咖啡的发源地—埃塞俄比亚 阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的发源地—埃塞俄比亚 阿拉比卡咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡的发源地—埃塞俄比亚 阿拉比卡咖啡豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

埃塞俄比亚是人类与阿拉比卡的摇篮。埃塞俄比亚虽处热带地区但海拔较高，气候比非洲各国凉爽，水资源丰沛，物种繁浩，百花盛开，具备了精品咖啡所需要的微型气候！

我们习惯上将埃塞俄比亚分为九个产区：金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁巴柏、金比（列坎提）、铁皮、贝贝卡。塔纳湖的齐格没有列入九大主力产区！这九大产区中耶加雪菲、西达摩、林姆和哈拉属于精品产区；其他产区则为大众商用豆产区。