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m.gafei.com授权转载《巨型象豆︱水洗豆 象豆和阿拉比卡有什么差异？象豆好喝吗？》咖啡知识内容，巨型象豆︱水洗豆 象豆和阿拉比卡有什么差异？象豆好喝吗？有关的风味和产地信息。巨型象豆︱水洗豆 象豆和阿拉比卡有什么差异？象豆好喝吗？ Buenos Aires．布耶诺斯艾雷斯庄园 (C.o.E. 优胜庄园︱得奖纪录：2015 年．第 1 名) 品种：Maragogype 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市：Dipilto 等
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m.gafei.com授权转载《【硕果仅存】阿拉比卡咖啡品种~ 巨型象豆烘焙方式和风味特点？》咖啡知识内容，【硕果仅存】阿拉比卡咖啡品种~ 巨型象豆烘焙方式和风味特点？有关的风味和产地信息。【硕果仅存】阿拉比卡咖啡品种~ 巨型象豆 (Maragogype) 烘焙方式和风味特点？ 咖啡豆中的巨人 巨型象豆 (Maragogype) 是铁比卡 (阿拉比卡原生豆种) 的变种；其树、其叶、其果实都较一般阿拉比卡大上许多。由以下卡杜拉 (Caturra/波旁系) 巨型象豆 咖啡果实/
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m.gafei.com授权转载《帕卡玛拉︱水洗豆 象豆和帕卡斯的衍生种 风味特色有什么特点？》咖啡知识内容，帕卡玛拉︱水洗豆 象豆和帕卡斯的衍生种 风味特色有什么特点？有关的风味和产地信息。帕卡玛拉︱水洗豆 象豆和帕卡斯的衍生种 风味特色有什么特点？ El Naranjo Dipilto． 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录：2016 年．第 1 名) 品种：Pacamara 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市：
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m.gafei.com授权转载《帕卡玛拉︱蜜处理 价格贵吗？相比日晒和水洗区别大吗？》咖啡知识内容，帕卡玛拉︱蜜处理 价格贵吗？相比日晒和水洗区别大吗？有关的风味和产地信息。帕卡玛拉︱蜜处理 价格贵吗？风味区别和特点？相比日晒和水洗区别大吗？ Naranjo Dipilto． 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录：2016 年．第 1 名) 品种：Pacamara 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚)
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m.gafei.com授权转载《帕卡玛拉︱日晒豆 日晒帕卡马拉和水洗的有什么风味区别？》咖啡知识内容，帕卡玛拉︱日晒豆 日晒帕卡马拉和水洗的有什么风味区别？有关的风味和产地信息。帕卡玛拉︱日晒豆 日晒帕卡马拉和水洗的有什么风味区别？ 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录：2016 年．第 1 名) 品种：Pacamara 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市：Dipilto 等级：Strictly Har
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m.gafei.com授权转载《帕卡玛拉 (Pacamara)好喝吗？价格贵吗？帕卡马拉是哪里的豆子？》咖啡知识内容，帕卡玛拉 (Pacamara)好喝吗？价格贵吗？帕卡马拉是哪里的豆子？有关的风味和产地信息。帕卡玛拉 (Pacamara)好喝吗？价格贵吗？帕卡马拉是哪里的豆子？ 【混血王子】的故事 如同其它因为特殊目的而产生的混血豆种，帕卡玛拉 (Pacamara) 的诞生来自於咖啡生产者追求【多产】【美观尺寸】所衍生出来的梦幻品种。与其它混有罗布斯塔种 (*注：与阿拉
