【NOW健康 陈敬哲／台北报导】新冠肺炎疫情影响下，环保署发现，民众免洗餐具用量增加50%，虽然减少心理恐惧，却带来环境伤害。环保署呼吁希望大家能维持不用免洗餐具的习惯，中央流行疫情指挥中心专家咨询小组张上淳也说，餐具洗干净就能清除病毒。
环保署副署长沈志修表示，调查销售与处理的相关数据，可能因新冠疫情影响，民众与餐厅担心疫情散布，开始用一次性餐具，例如免洗筷，上升幅度竟高达50%！然而在全民努力下，疫情趋于稳定，因此希望民众能回归正常生活，使用重复性餐具。
张上淳也说，平常用肥皂洗手，虽然肥皂不能杀死病菌，但在仔细搓揉加上充分清洗，双手清洁很干净，就可以把病菌带走，减少疾病感染的机会；餐具清洗也是同样原理，在用适当清洁剂清洗后，就可以把沾染脏污的病菌洗干净。
沈志修强调，餐饮业者遵照卫福部食药署“餐具清洗良好作业指引”，并搭配环境清洁与消毒，就能保障消费者饮食安全。而使用免洗餐具，除了造成资源浪费，回收处理时也会造成环境负担。
指挥中心也说，呼吁大众因应疫情最好的作法是用餐前肥皂洗手，做好个人卫生，减少使用免洗餐具，这样才是真正的防疫撇步。
更多NOW健康报导
鬼剃头与雄性秃不是男人专利 女性掉发也很多
【图解】味嗅觉异常并非都新冠惹祸 中医按穴道可改善
就NOW健康：社群│ 影音│ 官网
编辑严选：倒吸鼻涕不擤出来 下场可能导致内耳积水耳鸣嗡嗡响
