m.gafei.com授权转载《由阿拉比卡种衍生来的品种【Maracaturra】马拉卡图拉》咖啡知识内容,由阿拉比卡种衍生来的品种【Maracaturra】马拉卡图拉有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  由阿拉比卡种衍生来的品种
 
  【Maracaturra】马拉卡图拉
 
  Maracaturra 也 称 Maracatu , 是 Maragogype及Caturra的杂交品种。 原生于巴西,以大叶,大花和大果著 称。今天,它生长在中美洲,主要是 在尼加拉瓜,萨尔瓦多和墨西哥。 Maracaturra给人以明亮,复杂的酸 度与果实的香味。
 
  Maracaturra
  Maracaturra
  蜜处理 水洗豆