆子有关的风味和产地信息。之前讨论过一杯好咖啡，也就是将挑选好的无瑕优良咖啡生豆，经过适当的烘焙，新鲜研磨、冲煮，正确地萃取出味道的咖啡标准及实际步骤。(请参考之前博文：何谓一杯好咖啡及如何喝到一杯好咖啡?) 标准的步骤流程如下： 1. 掌握生豆 2. 生豆手选 3. 新鲜烘焙 4.
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m.gafei.com授权转载《手选咖啡豆的重要性 咖啡生豆的好坏 手选咖啡生豆减少瑕疵豆机率》咖啡知识内容，手选咖啡豆的重要性 咖啡生豆的好坏 手选咖啡生豆减少瑕疵豆机率有关的风味和产地信息。之前讨论过一杯好咖啡，也就是将挑选好的无瑕优良咖啡生豆，经过适当的烘焙，新鲜研磨、冲煮，正确地萃取出味道的咖啡标准及实际步骤。(请参考之前博文：何谓一杯好咖啡及如何喝到一杯好咖啡?) 标准的步骤流程如下： 1. 掌握生豆 2. 生豆手选 3. 新鲜烘焙 4.
m.gafei.com授权转载《手选的重要性》咖啡知识内容，手选的重要性有关的风味和产地信息。之前讨论过一杯“好咖啡”，也就是“将挑选好的无瑕优良咖啡生豆，经过适当的烘焙，新鲜研磨、冲煮，正确地萃取出味道”的咖啡标准及实际步骤。
m.gafei.com授权转载《部分咖啡用语解说（二）》咖啡知识内容，部分咖啡用语解说（二）有关的风味和产地信息。瑕疵豆：指混入生豆中的不良咖啡豆，包括发霉豆、死豆、黑豆、未成熟豆、发酵豆等。烘焙前后若未将瑕疵豆手选挑除，会破坏咖啡的味道。 哥伦比亚清新明亮性咖啡：这是纽约期货交易所根据咖啡产地区分的四类咖啡中的一类，是哥伦比亚、肯亚、坦尚尼亚三国咖啡
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m.gafei.com授权转载《韩国美式咖啡的秘密丨The secret of americano아메&am》咖啡知识内容，韩国美式咖啡的秘密丨The secret of americano아메&am有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 韩国人为什么最爱饮americano？到底当中有什么秘密？ 秘密一：先加水，后加shot 韩国Americano制作方法是先加水，后加shot（10间有8间都是），这样做可以保留到特浓咖啡那层厚厚cr
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m.gafei.com授权转载《为什么韩国明星都喝冰美式是有原因的！韩国美式咖啡的秘密大公开》咖啡知识内容，为什么韩国明星都喝冰美式是有原因的！韩国美式咖啡的秘密大公开有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡_什么是美式咖啡 【韩国咖啡＃】 【韩国 美式咖啡 的秘密丨The secret of americano 】 韩国人为什么最爱饮 americano ？到底当中有什么秘密？ 秘密一： 先加水，后加shot