韩国人爱咖啡胜过泡菜 或因味道似锅巴汤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《韩国人爱咖啡胜过泡菜 或因味道似锅巴汤》咖啡知识内容，韩国人爱咖啡胜过泡菜 或因味道似锅巴汤有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　在首尔街头经常会见到手拿一杯咖啡的行人。据统计，韩国每人一天平均喝两杯咖啡，韩国人饮用咖啡的次数甚至超过吃泡菜。

　　韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社最近发布的一份报告显示，韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡，每周饮用次数为12.3次，甚至超过泡菜(11.8次)和米饭(9.6次)。

　　据知，2012年韩国首尔有11000家咖啡店，但现在增至2万多家，咖啡文化已深深植入韩国人的日常生活中。

　　有美食家评论说，以前韩国人都在大铁锅里做饭，锅底常会结一层锅巴，妈妈都会在锅巴里加水烧开后煮一碗锅巴汤给家人。咖啡就和以前韩国人饭后常喝的锅巴汤味道很类似，可能就这样让韩国人上了瘾。

　　不过，虽然韩国人这么爱喝咖啡，咖啡售价却非常昂贵。