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m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙机机械原理：咖啡烘焙机的结构及各零组件的特性》咖啡知识内容，咖啡烘焙机机械原理：咖啡烘焙机的结构及各零组件的特性有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 接下来为大家说明敝社 咖啡烘焙机 的结构及各零组件的特性。 对刚接触的人或许有些困难、希望大家能尽量去理解！ 咖啡烘焙机 的构造看起来非常单纯。 的确电气的机器控制或瓦斯的控制、都不是很难控
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m.gafei.com授权转载《自家烘焙的好处是什么？咖啡烘焙的温度变化及时间两大要素分析》咖啡知识内容，自家烘焙的好处是什么？咖啡烘焙的温度变化及时间两大要素分析有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。 『 自家烘焙 的好处是什么？』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困
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m.gafei.com授权转载《烘焙对咖啡风味的影响 咖啡烘焙的秘诀 其他影响咖啡烘焙的因素》咖啡知识内容，烘焙对咖啡风味的影响 咖啡烘焙的秘诀 其他影响咖啡烘焙的因素有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘焙出浓郁迷人的香气 咖啡生豆所含的七、八百种芬香成份必须要靠 专业烘焙 来唤醒，少了这道烘焙的程序，咖啡只不过是一些不太舒服的日晒味或水洗味，更不用说要拿来当成饮用品了。生豆经过五至七
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m.gafei.com授权转载《古吉产区西尔莎合作社小农精选批次风味描述 水洗狮子王咖啡品质》咖啡知识内容，古吉产区西尔莎合作社小农精选批次风味描述 水洗狮子王咖啡品质有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1狮子王古吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述：强烈的柠檬香与甜柑橘，茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜，温和干净平衡，有着典型 西达摩调
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡冉冉升起的新星-古吉产区、比耶加雪菲更多元化》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡冉冉升起的新星-古吉产区、比耶加雪菲更多元化有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1狮子王谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述：强烈的柠檬香与甜柑橘，茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜，温和干净平衡，有着典型 西达摩调
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m.gafei.com授权转载《2018年古吉产区最惊艳优质微批次水洗西达摩咖啡狮子王介绍》咖啡知识内容，2018年古吉产区最惊艳优质微批次水洗西达摩咖啡狮子王介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗西达摩G1狮子王谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述：强烈的柠檬香与甜柑橘，茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜，温和干净平衡，有着典型 西达摩调性
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m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性》咖啡知识内容，咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●烘焙的目的是探求最适合的烘焙度 食用之前必须经过烘焙的东西包括可可豆、花生、杏仁、银杏、大豆等。其中，咖啡的烘焙是非常特殊的。有时甚至要煎到黑黢黢的。温度为190~250℃。除了咖啡，再无任
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区咖啡风味特点介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区咖啡风味特点介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Guji Dimtu Lot2 washed G1) 风味叙述：清新花香调、风干橘类、莱姆香、 奶油、香料茶、酸甜感平衡、浓郁香甜口感。 国家：埃塞俄比亚(
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m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡古吉产区罕贝拉镇崛起介绍 古吉产区品质最好的丁图村》咖啡知识内容，西达摩咖啡古吉产区罕贝拉镇崛起介绍 古吉产区品质最好的丁图村有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Guji Dimtu Lot2 washed G1) 风味叙述：清新花香调、风干橘类、莱姆香、 奶油、香料茶、酸甜感平衡、浓郁香甜口感。 国家：埃塞俄比亚(
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙程度对照表 怎样在家烘焙咖啡豆、判断咖啡豆烘焙程度》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙程度对照表 怎样在家烘焙咖啡豆、判断咖啡豆烘焙程度有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、研判咖啡豆 烘焙程度 时，可借由声音、色泽、香气判断烘焙进行的程度。 其色泽由浅灰至深褐，香气由淡雅渐浓郁；声音则是发出2次爆裂声响，以耐高温的生豆为例，第7分左右开始第一爆，持续约2分
