乌干达咖啡产地介绍乌干达罗布斯塔豆子介绍乌干达罗百氏特豆风味特点介绍 12月05日更新

编辑最后更新 2025年12月05日，m.gafei.com授权转载《乌干达咖啡产地介绍乌干达罗布斯塔豆子介绍乌干达罗百氏特豆》咖啡知识内容，乌干达咖啡产地介绍乌干达罗布斯塔豆子介绍乌干达罗百氏特豆有关的风味和产地信息。东侧艾尔岗山的Mbale及西侧靠近刚果明主共和国边界一带的其他产区，则以Wugar为出口名。官方列名的等级有Oaganic（有机）、BugisuAA、BugisuA、BugisuB、Bugisu PB、Wugar、Drugar及其他未列明等级。要找到表现优良的乌干达咖啡，就必须先认明BugisuAA、A及P

m.gafei.com授权转载《乌干达咖啡产地介绍乌干达罗布斯塔豆子介绍乌干达罗百氏特豆》咖啡知识内容，乌干达咖啡产地介绍乌干达罗布斯塔豆子介绍乌干达罗百氏特豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　东侧艾尔岗山的Mbale及西侧靠近刚果明主共和国边界一带的其他产区，则以Wugar为出口名。官方列名的等级有Oaganic（有机）、BugisuAA、BugisuA、BugisuB、Bugisu PB、Wugar、Drugar及其他未列明等级。要找到表现优良的乌干达咖啡，就必须先认明BugisuAA、A及PB三种等级，不过由于该国地处内陆，运输问题较多，因此时常会到含水率偏低、外观不翠绿的生豆，不过乌干达咖啡不是强调上扬香气的咖啡类型，只要生豆不是以及转百或泛黄，大体上都能有不错的产区风味表现，有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味，加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上与东非其他产国的差异较大，反而有点类似亚洲印尼苏拉维西?托拿加咖啡以及爪哇国有庄园咖啡。以City+至Full City+之间的烘焙度全是较佳。

来源于北啡咖啡 2016-01-27 17:23:15