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咖啡树的三大原种 “阿拉比”这个咖啡品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡树的三大原种 “阿拉比”这个咖啡品种》咖啡知识内容，咖啡树的三大原种 “阿拉比”这个咖啡品种有关的风味和产地信息。大家应该都听过阿拉比这个咖啡品种。著名的哥伦比亚咖啡最优质的咖啡豆均系阿拉比品种。讲到咖啡的品种首先就要解咖啡树的种类。目前目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯搭及利比里亚，这三个品种的咖啡豆是咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品

种间杂交品种 | 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《种间杂交品种 | 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种》咖啡知识内容，种间杂交品种 | 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种【Centroamerica H1】 Sarchimor T5296 x 野生 Rume Sudan的杂交品种，矮生，绿顶，种植密度如波旁，30004000株/公顷，豆粒中大，低抗叶锈病

罗布斯塔和阿拉比卡区分咖啡豆的价格分类介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《罗布斯塔和阿拉比卡区分咖啡豆的价格分类介绍》咖啡知识内容，罗布斯塔和阿拉比卡区分咖啡豆的价格分类介绍有关的风味和产地信息。罗布斯塔和阿拉比卡区分咖啡豆的价格分类介绍阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水上

巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述处理法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述处理法》咖啡知识内容，巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述处理法有关的风味和产地信息。巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述处理法阿拉比卡种内杂交 1.新世界（Mundo Novo）：属于波旁与苏门答腊铁皮卡的自然混血品种，最早在巴西发现，被誉为巴西咖啡业的新希望，所以取名为新世界种。 2.卡杜艾（Catuai）：是新世界与卡杜拉的混种，结出的果实扎实

阿拉比亞卡種與羅布斯塔種布粉咖啡 geisha咖啡咖啡萃取风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比亞卡種與羅布斯塔種布粉咖啡 geisha咖啡咖啡萃取》咖啡知识内容，阿拉比亞卡種與羅布斯塔種布粉咖啡 geisha咖啡咖啡萃取有关的风味和产地信息。阿拉比亞卡種與羅布斯塔種阿拉比卡種與羅布斯塔種，阿拉比卡種約佔全世界咖啡產量的三分之二。不適於生長在高溫、低溫、多雨、少雨的地區，豆呈橢圓肩平型，其特徵為香濃而品質較佳。羅布斯塔種則是苦而不酸，香味也不是很好，所以適合製成混合咖啡。在阿

巴拿马卡托瓦咖啡豆种100％阿拉比卡卡杜拉浅焙咖啡豆风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马卡托瓦咖啡豆种100％阿拉比卡卡杜拉浅焙咖啡豆风味》咖啡知识内容，巴拿马卡托瓦咖啡豆种100％阿拉比卡卡杜拉浅焙咖啡豆风味有关的风味和产地信息。原产地：巴拿马庄园名称：巴拿马波奎特卡托瓦邓肯庄园处理法：日晒豆种：100％阿拉比卡卡杜拉风味：热带水果杏桃榛果太妃糖可可甜感细腻多变口感柔滑焙度：浅焙包装方式：咖啡豆半磅（230克/包）单向排气阀+牛皮纸袋保鲜夹链立袋海拔：1700米保存期

阿拉比卡曼特宁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比卡曼特宁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍》咖啡知识内容，阿拉比卡曼特宁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍有关的风味和产地信息。阿拉比卡曼特宁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上，风味明显比1000米以下的突出，但是波旁有个缺点就是，它结果一年就要休息一年。圆身波旁的生命力旺

水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点产地区处理法庄园介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点产地区处理法庄园介绍》咖啡知识内容，水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点产地区处理法庄园介绍有关的风味和产地信息。水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点产地区处理法庄园介绍埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所

阿拉比咖啡豆铁皮卡咖啡豆品种古老原生种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比咖啡豆铁皮卡咖啡豆品种古老原生种》咖啡知识内容，阿拉比咖啡豆铁皮卡咖啡豆品种古老原生种有关的风味和产地信息。众所周知的阿拉比卡种（是精品咖啡的主力）、罗巴斯塔种（风味略显粗糙，较适合商业用途），1735年最早确认阿拉比卡种的是瑞典植物学家林奈，比罗巴斯塔种早了一百多年。阿拉比卡项下有两千至三千个品种，皆由衣索匹亚（咖啡发源地）最古老的铁皮卡（Typica

