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嘴怕胖也能吃的零食挑选方法,让下午茶不再纠结

发布于2020-03-17 11:51:30 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 首先,如果你的克制能力很强,那么推荐你按照以下三个方法来挑选:方法一:选择含代糖的食物大家都知道吃糖让人感到愉悦,这一点不仅白砂糖能做到,代糖也能做到。但热量相差就多太多了。一般来说,添加了代糖的产品

首先,如果你的克制能力很强,那么推荐你按照以下三个方法来挑选:

方法一:选择含代糖的食物

大家都知道吃糖让人感到愉悦,这一点不仅白砂糖能做到,代糖也能做到。但热量相差就多太多了。一般来说,添加了代糖的产品都会在产品详情页或包装上都会标注“无糖、0热量”。

常见的代糖成分有木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜、安赛蜜等。它们的热量很低或是几乎不产生热量,对于爱吃糖的朋友来说非常友好。

推荐的小零食:

■苏打气泡水0千卡

不想喝白水的时候,可以借助它们来满足自己的味觉,还有很多口味可以选择。

■纤维+系列饮料0千卡

在无糖的基础上,又增加了膳食纤维,可以促进肠道蠕动,口感还真不错哦。

■无糖碳酸饮料0千卡

碳酸饮料的乐趣真的无人可挡,替换成代糖后,口感略差,但实在忍不住来一罐无负担。

目前,使用的代糖都经过了严格的安全性认证,在合理范围内使用被认为是安全的,不过也有一些研究发现,代糖可能对肠道菌群有潜在的影响。

这里必须提醒大家:代糖产品的选择只是作为调剂,并不可以无限量的摄入!代糖的确可以减少热量摄入,但不要因为有了它就放任自己养成嗜甜的习惯。

方法二:选择食材原料热量低的

常见食材如果是淀粉类、肉类、果汁饮料等再怎么去油、无添加,热量都不会低到哪里去。所以从原材料上来筛选低热量的食物,可以帮助大家。

推荐热量本身较低的有三类:

1.常见主食型原材料有热量低到可以忽略不计:蒟蒻。主要成分是膳食纤维,可以大胆吃。但要注意,为了让寡淡的蒟蒻变得可口诱人,商家往往会加入大量的油和盐来增强风味,选择时可以对比一下营养成分表,挑脂肪含量和钠含量比较低的。

2.热量相对低的饮料,比如黑咖啡、茶饮料、椰子水。对于不爱喝白开水的朋友来说,重点要避开含有大量添加糖(比如奶茶)和原材料就高热量的饮品(果汁)。

3.热量相对低的蔬菜,比如笋干、非油炸的香菇干、秋葵干等。蔬菜干虽然本身热量较低,但为了口感更加会添加大量油、盐和调料,挑选时一定要注意钠、脂肪含量。

推荐的小零食

■蒟蒻、果冻0千卡

主料是蒟蒻和食用胶,口感Q弹,热量可以忽略不计。隐藏吃法:把果冻放在冰格子里冻,收获一盒0卡冰棒!

■黑咖啡11千卡/350毫升

黑咖啡中杯(大约350毫升)热量只有11千卡,四舍五入等于没有!还可以加牛奶做成拿铁,提神的同时还能补钙。

■椰子水62千卡/330毫升

椰子水中自带一些糖分,有淡淡的甜味,钾含量丰富,可作为运动后的电解质补充。买的时候要看仔细了,配料表应该只有一项:椰子水。

■冷冻蔬菜47千卡/12.5克(1小包)

冷冻蔬菜一般不进行额外调味,所以别对它的口味有太多期待。想买的朋友注意:配料表越简单越好。

推荐阅读:上班族嘴馋“10种小零嘴”,让你止饿又不胖

方法三:用富含蛋白质的零食替代碳水类零食

各种食物成分在体内引起的饱腹感不同,一般来说,蛋白质含量高,体积大,膳食纤维多的食物,饱腹感更强,更有饱足感。

吃零食的时候,如果能用蛋白质比较丰富的牛肉干、鸡胸肉丸或是坚果,来替代碳水类的饼干蛋糕,即使热量相当,也是更健康的选择。

推荐的小零食

■鸡胸肉丸22.8千卡/每小袋2颗

低脂高蛋白,减脂增肌都适合。同时小包装也能帮助很多人管住自己的嘴!

