m.gafei.com授权转载《巴拿马庄园 Don K庄园 白蜜处理咖啡介绍？风味特色是怎样？》咖啡知识内容，巴拿马庄园 Don K庄园 白蜜处理咖啡介绍？风味特色是怎样？有关的风味和产地信息。巴拿马庄园 Don K庄园 白蜜处理 1700公尺【荣豆咖啡生豆】精品咖啡生豆 321中美洲 Panama Boquete Don-K Reserva White Honey 邓肯庄园为最佳巴拿马比赛的常胜军 2016年邓肯庄园日晒艺妓竞标批次豆每公斤约7800元 2015年邓肯庄园日晒艺妓竞标批次豆每公斤约7
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m.gafei.com授权转载《应该如何品尝浓缩，饮用方式》咖啡知识内容，应该如何品尝浓缩，饮用方式有关的风味和产地信息。所谓 Espresso 是一套严格的制作方式特定的水压、水温、萃取时长等等只有通过这些有特定指标的方式制作的咖啡才叫 espresso。 意式咖啡，是指通过意式咖啡机萃取的浓缩咖啡作为基底的各式咖啡出品。蒸汽压力萃取机器，是意大利人发明的，由蒸汽压力咖啡机做
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m.gafei.com授权转载《磨好的咖啡粉怎么煮 怎样在家煮咖啡的步骤 哪里可以学煮咖啡》咖啡知识内容，磨好的咖啡粉怎么煮 怎样在家煮咖啡的步骤 哪里可以学煮咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水，是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合 煮咖啡 ，而是要探讨水的种类对咖啡味道变化上的影响。 .水有硬水和软水两种 有好喝的饮用水，不等于一定能
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m.gafei.com授权转载《埃塞尔比亚耶加雪菲G1水洗 孔加 哈亚特介绍，风味特色？》咖啡知识内容，埃塞尔比亚耶加雪菲G1水洗 孔加 哈亚特介绍，风味特色？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 【荣豆咖啡生豆】 衣索比亚 精品咖啡生豆 178非洲 Ethiopia Yirgacheffe washed Konga Hayat G1 衣索比亚 耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 1900-2050m
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎么煮 咖啡豆可以直接煮吗 煮咖啡用的水该怎么选？》咖啡知识内容，咖啡豆怎么煮 咖啡豆可以直接煮吗 煮咖啡用的水该怎么选？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡大约88％的成分是水，而滴滤咖啡的水的比重更是高达98％。 你必须要先了解到，不是所有的水品质都是相同的。 冲 煮咖啡 的水质应该：中性无味 不是所有的水味道都是一样的
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m.gafei.com授权转载《埃塞尔比亚日晒耶加雪菲G1 阿朵朵介绍？咖啡特色？》咖啡知识内容，埃塞尔比亚日晒耶加雪菲G1 阿朵朵介绍？咖啡特色？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 衣索比亚 日晒耶加雪菲G1 阿朵朵 Ethiopia Yirgacheffe Natural Adado G1 风味叙述： 乾香为柑橘、花香气息。 啜饮时可感受到花 的气息、蓝莓、莓果香气、紫葡萄， 花的气 息、草
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎么煮 咖啡煮多长时间最好喝 今年最流行煮咖啡的工具推荐》咖啡知识内容，咖啡豆怎么煮 咖啡煮多长时间最好喝 今年最流行煮咖啡的工具推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在家冲咖啡是件很难的事情？在都会生活，不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆，为自己外带一杯咖啡，其实已经是不可或缺的一部份。我们借由咖啡的香气，来纾解工作上的压
m.gafei.com授权转载《意式咖啡得来源 历史》咖啡知识内容，意式咖啡得来源 历史有关的风味和产地信息。十六世纪，意大利开始引进咖啡，最初的咖啡贸易发展于威尼斯（Venice） ，第一家咖啡厅 Caff Florian也于十八世纪初在威尼斯的圣马可广场（San Marco Square）开张。 那大家熟悉的意式浓缩咖啡又是如何而来呢？ 1855年，世界上第一台浓缩咖啡机在巴黎世界博
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m.gafei.com授权转载《巴拿马神曲庄园艺妓水洗咖啡介绍？风味特色？》咖啡知识内容，巴拿马神曲庄园艺妓水洗咖啡介绍？风味特色？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Los Cantares Lavado Geisha Washed 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 艺妓 水洗 风味叙述： 茉莉花、荔枝、蜂蜜柠檬水、 酸质细致活泼、口感 多汁丰沛、余韵甜美悠远 2014 Best o
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m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚天堂鸟，PB圆豆咖啡介绍？》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚天堂鸟，PB圆豆咖啡介绍？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Papua New GuineaWaghi Valley Sigri Estate Washed Peaberry 国家 新几内亚(Papua New Guinea) 产区 维基谷地(Waghi Valley) 庄园 西格里/天堂鸟庄园(Sigri) 处理法 水洗处理(Was
