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m.gafei.com授权转载《肯尼亚马洽柯斯区 咖啡水洗处理法特点 产区咖啡口感特征介绍》咖啡知识内容，肯尼亚马洽柯斯区 咖啡水洗处理法特点 产区咖啡口感特征介绍有关的风味和产地信息。肯亚（Kenya）主要可分为六大产区，各有特色。沿肯亚山（Mount Kenya）南方附近着名的产区尼耶利（Nyeri）与奇林雅尬（Kirinyaga） 具备明亮果酸与厚实触感，皆为众人所知与津津乐道，这两个产区不乏生产许多优秀批次的着名处理厂。 马洽柯斯区来自再南方一
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚火山咖啡 盖沙宜西合作社 水洗SL品种香甜口感和花果风味》咖啡知识内容，肯尼亚火山咖啡 盖沙宜西合作社 水洗SL品种香甜口感和花果风味有关的风味和产地信息。盖沙宜西合作社（Gathaithi Farmers Cooperative Society）成立于2000年。 它曾隶属于庞大的帖突（Tetu）咖啡农合作社。目前成员约有1542人。 盖沙宜西合作社，位于尼耶利郡（Nyeri County）的帖突区（Tetu District）。约在奈洛比市（Nairobi City）北边160
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m.gafei.com授权转载《巴西米纳斯州产区 Santa Izabel庄园 浅析屡屡获奖的背后原因》咖啡知识内容，巴西米纳斯州产区 Santa Izabel庄园 浅析屡屡获奖的背后原因有关的风味和产地信息。米纳斯州: 巴西最大的咖啡产区, 产量占全国53%. 年产季预计产量为2千3百万麻袋。是一个平坦的高原，适合机械种植采收。 米纳斯州主要的咖啡产区有 Sul de Minas（南米纳斯） ， Cerrado Mineiro（米纳斯喜拉多产区）， Cerrados de Minas， Chapada de Minas
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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡产区 月桂树庄园简介 实验室混种夺2017年COE冠军》咖啡知识内容，洪都拉斯咖啡产区 月桂树庄园简介 实验室混种夺2017年COE冠军有关的风味和产地信息。洪都拉斯，就是引爆2019年咖啡行业的力量。该国是中美洲中心的一个小国家，风景秀丽、气候宜人。洪都拉斯从地理位置和风土气候方面来说，是种植咖啡的理想之地。 而事实就是，该国曾经是全球咖啡产量排名第五的生产国。尽管洪都拉斯境内的经济一般，导致贫困
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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡等级 拉斯莫拉斯庄园咖啡特点 COE第四名细腻水果》咖啡知识内容，洪都拉斯咖啡等级 拉斯莫拉斯庄园咖啡特点 COE第四名细腻水果有关的风味和产地信息。拉斯莫拉斯庄园（Las Moras）位于因蒂布卡省（Intibuca）的Pozo Negro村 该村位于靠近蒙德西犹斯（Montecillos）的山区，此区的视野与景观很壮阔。 洪都拉斯咖啡等级依照栽种的海拔高度粗分，可分为三个等级 而海拔高度超过1200公尺以上的栽种区，属于严选的
m.gafei.com授权转载《布隆迪Sogestal合作社 RugabWashingStation 提升咖啡品质风味》咖啡知识内容，布隆迪Sogestal合作社 RugabWashingStation 提升咖啡品质风味有关的风味和产地信息。介绍： 蒲隆地(Burundi)是一个非常优美的内陆国家，平均高度在1600公尺， 地势高低起起伏伏位于形势陡峭的东非裂谷之上，地形复杂， 其位于坦干依客湖东岸突然高耸起来的壮丽山脊是非洲两大河流 --尼罗河与刚果河的分水岭 ，素有「非洲之心」(The heart of A