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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜 柠檬树庄园 日晒红帕卡马拉 风味怎么样？价格多少？》咖啡知识内容，尼加拉瓜 柠檬树庄园 日晒红帕卡马拉 风味怎么样？价格多少？有关的风味和产地信息。尼加拉瓜 柠檬树庄园 日晒红帕卡马拉 风味怎么样？价格多少？ 国家：尼加拉瓜 产区：马塔加尔帕 海拔：850-1150公尺 处理方式：日晒 等级：SHG 品种：帕卡马拉 风味描述： 磨豆时散发出热带水果与香料的香气， 冲水後水果乾与发酵类的水果香气朴鼻而来， 啜
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m.gafei.com授权转载《巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色？是象豆吗？》咖啡知识内容，巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色？是象豆吗？有关的风味和产地信息。巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色？是象豆吗？ 这几年有几些阿拉比卡豆(Arabica)的品种十分热门，如最昂贵的Gesha豆、甜蜜的黄波旁(yellow bourbon)，另就是Pacamara象豆了，这两年在萨尔瓦多比赛中大放光彩，2007年占据冠军、季军、第四名，2008年
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m.gafei.com授权转载《也门摩卡-萨柏 好喝吗？风味走向和特色有什么不同？ 》咖啡知识内容，也门摩卡-萨柏 好喝吗？风味走向和特色有什么不同？ 有关的风味和产地信息。也门摩卡-萨柏 好喝吗？风味走向和特色有什么不同？ 产地为萨柏 叶门Sabri 萨柏不在9个有生产咖啡的小产地，咖啡种植在梯田上，没有资料可查证的野生品种，这支豆子有甚麽特别的呢？因为可耕种的稀少梯田都被据说有温和提神效果的Qat 咖特草所布满，叶门Sabr
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m.gafei.com授权转载《也门摩卡咖啡豆有什么特色？种植历史和环境有什么特别？》咖啡知识内容，也门摩卡咖啡豆有什么特色？种植历史和环境有什么特别？有关的风味和产地信息。也门摩卡咖啡豆有什么特色？种植历史和环境有什么特别？风味走向？ 就事实上来看叶门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上，但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了，然而其他阿拉伯国家没有生产咖啡，所以世人便将叶门咖啡归为北非洲咖啡家族的一员
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m.gafei.com授权转载《印度-亚勒康农场 日晒豆 日晒处理的咖啡豆有什么特点？》咖啡知识内容，印度-亚勒康农场 日晒豆 日晒处理的咖啡豆有什么特点？有关的风味和产地信息。印度Budan产区-亚勒康农场 日晒豆 日晒处理的咖啡豆有什么特点？ 咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄，你可能想像不到印度生产的咖啡量比起衣索匹亚与任一个中美洲国家还多出许多，有90万公顷的土地种植咖啡豆，印度约有14万个咖啡农庄9成以上
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m.gafei.com授权转载《印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 曼特宁？》咖啡知识内容，印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 曼特宁？有关的风味和产地信息。印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植，最主要的产区位於苏门答腊岛?爪哇岛与苏拉维西岛，所生产曼特宁深厚?低酸度浑厚的口感，让人们称为『世界上最重要的咖啡』，也
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m.gafei.com授权转载《简易冰咖啡方法 冰萃咖啡好喝吗？跟冰滴咖啡有什么不同？》咖啡知识内容，简易冰咖啡方法 冰萃咖啡好喝吗？跟冰滴咖啡有什么不同？有关的风味和产地信息。简易冰咖啡方法 冰萃咖啡好喝吗？ 不一定要用冰滴壶﹐用简单器具也可以作冰咖啡 准备手冲器材，冲冰咖啡可以用浓一点的比例 ※手冲咖啡步骤请参考 直达咖啡网站 方法一 1.制作冰砖咖啡 水与咖啡粉的比例1:1 以20g的咖啡粉冲200c.c.的水 将冲煮完的咖啡倒进制
