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阿拉比卡咖啡树 手冲咖啡过滤杯 咖啡豆风味特点介绍

来源: 作者:未知 2026-01-21

编辑最后更新 2026年01月21日,m.gafei.com授权转载《阿拉比卡咖啡树 手冲咖啡过滤杯 咖啡豆》咖啡知识内容,阿拉比卡咖啡树 手冲咖啡过滤杯 咖啡豆有关的风味和产地信息。而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前,咖啡质量尚可,大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡,也随之失去了欧洲市

m.gafei.com授权转载《阿拉比卡咖啡树 手冲咖啡过滤杯 咖啡豆》咖啡知识内容,阿拉比卡咖啡树 手冲咖啡过滤杯 咖啡豆有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前,咖啡质量尚可,大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡,也随之失去了欧洲市场。Y等咖啡 曾经拥有的额外价格也逐渐下降。这与该国”一个等级一个价格”的政策有阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米—2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为15—24℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高的要求。
阿拉比卡种咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷及巴西部分区域除外)、中美洲各国、非洲(肯尼亚、衣索比卡等地,主要是东非)、亚洲(包括也门、印度、巴布亚新几内亚的部分区域),中国的云南、海南、台湾地区也种植有少量的阿拉比卡种咖啡豆。[1] 阿拉比卡种属较大的灌木,叶子呈椭圆形、深绿色,果实也是椭圆形,一般有两棵略微扁平的豆子,豆身小而浑圆,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而弯曲呈S形,豆子背面
阿拉比卡咖啡树全世界的咖啡豆中,阿拉比卡种的咖啡约占65%—80%,它绝佳的风味与香气,使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。但其对干燥、霜害、病虫害等的抵抗力较低,特别是对咖啡最大的天敌—叶锈病,因而各生产国无不致力于改良品种。比如,众所周知的斯里
阿拉比卡咖啡树
的圆弧形较平整。咖啡因含量约1%—1.7%
2016-05-22 16:52:22

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