【无任欢“瀛”！】新鲜御食直送到港

提起日本美食，好多人只会想起北海道长脚蟹、海胆及京都抹茶甜品等，但原来福井县、兵库县淡路岛、三重县志摩市同古都京都相邻，自古以来都是向皇室提供美馔及海产食材的主要地方，今个月有五家在港的日本餐厅，分别引入日本超过三十种鲜味时令食材及加工品，听到都吸引！

由即日至2月29日（六），福井县联同兵库县淡路岛及三重县志摩市打造的日本御食国美食祭，搜罗包括福井县特产越前蟹、三重县志摩市伊势龙虾、生蚝及来自兵库县淡路岛的元祖鱼蛋和洋葱等食材，直送至蟹庆、矶野水产、渔获浜烧、豊胜手丼及岸久市场五家日本餐厅，炮制出多款丰富美馔。

众多选择中，蟹庆特别设计了一款会席套餐，一共有九道料理，用了超过十种御食国的食材，如吉列炸矢蚝、美味罕见的越前虾、若狭甘鲷、鱼等，一款会席就可以尝尽多款美食，记得唔好错过呀！