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m.gafei.com授权转载《咖啡分子学-浅烘焙咖啡与重烘焙咖啡的区别？》咖啡知识内容，咖啡分子学-浅烘焙咖啡与重烘焙咖啡的区别？有关的风味和产地信息。咖啡分子学-浅烘焙咖啡与重烘焙咖啡的区别 一般市面上咖啡标榜咖啡都是又香又醇，有些好咖啡又强调酸才是棒，到底是有什麽区分呢 以烘焙来区隔一般我们称咖啡豆一爆起到一爆结束後1分钟称为浅烘焙 这个时候以品嚐咖啡豆的 品种、生长海拔、生长土壤、山势面
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m.gafei.com授权转载《 咖啡分子学 揭开神秘也门 也门摩卡好喝吗？》咖啡知识内容， 咖啡分子学 揭开神秘也门 也门摩卡好喝吗？有关的风味和产地信息。咖啡分子学 揭开神秘也门 就事实上来看叶门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上，但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了 此图片由美国豆商授权刊登，转载使用请告知。 然而其他阿拉伯国家没有生产咖啡，所以世人便将叶门咖啡归为北非洲咖啡家族的
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m.gafei.com授权转载《咖啡分子学-竞标咖啡与非竞标咖啡的不同》咖啡知识内容，咖啡分子学-竞标咖啡与非竞标咖啡的不同有关的风味和产地信息。咖啡分子学-竞标咖啡与非竞标咖啡的不同 一般我们常见的竞赛豆，都是那个国家当年品质最棒的咖啡，并且会采取网路竞拍方式，让全世界的买家能在公开透明的方式竞拍咖啡豆，并且把此批咖啡豆定义为竞赛批次豆，集中储放於统一仓库，这方式也使优秀得奖的农场
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m.gafei.com授权转载《您喝的咖啡安全吗？咖啡会上瘾？咖啡会引起失眠？》咖啡知识内容，您喝的咖啡安全吗？咖啡会上瘾？咖啡会引起失眠？有关的风味和产地信息。您喝的咖啡安全吗？咖啡会上瘾？咖啡会引起失眠？ 三合一二合一以及瓶装和罐装咖啡是时下速食文化的产品，仔细想一想我们买到的是便利咖啡因而不是咖啡。速食咖啡只能说是加了咖啡味(色素)的 饮料 ，专家甚至称它们为化学咖啡。就像吃加工食品一样，除了有效
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m.gafei.com授权转载《何谓COE卓越杯，和咖啡师大赛是什么？埃塞2020coe咖啡豆获奖排名》咖啡知识内容，何谓COE卓越杯，和咖啡师大赛是什么？埃塞2020coe咖啡豆获奖排名有关的风味和产地信息。何谓COE？卓越杯和咖啡师大赛是什么？COE的豆子就好喝吗？ 一般我们常见的竞赛豆都有标有C.O.E，C.O.E.指(Cup Of Excellence) 国际咖啡杯测赛，C.O.E.评判是顶级咖啡比赛中最有公信力，能从严格的比赛中脱颖而出的佼佼者都是那个国家当年品质最棒的咖啡，在
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m.gafei.com授权转载《不同滤杯对咖啡风味的影响是什么？》咖啡知识内容，不同滤杯对咖啡风味的影响是什么？有关的风味和产地信息。世界上第一个滤杯是由德国的一位名叫Mellita的夫人发明的。Mellita钟爱喝咖啡。1906年的某天，Mellita夫人突然觉得咖啡不够纯净，于是在杯子下面钻了一个孔，又把儿子的绘画纸隔在上面，看能否喝到更纯净的咖啡。这就是世界上第一个咖啡滤杯的出现。随着精品
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m.gafei.com授权转载《巴西咖啡 巴西多娜咖啡庄园介绍。》咖啡知识内容，巴西咖啡 巴西多娜咖啡庄园介绍。有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多娜庄园 (Fazenda Dona Nenm) 的庄园主是Eduardo Pinheiro Campos，他的家族在南米纳斯 (Sul de Minas) 种植咖啡非常久远，继承父亲的农地后，Eduardo 以母亲的名字Dona為庄园命