m.gafei.com授权转载《《#coffee》真的不是咖啡》咖啡知识内容，《#coffee》真的不是咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
最近日本网站上出现了这麼一道创意饮品「#coffee」，看到「#coffee」你会先想到「咖啡」还是「色码」呢?
其实老曹看到它的瞬间，想到的是小时候洗过水彩笔的水
不过它為什麼会被网友说是最适合IT工作者喝的呢?当然还是因為它的命名#coffee。如果是看到我们就很容易想到是白色，但这后面的coffee的确会在瞬间误导大家不少。
HTML的色码中，「#coffee」就是这个可爱的浅蓝色。当然这也是它命名的由来喽～
而为了做出这杯「#coffee」，老曹更是使用了许多顏色接近的食材来实验。
虽然看起来不太美味，但据说这杯「#coffee」对常时间对着电脑工作的眼睛有很大的帮助喔!
下面来看看这杯「#coffee」到底是怎样做成的吧!
首先准备5～6隻小鱼干，在锅子裡倒入350cc的水后，泡上一晚。
隔天拿起泡过的小鱼干后，把切丝的紫高丽菜放入锅内
过滤这煮好的「紫色汤汁」。
以3：1的比例，将紫色汤汁到入小火加热过的牛奶中。
搅拌过后，用「小苏打/苏打粉」来调整顏色。一点点加入，直到变成「#coffee」的顏色為止。
当然你也可以用相同方法做成冰的「#coffee」
虽然看起来真的很像洗水彩笔的水(喂!)但听说是好喝的!而且紫高丽菜里含有的花色苷，对眼睛很好喔～
我觉得我得赶紧煮上一大锅，放在冰箱里慢慢喝。
2014-09-11 13:36:55