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m.gafei.com授权转载《埃塞尔比亚耶加雪冽图处理厂？雪冽图咖啡特色是怎样？》咖啡知识内容，埃塞尔比亚耶加雪冽图处理厂？雪冽图咖啡特色是怎样？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英文品名 Ethiopia Yirgacheffe Chelektu 国家 衣索比亚 产区 Kochere Chelelektu 分级 ECX最高等级G1 生产者 Dembel处理场 处理法 传统日晒处理 品种 当地原生种(Heirloom) 海拔
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m.gafei.com授权转载《萃取状态如何凭口感来判断》咖啡知识内容，萃取状态如何凭口感来判断有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取可能是咖啡冲煮里最重要、但也是咖啡师们真正理解得最少的一个方面。萃取就是全部。如果没有萃取，你甚至无法品尝到一杯咖啡。 咖啡萃取最简化但非100%完全准确的定义：咖啡萃
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m.gafei.com授权转载《你知道瑰夏的历史由来吗？认识瑰夏咖啡豆》咖啡知识内容，你知道瑰夏的历史由来吗？认识瑰夏咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆種「瑰夏」(又稱藝伎)是阿拉比卡種裡面的原種，栽培非常困難，收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有價值的高的咖啡豆。 源由 1931年: 一組植物學家到衣索比亞西南部考察，在靠
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m.gafei.com授权转载《品尝上海巷弄里的第三波咖啡文化 一起在上海喝杯咖啡吧》咖啡知识内容，品尝上海巷弄里的第三波咖啡文化 一起在上海喝杯咖啡吧有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 友人说，上海算是大陆最西化的城市了！我可以认同这句话，从过去的历史到现在国际公司的驻入，开发完善的经贸交流重镇，最摩登的城市就算是上海了。特喜欢老上海的街区与旧房舍，
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m.gafei.com授权转载《手冲滤杯如何选择？锥形滤杯的原理是什么》咖啡知识内容，手冲滤杯如何选择？锥形滤杯的原理是什么有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 許多人在尋找濾杯時，不免會提出要使用扇形還是V型，要用瓷器還是金屬。 一般市面上比較常見的V型濾杯大致有Hario V60、Kono名門濾杯等等，雖然都是錐形設計，但裡面的肋骨設計都
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m.gafei.com授权转载《夏威夷科纳咖啡豆种植故事特点和手冲冲煮推荐》咖啡知识内容，夏威夷科纳咖啡豆种植故事特点和手冲冲煮推荐有关的风味和产地信息。产地介绍 科纳咖啡豆产於夏威夷科纳地区，这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属於一种稀罕品种。夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除了风光明媚外，它也生产着名的科纳(Kona)咖啡。科纳咖啡由於主产区位於主岛南、北科纳区与冒纳罗亚火山的山坡，因以为名。这种
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m.gafei.com授权转载《浅谈魔幻的拉丁美洲的咖啡文化 咖啡文化与咖啡礼仪ppt》咖啡知识内容，浅谈魔幻的拉丁美洲的咖啡文化 咖啡文化与咖啡礼仪ppt有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡应该是全世界最普遍的提神药物，也是最具经济价值的饮料。美国堪称咖啡消费量最高的国家，一天可消费四亿杯；在芬兰，则平均每人每天会喝四至五杯的咖啡，创单人最高咖啡消费
m.gafei.com授权转载《过滤咖啡的材质对咖啡风味的影响。》咖啡知识内容，过滤咖啡的材质对咖啡风味的影响。有关的风味和产地信息。金属咖啡滤网 随着环保意识抬头，也有厂商开始研发出金属滤网，省去用一次丢一张的滤纸，只要使用过後清洗乾净，下次又能够重复使用，由不锈钢制作也是耐用坚固。建议使用後要用乾净牙刷轻刷，佐以食用小苏打粉去油，才不会影响下次的冲泡口感。购买也相当容
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m.gafei.com授权转载《TDS对咖啡的影响》咖啡知识内容，TDS对咖啡的影响有关的风味和产地信息。，缩写为TDS，又称做溶解性固体总量。测量单位为毫克/升，它表示1升水中溶有多少毫克溶解性固体。TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多。总溶解固体指水中全部溶质的总量，包括无机物和有机物两者的含量。 咖啡中包含了许多微小的固体物质，这些物质即是形成
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m.gafei.com授权转载《什么是冰滴?它的特点是什么》咖啡知识内容，什么是冰滴?它的特点是什么有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水滴式咖啡源自欧洲，藉由自然渗透水压，调节水滴速度，使用冷水慢慢滴滤而成，以五度C低温萃链十小时长时间滴漏，让咖啡原味传真自然再现。 水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，