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m.gafei.com授权转载《巴西巴伊亚产区 进步庄园咖啡处理法 PN处理的咖啡有什么特点？》咖啡知识内容，巴西巴伊亚产区 进步庄园咖啡处理法 PN处理的咖啡有什么特点？有关的风味和产地信息。作为全球咖啡的生产大国，巴西这个国家，在许多人印象中，地位并不像其他生产国来得那么高，但实际上巴西却是引领着全世界精品咖啡的火车头。1999年第一场的卓越杯竞赛就在巴西举行，至此卓越盃每年的竞赛仍持续影响着，不仅提高了生产的品质，也持续不断的
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m.gafei.com授权转载《薇薇特南果产地 罗斯玛庄园故事介绍 名字来源与咖啡品质的用心》咖啡知识内容，薇薇特南果产地 罗斯玛庄园故事介绍 名字来源与咖啡品质的用心有关的风味和产地信息。薇薇特南果是危地马拉八大咖啡产区之一，味道是含蓄和温和，但仍复杂而有趣，危地马拉薇薇特南果具有鲜明细腻的果香口味，相当轻体，有时可稍黄油，一个甜美的花香香气，和一个干净的余味不散愉快的口感。 Huehuetenango咖啡生长在危地马拉北部的高原地区，
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m.gafei.com授权转载《著名咖啡产区|哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样 气候品种孕育的完美均衡》咖啡知识内容，著名咖啡产区|哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样 气候品种孕育的完美均衡有关的风味和产地信息。HUILA的地理与气候 由于从字面上看，咖啡是其风土和气候的产物，因此需要了解到慧兰产区的气候多样性。威拉（Huila）由安第斯山脉的中部和东部山脉构筑，其中大部分位于马格达莱纳谷。这提供了很大的气候变化：根据FNC，农场的温度从17C（62.5F）到23C（73.5
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚蕙兰拉产区 圣奥古斯丁产区故事 平衡温和的高品质口感》咖啡知识内容，哥伦比亚蕙兰拉产区 圣奥古斯丁产区故事 平衡温和的高品质口感有关的风味和产地信息。薇拉省位于哥伦比亚西部，安地斯山脉在此形成了狭长峡谷 咖啡就生长在这里的斜坡上，这里也是哥伦比亚咖啡的知名产区。 薇拉省的咖啡因为肥沃的火山土壤、适中的雨量与高海拔的微型气候 风味非常平衡而温润。这里多是小农生产，该地区大约80％的生产者在不到
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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡怎么样 蒙德西犹斯庄园故事 继承家族意愿的努力》咖啡知识内容，洪都拉斯咖啡怎么样 蒙德西犹斯庄园故事 继承家族意愿的努力有关的风味和产地信息。洪都拉斯是美洲的咖啡产国，属于中美洲国家，北边濒着着名的加勒比海，南面临着太平洋 西方邻着着名的咖啡产国-危地马拉，西南面接壤着萨尔瓦多，而东南面交界处则是与尼加拉瓜。 周围均是全球有名的咖啡产国，洪都拉斯的咖啡自然品质不能落后。国内全境除了
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡研磨粗细 咖啡粉粗细的口味区别 咖啡研磨粗细调节》咖啡知识内容，手冲咖啡研磨粗细 咖啡粉粗细的口味区别 咖啡研磨粗细调节有关的风味和产地信息。咖啡豆研磨粗细度是每个咖啡冲煮者最基本也迫切需要知道的事,但每款磨豆机的刻度对照的研磨粗细度都不同,怎麽样可以可以达到一个共识，这边带大家透过生活中随手可得的小物来认识研磨粗细对照:试试用糖来做对照吧 咖啡豆研磨粗细度试试用糖来对照吧 手冲咖啡
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m.gafei.com授权转载《哥斯達黎塔拉珠產區 葉爾莎處理廠黃蜜處理溫和的酸度糖漿口感》咖啡知识内容，哥斯達黎塔拉珠產區 葉爾莎處理廠黃蜜處理溫和的酸度糖漿口感有关的风味和产地信息。哥斯達黎加 葉爾莎處理廠 黃蜜 產區：塔拉珠 海拔：1750m 品種：卡杜拉 等級：SHB 杯測風味：紅糖、花香、杏仁、紅茶、橘子和甜香料感、溫和的酸度、糖漿口感,尾韻佳。 哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這裏
