文章整辑/黄慧玫 作者/真木文绘 图片设计/Darren 文章&图片出处/摘录自出色文化出版《家庭必备能量药草手帐──用102种常见花草自制化妆水、软膏，泡茶、入菜，跟日本学健康自然花草生活》

远古时代，人类过着狩猎、采集的原始生活，若生病了，只能食用某些草来缓解不适。靠着经验的累积，人们逐渐发现对自己有益的药草，之后，又靠着这些植物提炼出有效成分，促使医药品的诞生。

所谓的“花草”(herb)，就是“有用的植物”，泛指所有对生活有帮助的植物都是。植物具有了各种适应能力，能让自己避开危险，也能自我修复，还具抗氧化作用等，如特殊成分“植化素”，就是熟知的茄红素、皂苷、柠檬酸等。

试着发挥每种花草的效能吧！只要一杯花草茶，对于健康就有所助益。大致而言，花草比较不会对人体造成负担，持续不间断的使用，身体的自然治愈力将逐步提升。

在疫情严峻的时刻，资深花草治疗师(由日本花草协会JAMHA认证) 真木文绘特别分享三种具有镇静纾压、提振精神效果的花草吧！



中文别名：母菊
日文名：カミツレ（加密列）
科名属名：菊科洋甘菊属
原产地：印度、欧陆西亚一带
作用：消炎、镇静、抗痉孪、驱风
适应症：胃炎、胃溃疡、经痛、皮肤炎（外用）、口内炎（外用）
副作用：目前尚未发现在童话故事《彼得兔》中的德国洋甘菊，被视为可以安定心绪的花草茶。德国人将它比喻为“妈妈药草”，听说当小孩腹痛或感冒初期时，喝下洋甘菊茶便可以乖乖地睡上一觉。

是拥有独特甘甜香气、外形近似玛格丽特的花朵，含有芹菜素(apigenin)和木犀草素(luteolin)等可以抗氧化的类黄酮化合物，具有镇静、抗痉孪、消炎等作用，对缓解胃炎、经痛、体寒、失眠等症状皆有疗效。

它是日常中很常见的花草茶，但是对菊科植物过敏的人需多加留意。

手边若有新鲜的德国洋甘菊，请务必试一试！新鲜花草释放的香气甘甜柔顺，只要啜饮一口便能体会。虽然效果不如干燥后的花草，但新鲜花草特有的清新香气更能使人感受到季节的氛围。

1. 将花草用水轻轻清洗、去除脏污后，撕成小瓣。

2. 舀一尖匙花草放入茶壶里，注入热水。