咖啡
m.gafei.com授权转载《世界咖啡地图上的最佳模范生-肯尼亚AA2018年最新微批次风味叙述》咖啡知识内容，世界咖啡地图上的最佳模范生-肯尼亚AA2018年最新微批次风味叙述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 珍珠圆豆Top级锡卡产区蜂蜜合作社 (Kenya PB Top Thika Asali Cooperative) 风味叙述：柚香、桑葚、焦糖、蜜饯般的酸甜感、 风味饱满多汁、清脆香甜。 产区:锡卡产区(Thika) 生产者:蜂蜜合作
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡生豆的基础筛选：咖啡豆筛选与分级的国家系统》咖啡知识内容，咖啡生豆的基础筛选：咖啡豆筛选与分级的国家系统有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆筛选 与分级的国家系统 National Systems for Sorting and Grading Coffee 针对咖啡不同品质做出清楚标示的国家如巴西，依咖啡的品种分类，或者依出货港口名称（像圣多士Santos、巴拉拿Parana
咖啡
m.gafei.com授权转载《手冲小笔记 | 手冲咖啡用的咖啡豆和咖啡机用的咖啡豆有什么区别》咖啡知识内容，手冲小笔记 | 手冲咖啡用的咖啡豆和咖啡机用的咖啡豆有什么区别有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水温很重要，95度为最佳。 咖啡的品种有两种，阿拉比卡，最优，人类最早使用的品种，但是不好照顾，容易遭到病虫害的袭击。 味道淡雅，气息最香，位在高海拔种植。 另一种是罗布斯塔，在西非发现，
咖啡
m.gafei.com授权转载《手冲咖啡教学 手冲咖啡的基本观念与正确冲法详细图解》咖啡知识内容，手冲咖啡教学 手冲咖啡的基本观念与正确冲法详细图解有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、 器具简述： 1.「细口壶」：细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时，水柱稳定情况是否持续良好)。 2.「滤纸」：依滤杯大小选购同大小的滤纸，滤纸的材质也会影响到流速。
咖啡
m.gafei.com授权转载《冠军教你手冲咖啡的正确水粉比 手冲Finca Santa Teresa庄园瑰夏》咖啡知识内容，冠军教你手冲咖啡的正确水粉比 手冲Finca Santa Teresa庄园瑰夏有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 职人精神咖啡灵魂 咖啡最迷人的地方就是有著无限的可能性，从世界各地的咖啡庄园，到水洗厂、生豆贸易，进而到烘焙、甚至是冲煮器具的选用，以及每个咖啡师的冲煮习性等，都能为一杯咖啡添加一笔变
咖啡
m.gafei.com授权转载《肯尼亚珍珠圆豆Top级锡卡产区蜂蜜合作社AA最新批次风味描述》咖啡知识内容，肯尼亚珍珠圆豆Top级锡卡产区蜂蜜合作社AA最新批次风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 珍珠圆豆Top级锡卡产区蜂蜜合作社 (Kenya PB Top Thika Asali Cooperative) 风味叙述：柚香、桑葚、焦糖、蜜饯般的酸甜感、 风味饱满多汁、清脆香甜。 产区:锡卡产区(Thika) 生产者:蜂蜜合作
咖啡
m.gafei.com授权转载《手冲咖啡正确水粉比单人量粉量公式怎么算 手冲咖啡如何出油脂》咖啡知识内容，手冲咖啡正确水粉比单人量粉量公式怎么算 手冲咖啡如何出油脂有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 书上及老师都有说过 影响粹取的因素大概是 粉量多少 研磨粗细 水温高低 水流大小 研磨细 水温高 水流小都可以增加粹取率让咖啡浓度变浓 一般初学者刚入门为了怕萃取出来的味道不足 也是用这种方式粹
咖啡
m.gafei.com授权转载《手冲咖啡正确水粉比 咖啡萃取 : 水粉比对照表》咖啡知识内容，手冲咖啡正确水粉比 咖啡萃取 : 水粉比对照表有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡萃取 : 理想的咖啡萃取率及浓度 这篇论点， 要达成最佳的萃取浓度且落在SCAA的 IDEAL 区域， 手冲咖啡的 水粉比 是如何？ 以55g这条萃取比例线为例 （通过IDEAL区域最多的ㄧ条比例线）， 这条
咖啡
m.gafei.com授权转载《手冲咖啡水粉比和特点 意式咖啡水粉比特点 意式咖啡豆怎么选》咖啡知识内容，手冲咖啡水粉比和特点 意式咖啡水粉比特点 意式咖啡豆怎么选有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡，真的只是一种生活方式，提及咖啡，总是小心地说，自己不懂，即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂咖啡对大多数人来说，真的不是那么重要。 如果喝了某款咖啡，
咖啡
m.gafei.com授权转载《危地马拉波尔萨庄园咖啡豆品种种植历史冲煮参数建议风味描述》咖啡知识内容，危地马拉波尔萨庄园咖啡豆品种种植历史冲煮参数建议风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） a. 品饮风味： 水蜜桃、花生、麦片 风味雷达图： 苦度 1.5 酸度 3.5 甜度 4 醇度 3 余韵 2 b. 冲煮结果： 这是一支很适合手冲的咖啡，85度左右的水温，恰好是最能够诠释她的温度，只须从容的绕圈注
咖啡
m.gafei.com授权转载《危地马拉瓦尔玛庄园卡杜拉 科班雨林咖啡 百年历史的瓦尔玛家族》咖啡知识内容，危地马拉瓦尔玛庄园卡杜拉 科班雨林咖啡 百年历史的瓦尔玛家族有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍 瓦尔玛庄园坐落在 危地马拉 科班地区，一个有著峻峭山群、翠绿雨林以及迷人花香的完美产区，包括未遭受破坏的自然环境以及独特的微型气候。高海拔山群与高湿度热带雨林的对比，让此地总缭
