为了促进国人口腔健康，卫生福利部在六月召开食品卫生安全与营养咨询会议，研拟开放氟化钾、氟化钠食盐于学校营养午餐使用，借此降低国人龋齿盛行率。蛀牙是儿童口腔最常见的疾病，5岁以下儿童确实无法做到正确洁牙，适量使用微量加氟食盐，能让龋齿预防更普及，也大幅降低蛀牙发生率，除此之外也能选择改变生活习惯，帮助孩子降低蛀牙的概率，跟蛀牙说掰掰。

国外研究显示 食盐加氟的龋齿预防率可达50%至70%

为了让宝贝孩子们拥有良好的口腔健康，有些家长会定期带孩子到牙科涂氟，有些会使用含氟牙膏、含氟漱口水或让孩子服用氟锭等方法，期望可以预防牙齿蛀牙。南投医院蔡玉思营养师表示，氟化物具防龋之效果。加氟食盐是指将氟化物加入食盐以适量供氟，达到预防龋齿的目的，和饮水加氟相比，成本较低、较无争议性，且是经欧盟、世界卫生组织认同的做法。目前我国仅开放以小包装家庭食用盐加氟，氟离子限量为200ppm以下，味道和一般食盐差不多，但民众也不必为了预防蛀牙吃太多氟盐，反而会影响健康。

勿同时大量摄取氟量高食物与氟锭 避免氟过量

该会议的与会委员也有提到过量摄取氟化物，可能增加骨折风险、对智力产生不良影响，因此建议需要强调使用规范，避免氟过量问题。例如提醒民众在食用氟盐后，尽量避免食用其他含氟量较高的食物或停止使用氟锭。

牙科曾光晖主任则提醒小朋友，在饮食后应确实刷牙，而学龄前的孩童，建议能戒掉奶瓶，改由杯子喝牛奶。如果小朋友睡前喝牛奶，曾主任提醒喝完乳制品后应刷牙再入睡，若边喝奶边睡觉，很容易会有奶瓶性蛀牙。且甜食摄取要节制别过量，尽量避免碳酸饮料，氟盐、含氟自来水、含氟牙膏、含氟漱口水等产品对于蛀牙虽有防治的效果，但倘若饮食习惯及生活习惯没有改变的话，仍有蛀牙风险的。

资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp