m.gafei.com授权转载《必须注意咖啡豆储存要注重的两点问题》咖啡知识内容，必须注意咖啡豆储存要注重的两点问题有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　第一是水，第二是氧气，这是咖啡豆储存的“天敌”打开包装后的咖啡豆尽快给他消化掉。

　　选择合适的包装或容器，存放于适当的空间，就是这么回事，但新鲜的咖啡对储存环境是极端敏锐的，近年来专家门大力推荐采用铝箔的包装材质(不透光)搭配单向排气阀，为国内外大厂们所称许及认同，阻隔了氧气的侵入且能够排出二氧化碳，大幅延长了品尝新鲜咖啡的蜜月期。至于存放，仅需置于不易受潮，阳光不直射的荫凉处即可，冷藏或冷冻并非绝对理想，纤维质的过度收缩，良性油脂的凝结，冰箱内的异味，萃取时的高低温差，都是具有重要影响的.