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊岛PERMATAGAYO小农合作社成立的初衷与悲剧故事介绍》咖啡知识内容，苏门答腊岛PERMATAGAYO小农合作社成立的初衷与悲剧故事介绍有关的风味和产地信息。亚齐滕加（Aceh Tengah）（中亚齐省）山脉从苏门答腊最北部省份的沿海平原突然崛起，是盖奥尼斯人的故乡。该地区理想的生长条件支持了 Gayo Mountain咖啡的悠久历史和独特的品质声誉。 该地区种植的大多数咖啡都遵循类似的传统路线：农民将咖啡樱桃以街市价
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚FONDOPAEZ合作社：为土著社区创造了可持续发展的愿景》咖啡知识内容，哥伦比亚FONDOPAEZ合作社：为土著社区创造了可持续发展的愿景有关的风味和产地信息。FONDO PAEZ合作社 组织： 成立于1992年，由550名成员组成 地理区域：哥伦比亚西南部考卡省 海拔：海拔 1300 1900米 认证：有机 国际公平贸易组织（FLO）；小型生产者（SPP） 品种：阿拉比卡咖啡 Typica，卡斯蒂略 佩斯（也称纳萨人或人民）位于高加索偏远的
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m.gafei.com授权转载《咖啡合作社成立的作用：小农咖啡种植模式全面帮助与资源支持》咖啡知识内容，咖啡合作社成立的作用：小农咖啡种植模式全面帮助与资源支持有关的风味和产地信息。什么是咖啡合作社？ 名字就已经说明了性质，咖啡合作社是一组咖啡生产商，它们进行合作以更好地获取资源，利用更好的营销和商机，提供培训等。会员通常会支付一定的费用，然后将其重新投资到咖啡社区，这是基于合并后的资金可以实现比单独花费更多的逻辑。此
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m.gafei.com授权转载《巴西未来咖啡新品种：抵抗叶锈病具备高产量AromaBSCA竞赛第一》咖啡知识内容，巴西未来咖啡新品种：抵抗叶锈病具备高产量AromaBSCA竞赛第一有关的风味和产地信息。品种的选择会影响咖啡的风味，生产率和所需的种植条件。消费者经常为尝试诸如艺妓/格莎这样的品种而感到兴奋，而生产者则可以继续忠实于为他们服务良好的品种。 然而在巴西，一种新品种吸引了人们的注意并赢得了质量竞赛-Arara。并且在抗病性和生产力方面享
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m.gafei.com授权转载《赛尔杜邦咖啡庄园介绍 巴西马特斯米纳斯地区 COE获奖庄园故事》咖啡知识内容，赛尔杜邦咖啡庄园介绍 巴西马特斯米纳斯地区 COE获奖庄园故事有关的风味和产地信息。巴西赛尔杜邦 马特斯米纳斯 Maras De Minas 此区域咖啡产业发展很早，1850-1930年间借着咖啡与乳制品变得十分富有，虽然近几年开始略有转型，但农业收入的80^仍然来自咖啡。地形高低起伏，加上陡峭的山丘，咖啡因此必须以人工采收。境内有不少小农户（区内超
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖啡口感 产区咖啡风味口感特点 品种分级制度介绍》咖啡知识内容，哥斯达黎加咖啡口感 产区咖啡风味口感特点 品种分级制度介绍有关的风味和产地信息。高度评价的哥斯达黎加咖啡，通常是咖啡植物品种的Caturra（Coffea arabica var。caturra），有时还包括Catuai，它的酒体很好，通常饱满，而且味道浓郁，健壮，酸度脆。 尤其值得一提的是哥斯达黎加最好的成熟咖啡，以其良好的豆形，果香和明亮的酸度以及干净
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m.gafei.com授权转载《全球第二大咖啡产国 哥伦比亚咖啡特征 产区品种处理法简介》咖啡知识内容，全球第二大咖啡产国 哥伦比亚咖啡特征 产区品种处理法简介有关的风味和产地信息。哥伦比亚的咖啡评论趋向于将其视为具有浓郁口味和柑橘类酸度的中等酒体。最好的哥伦比亚咖啡代表了拉丁美洲具有水果香气，温和又浓郁，尽管不是看起来几乎发酵的水果味。 该国的农作物产量很高，这意味着这些优质的阿拉比卡咖啡豆也是市场上价格最昂贵的咖啡