由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Timor】提摩风味特点介绍

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　　种间杂交品种

 

　　由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种

 

　　【Timor】提摩

 

　　Timor是阿拉比卡与罗布斯塔的种间自然杂交品 种，又叫做Tim Tim 或Bor Bor咖啡，有44条染 色体，所以是阿拉比卡咖啡，1940年代在印尼帝 汶被发现，对叶锈病的扺抗力强-应用最广的抗 锈种质Hibri de Timor（HdT），耐寒和高产-树 体厚实，树干坚强和枝条下垂允许营养物质能够 有效地分散。

 

　　提摩咖啡有一个中度到全部广阔的味道及充满活

 

　　力又低调的酸度。在采收及加工时偶尔会产生发

 

　　霉和某些缺陷。