▲台北市卫生局公布文创商圈餐饮稽查结果。（照/台北市卫生局提供）

汇流新闻网记者陈钧凯/台北报导

文青觅食得小心！台北市卫生局今（25）日公布针对华山、松烟、中山、艋舺龙山等文创园区周边商圈餐饮业者进行专案稽查的结果，一口气稽查80家业者，初查就有多达51家有卫生缺失，有的冰箱、抽油烟机不洁，有的则是食材直接放置地面，在卫生局要求限期改善之后，复查结果已皆符合规定。

近年文青风潮带动文创园区周边的人潮与餐饮商机，台北市卫生局特别于今年10月针对华山、松烟、中山、艋舺龙山等文创园区周边商圈餐饮业者进行专案稽查。

台北市卫生局卫生稽查科科长李慧芝表示，这一次的专案稽查重点，是依据食品良好卫生规范准则针对“人员卫生”、“设备与器具卫生”、“作业场所卫生”、“食材处理与制程卫生”及“食品业者登录”等5大面向进行稽查，结果初查51家有卫生缺失。

台北市卫生局统计，初查缺失项目的前3名依序为：“未能出示从业人员完整体检资料”、“未办理食品业者登录”及“食材未分区或直接放置地面”。

台北市卫生局强调，食品良好卫生规范准则是确保食品业者卫生安全及品质的最基本要求，如果违反规定，经限期改善，届期未改善者，可依食品安全卫生管理法第44条第1项第1款规定，处6万元以上、2亿元以下罚锾。

除此之外，经中央主管机关公告类别及规模的食品业者应申请食品业者登录，始得营业，如未完成登录，且经要求限期改正，届期仍未改正者，依食品安全卫生管理法可处3万元以上、300万元以下罚锾。

稽查相关讯息可上台北市卫生局网站（https://health.gov.taipei）及iMAP食药妆网络地图网站（https://imap.health.gov.tw）查询。

照片来源：台北市卫生局提供

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