鸡子泡酒的做法，喝鸡子鸡宝酒的功效与作用

下面教大家鸡子酒的做法，很多人不知道鸡子酒是什么呢，其实就是用老鸡头的鸡子来泡的药酒，也可以用酒来炖熟来吃，鸡子其实就是鸡春（鸡的睾丸），以前人们为来让公鸡更肥大，总有阉鸡的习惯，阉鸡人总拿鸡子来泡酒或煮酒，后面就有了鸡子酒的由来。

鸡子酒的做法

材料：鸡蛋、红糖、老酒、桂圆，沙参

做法：

1、挑大的鸡子，清洗干净，多洗几遍，可以使用盐水来泡了在洗。

2、起锅倒入水，加入桂圆和沙参，煮沸了之后加入鸡子，加入半碗米酒，把鸡子煮熟，可以煮久一点，让桂圆和沙参煮透，喜欢甜的加红糖，反之加盐。

鸡子酒的功效与作用

鸡子酒可以滋阴补阳，含丰富蛋白质，不管是女性还是男性，都可以补肾健体。