咖啡
m.gafei.com授权转载《危地马拉瓦尔玛庄园 Finca Valmar介绍 科班雨林产区瓦尔玛庄园》咖啡知识内容，危地马拉瓦尔玛庄园 Finca Valmar介绍 科班雨林产区瓦尔玛庄园有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍 瓦尔玛庄园坐落在 危地马拉 科班地区，一个有著峻峭山群、翠绿雨林以及迷人花香的完美产区，包括未遭受破坏的自然环境以及独特的微型气候。高海拔山群与高湿度热带雨林的对比，让此地总缭
咖啡
m.gafei.com授权转载《肯尼亚最好的AA推荐 什么才是经典的肯尼亚风味 精品肯尼亚介绍》咖啡知识内容，肯尼亚最好的AA推荐 什么才是经典的肯尼亚风味 精品肯尼亚介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚AA TOP级马希加 (Kenya Mahiga AA TOP) 风味描述：梅子、茶香、金桔、细致花香。 产国:肯尼亚(Kenya) 产区：涅里产区(Nyeri) 生产者：马希加处理场(Mahiga Factory) 品种： SL28、SL34 分级：
咖啡
m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA涅里产区TOP级马希加 个性狂野鲜明顶级咖啡介绍》咖啡知识内容，肯尼亚AA涅里产区TOP级马希加 个性狂野鲜明顶级咖啡介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 AA TOP级马希加 (Kenya Mahiga AA TOP) 风味描述：梅子、茶香、金桔、细致花香。 产国:肯尼亚(Kenya) 产区：涅里产区(Nyeri) 生产者：马希加处理场(Mahiga Factory) 品种： SL28、SL34 分级
咖啡
m.gafei.com授权转载《2018年最新产季肯尼亚AA TOP级马希加风味介绍 微批次竞标评比》咖啡知识内容，2018年最新产季肯尼亚AA TOP级马希加风味介绍 微批次竞标评比有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 AA TOP级马希加 (Kenya Mahiga AA TOP) 风味描述：梅子、茶香、金桔、细致花香。 产国:肯亚(Kenya) 产区：涅里产区(Nyeri) 生产者：马希加处理场(Mahiga Factory) 品种： SL28、SL34 分级：
咖啡
m.gafei.com授权转载《杜梅索最新产季当地原生种风味描述 杜梅索合作社的特点介绍》咖啡知识内容，杜梅索最新产季当地原生种风味描述 杜梅索合作社的特点介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测92分埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1杜梅索 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Dumerso G1) 风味叙述：葡萄、甜橙与桃子果干、可可、香气饱满 、干净度佳、柑橘橙果调、甜感佳、干净度均衡感好、红茶
咖啡
m.gafei.com授权转载《最新微批次洁蒂普风味如何 耶加雪菲日晒科契尔当地原生种G1介绍》咖啡知识内容，最新微批次洁蒂普风味如何 耶加雪菲日晒科契尔当地原生种G1介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测94分埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1洁蒂普 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Gedeb G1) 风味叙述：橘皮等橙色水果调、茉莉、柠檬糖、蜂蜜 、乳香、奶油巧克力、丰富酸质、滑腻的口感。 产国:埃塞俄
咖啡
m.gafei.com授权转载《杯测94分的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社咖啡豆推荐》咖啡知识内容，杯测94分的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社咖啡豆推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测94分埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1孔加合作社 (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural) 风味叙述：丰富的花香、蓝莓鲜果、芒果与熟成柑橘气息、 蜂蜜、奶油质地、浓郁热带水果的饱满风味。
咖啡
m.gafei.com授权转载《耶加雪菲2018年最新产季G1孔加合作社日晒处理法评测介绍》咖啡知识内容，耶加雪菲2018年最新产季G1孔加合作社日晒处理法评测介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测94分埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1孔加合作社 (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural) 风味叙述：丰富的花香、蓝莓鲜果、芒果与熟成柑橘气息、 蜂蜜、奶油质地、浓郁热带水果的饱满风味。
咖啡
m.gafei.com授权转载《中美洲咖啡发源地-马提尼克岛的咖啡历史介绍 中美洲咖啡见证者》咖啡知识内容，中美洲咖啡发源地-马提尼克岛的咖啡历史介绍 中美洲咖啡见证者有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马提尼克岛（Martinique）是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克 利（Gabriel Mathieu de Clieu）从法国带来的。德克利早