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咖啡品种介绍：卡杜拉CATURRA咖啡 又称“暴晒咖啡”Sun Coffee风味特点介绍

来源: 作者:未知 2026-01-20

编辑最后更新 2026年01月20日，m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：卡杜拉CATURRA咖啡 又称“暴晒咖啡”Sun Coffee》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：卡杜拉CATURRA咖啡 又称“暴晒咖啡”Sun Coffee有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡杜拉 (Caturra)： 它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到了和波旁一样的问题结果一年休息一年， 风味和波旁豆不相

m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：卡杜拉CATURRA咖啡 又称“暴晒咖啡”Sun Coffee》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：卡杜拉CATURRA咖啡 又称“暴晒咖啡”Sun Coffee有关的风味和产地信息，2021年11月28日。


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卡杜拉(Caturra)：
 
它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到了和波旁一样的问题——结果一年休息一年， 风味和波旁豆不相上下。
 
但是它的适应能力更强，能高密度栽种，不需要遮阴树，直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃，因此他也有个名称叫——“暴晒咖啡”(Sun Coffee)。
 
卡杜拉适合于700米的低海拔至1700米的高海拔区，但海拔越高风味也越佳，产豆量也相对减少。
 
来自于老挝波罗芬高原的卡杜拉咖啡，海拔高度1250米，且此地土壤含微量元素火山灰，长年均温20度左右，环境非常适合栽种咖啡，该地咖啡不可涩、口感清爽明亮，具有回甘风味，世界评比优良产地之一。
2017-12-19 19:06:24
文章标签: 咖啡 品种 介绍 杜拉 CATURRA 又称 暴晒咖啡 Su 来书生活网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 处女座 狮子座 巨蟹座 巨蟹座 双子座 天秤座 双鱼座 摩羯座 射手座 水瓶座 金牛座 星座大预言 白羊座 巨蟹座 双子座 双鱼座 摩羯座 射手座 水瓶座 金牛座 星座大预言 狮子座 白羊座

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