你是不是常常这样，每天早上打开外送平台APP、走进便利商店或早餐店都不知道要点些什么？随便买个早餐，到公司囫囵吞枣后就开始忙碌起来，但到了10点多就开始没精神而呵欠连连，其实这都是早餐吃错惹的祸。营养师要分享如何选择正确的早餐，让你提升白天专注力！

高糖高精致淀粉 蛋白质摄取不足

有人说吃早餐是不健康的，其实吃不吃早餐不是重点，重点在于早餐吃了些什么，回想一下我们每天的早餐，是否都是大量的精致淀粉，像是馒头、白吐司、面包，再搭上含糖奶茶或红茶呢？以下用便利商店常见的鲜食，来估算这些组合的问题。

烤鸡三明治配含糖豆浆

热量：495大卡

营养素含量：碳水化合物46.6克、蛋白质31.4克、脂肪20.3克

糖量：25.2克

火腿起司蛋堡配含糖奶茶

热量：379大卡

营养素含量：碳水化合物58.2克、蛋白质14.5克、脂肪9.8克

糖量：32.7克

鲔鱼饭团配柳橙汁

热量：385大卡

营养素含量：碳水化合物77.3克、蛋白质7.6克、脂肪5.1克

糖量：36.9克

计算这三种便利商店早餐组合后发现，三大营养素都不符合均衡饮食的比例，甚至鲔鱼饭团与柳橙汁的组合，碳水化合物的热量占比超过80％。

此外，这些搭配组合还有蛋白质不够、精致糖过高的问题。“糖”的热量占比竟达38％，而且每一种组合的糖含量都逼近，甚至超过世界卫生组织建议的糖上限量。所以好好改变早餐，让上班表现更好吧！

补充钙质 以鲜奶取代含糖饮料