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m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙：咖啡豆烘焙程度区别 烘焙咖啡豆怎么喝》咖啡知识内容，咖啡烘焙：咖啡豆烘焙程度区别 烘焙咖啡豆怎么喝有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡烘焙Coffee roasting machine 深色已烘焙的咖啡豆浅色已烘焙的咖啡豆 深色与浅色的已烘焙咖啡豆 烘焙咖啡 使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其
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m.gafei.com授权转载《希尔艾媚莉水洗厂专门定制咖啡生豆介绍 水洗西达摩咖啡品质如何》咖啡知识内容，希尔艾媚莉水洗厂专门定制咖啡生豆介绍 水洗西达摩咖啡品质如何有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1希尔艾媚莉 (Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed) 风味描述：玫瑰花、柑橘、酸质优雅、蜜桃、焦糖 温和干净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。 熟浆果风味更显得温和,
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m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡G1希尔艾媚莉风味描述 最能代表非洲咖啡现况的豆子》咖啡知识内容，西达摩咖啡G1希尔艾媚莉风味描述 最能代表非洲咖啡现况的豆子有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1希尔艾媚莉 (Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed) 风味描述：玫瑰花、柑橘、酸质优雅、蜜桃、焦糖 温和干净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。 熟浆果风味更显得温和,
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m.gafei.com授权转载《红樱桃咖啡烘焙参数 风味描述以及杯测回馈 咖啡豆 红樱桃 g1》咖啡知识内容，红樱桃咖啡烘焙参数 风味描述以及杯测回馈 咖啡豆 红樱桃 g1有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天烘焙了一款埃塞俄比亚新产区咖啡豆- 红樱桃计划 -日晒西达摩 班莎合作社 G3 烘焙参数- （1）170g生豆，190度下锅，定温在200度。 （2）控制在8分钟时达到160度。 （3）一爆后二分钟下锅（一爆密
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚红樱桃计划（Operation Cherry Red）红樱桃咖啡曲线》咖啡知识内容，埃塞俄比亚红樱桃计划（Operation Cherry Red）红樱桃咖啡曲线有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为欧盟的一个计划，由荷兰政府提出，主要目的是鼓励埃塞俄比亚的咖啡农生产出更优质 的咖啡豆，并带给烘焙者惊喜。 起源：荷兰Trabocca BV贸易公司主导（荷兰政府部分赞助），提供财务贷款支援、 新
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲丘坝私人处理厂水洗红樱桃介绍 红樱桃咖啡生豆等级评定》咖啡知识内容，耶加雪菲丘坝私人处理厂水洗红樱桃介绍 红樱桃咖啡生豆等级评定有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红樱桃计划埃塞俄比亚水洗 耶加雪菲 G3丘坝村 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3) 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:耶加雪菲(Yirgacheffe) 生产者:丘坝处理厂(Chelba Mill) 品种：埃塞俄
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲红樱桃计划G3咖啡豆品质和G1对比 水洗红樱桃风味描述》咖啡知识内容，耶加雪菲红樱桃计划G3咖啡豆品质和G1对比 水洗红樱桃风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红樱桃计划埃塞俄比亚水洗 耶加雪菲 G3丘坝村 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3) 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:耶加雪菲(Yirgacheffe) 生产者:丘坝处理厂(Chelba Mill) 品种：埃塞俄
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m.gafei.com授权转载《白樱桃咖啡与红樱桃咖啡有什么区别 红樱桃咖啡的口感如何》咖啡知识内容，白樱桃咖啡与红樱桃咖啡有什么区别 红樱桃咖啡的口感如何有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 2007 年，Trabocca 荷兰贸易商发起了 红樱桃计划 ，无论在水洗、半水洗、日晒、半日晒等处理法中，纯粹的要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡，并让这些农民的努力能获得回馈与奖赏。Trabocca 并
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m.gafei.com授权转载《LAMULA拉姆拉庄园和瑰夏村庄园的密切关联 瑰夏村庄园品质如何》咖啡知识内容，LAMULA拉姆拉庄园和瑰夏村庄园的密切关联 瑰夏村庄园品质如何有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 瑰夏 村( 艺妓 村)庄园水洗艺妓Lot#94 (Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Washed Geisha Lot#94) 风味叙述:焦糖、柠檬、桃花香气、花香尾韵、明亮丰富 热带水果香气、熟果香、柑橘
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m.gafei.com授权转载《什么叫红樱桃计划？红樱桃计划的红樱桃咖啡有樱桃味！》咖啡知识内容，什么叫红樱桃计划？红樱桃计划的红樱桃咖啡有樱桃味！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么叫 红樱桃计划 ？ 近来在许多的咖啡menu里会看到xx 红樱桃计划 。xx红樱桃日晒。xx红樱桃水洗等等常常有客人会问我xx红樱桃是咖啡里有红樱桃为吗？甚至有人宣称他喝的红樱桃咖啡真的有樱桃味（