阿拉比卡内交杂种阿拉比卡咖啡豆品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比卡内交杂种阿拉比卡咖啡豆品种》咖啡知识内容，阿拉比卡内交杂种阿拉比卡咖啡豆品种有关的风味和产地信息。1.新世界（Mundo Novo）：属于波旁与苏门答腊铁皮卡的自然混血品种，最早在巴西发现，被誉为巴西咖啡业的新希望，所以取名为新世界种。 2.卡杜艾（Catuai）：是新世界与卡杜拉的混种，结出的果实扎实，遇强风也不怕吹落，弥补了阿拉比卡果弱不禁风的缺陷，红

水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍》咖啡知识内容，水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍有关的风味和产地信息。水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍适合各种程度的烘焙，完美地呈现出清新明亮的花果香，漂亮完整的豆型，是一般摩卡难以比拟的高档咖啡。具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，有着与葡萄酒相似的酸味，味干净无

水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆产地特点价格而风味口感介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆产地特点价格而风味口感介绍》咖啡知识内容，水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆产地特点价格而风味口感介绍有关的风味和产地信息。水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆产地特点价格而风味口感介绍此地方当地小农在2001年开始种植有机咖啡，并与中型咖啡生产者密切合作，因为他们熟知如何在高地种植森林咖啡。是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡

阿拉比卡曼特宁咖啡豆风味口感上区别介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比卡曼特宁咖啡豆风味口感上区别介绍》咖啡知识内容，阿拉比卡曼特宁咖啡豆风味口感上区别介绍有关的风味和产地信息。阿拉比卡曼特宁咖啡豆风味口感上区别介绍销售商经常将Lintong林东和Mandheling曼特宁咖啡标记为干处理。而事实上经常是通过多种混合模式将果肉与咖啡种子分离，较为普遍的是一种后院式的湿处理。聪明农夫把刚采摘下来的咖啡樱桃放入由废金属，木头和自行车

水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度口感庄园产地区介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度口感庄园产地区介绍》咖啡知识内容，水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度口感庄园产地区介绍有关的风味和产地信息。水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度口感庄园产地区介绍【水洗西达摩】：咖啡生豆绿中略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈

水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格风味描述口感庄园产地区介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格风味描述口感庄园产地区介绍》咖啡知识内容，水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格风味描述口感庄园产地区介绍有关的风味和产地信息。水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格风味描述口感庄园产地区介绍 ●产地： Guji,Sidamo,Ethiopia豆种：Heirloom海拔：1800-2000m处理厂：Shilicho Cooperative处理法：水洗法、棚架晾晒机械干燥采收法：人工采收烘焙度：中浅烘采摘时间：2016风味特色：蓝莓的

阿拉比亚卡种与罗布斯塔种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比亚卡种与罗布斯塔种》咖啡知识内容，阿拉比亚卡种与罗布斯塔种有关的风味和产地信息。阿拉比卡种与罗布斯塔种，阿拉比卡种约佔全世界咖啡产量的三分之二。不适于生长在高温、低温、多雨、少雨的地区，豆呈椭圆肩平型，其特徵为香浓而品质较佳。罗布斯塔种则是苦而不酸，香味也不是很好，所以适合製成混合咖啡。在阿拉比卡种中混合适量的罗布斯

柔和的酸味的水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格产地口感风味介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《柔和的酸味的水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格产地口感风味介绍》咖啡知识内容，柔和的酸味的水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格产地口感风味介绍有关的风味和产地信息。水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点价格产地口感风味介绍夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在咖啡

巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍》咖啡知识内容，巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍有关的风味和产地信息。巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍在巴西，由于咖啡种植面积实在是太大了，机械化生产程度也比较高，因此人们经常是将成熟和青涩的果实混杂在一起收获，而且通常没有分拣的过程，有时咖啡果实中会混有咖啡枝叶。不仅如此，巴西咖啡豆采

水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍风味特点介绍

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水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆风味描述品种产地区处理法研磨刻度介绍风味特点介绍

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