■黑豆41.8千卡/10克

无油小黑豆,只添加了一些盐。植物蛋白质含量较高,当然它们的脂肪也不少,每次吃一小把,可不要贪嘴。

看完以上三条原则,我们同事说不干了!“我就是爱吃!零食缺了那点口感还吃什么!”如果你自认克制力一般,那我们也还是可以给到以下两个方法帮到你!

方法四:尽量选择小包装零食

通常来说,食物的包装分量大,人们就容易在不自知的情况下,吃掉更多的食物。想想看,一边追剧一边吃薯片的你,是不是很容易就吃完一整包?所以建议大家,买零食优先选小包装的,可以避免自己一次吃太多。

推荐的小零食

■每日坚果126千卡/25克(袋)

蛋白质和膳食纤维丰富,还有不饱和脂肪酸和钙、镁等矿物质。一天最多一小袋,记住买原味的。

■海苔7.6千卡/2克(枚)

要注意吃起来越脆的,脂肪越多,配料表越简单的越值得买。

■红枣夹核桃42.8千卡/10克

红枣肉的甜味掩盖了核桃的涩味,越嚼越香。不过不能补铁也不能补脑,吃得开心就好。

■牛肉干29千卡/10克(2粒)

小小的包装,一次两粒,可以慢慢嚼,不过也要小心腮帮子疼哦。

推荐阅读:不吃正餐只吃零食?四撇步让挑食小孩胃口大开

方法五:寻找更健康的替代品

很多人喜欢吃零食是喜欢不同零食带来的口感和口味。但好吃、口感一级棒的零食真的都是热量炸弹,比如薯片、猪肉脯、巧克力、起司蛋糕……这些零食兼具了高油、高盐、高脂肪、高糖!为了不让大家失望,我们还是努力找出了兼具这些口感的相对健康的替代品。

喜欢吃肉,找点豆制品替代

比如豆干、低脂素肉,和炖肉几乎一样的风味,还能补充优质蛋白和丰富的钙质。

需要注意:豆干类产品的脂肪含量差异较大,热量也有所不同,拼命放油的,热量高到和猪脚有得拼。品质好一些的,热量低到和鸡胸肉差不多,大家挑的时候最好留意一下营养成分。

戒不掉甜点,来杯优格

甜点绵密的口感是女生的最爱,这部分让优格来替代一下吧,虽然热量同样不低,但可以作为每日奶制品的选择之一,补充优质蛋白和钙。

如果能接受,最佳的选择是无糖优格;口感接受有难度的,普通优格也同样推荐,不过要注意,挑选蛋白质含量不低于2.3%的优格哦。

喜欢吃薯片,低脂薯片了解一下

普通薯片里通常有35%左右的脂肪,是名副其实的热量炸弹,而低脂薯片的脂肪含量大约在20%甚至更低,用它来替代正餐里的部分主食和油脂,还是可行的。

推荐的小零食

■素肉28千卡/小袋

一口下去真的以为是肉,口感比肉更加弹,且含有优质蛋白和丰富的钙质。

■无糖优格103千卡/135克(杯)

每天1小杯满足1天19%的钙摄入需求,实在接受不了酸味,可以稍加一些水果粒。

■低脂薯片146千卡/40克(包)

需要注意的是,虽然脂肪很少,但是碳水化合物并不少,热量和主食相当。

重点提醒:我们可没让你一次把每一个都吃一遍哦!那还是会胖的!每天从里面挑1样最能让你开心的小点心吧!放心吃!

执行编辑:Hovis

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