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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲biloya水洗站 厭氧日曬處理菠蘿柑濃郁酒香風味口感馥郁》咖啡知识内容，耶加雪菲biloya水洗站 厭氧日曬處理菠蘿柑濃郁酒香風味口感馥郁有关的风味和产地信息。耶加雪菲 菠蘿柑 Yirgacheffe pineapple citrus 國家：埃塞俄比亞 產區：耶加雪菲 處理站：biloya水洗站 豆種：原生種heirloom 海拔：1800-2100米 處理方式：厭氧發酵日曬 等級:G1 Biloya水洗站來自埃塞俄比亞的耶加雪菲的kochere地區，該地區擁有非常適合種
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲歌迪贝Debo 黛宝咖啡处理厂 厌氧日晒Kurume风味介绍》咖啡知识内容，耶加雪菲歌迪贝Debo 黛宝咖啡处理厂 厌氧日晒Kurume风味介绍有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚 耶加雪菲 厌氧日晒 Debo 农庄: 处理厂周围750户小农 豆种: Kurume 处理方法: 密封桶厌氧日晒120小时 海拔: 1,850 to 2,000 处理厂所有人: Masreshu Sima 运行管理人：Testi 贸易 Town / City: Debo村, Gedeo 歌迪贝 区域: Kochere柯契尔, Yirgach
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m.gafei.com授权转载《危地马拉美蒂娜庄园 雨林联盟Utz认证 水循环利用先进处理厂先驱》咖啡知识内容，危地马拉美蒂娜庄园 雨林联盟Utz认证 水循环利用先进处理厂先驱有关的风味和产地信息。瓜地马拉 安提瓜火山 美蒂娜庄园 美蒂娜庄园拥有最先进的水处理厂，在该厂中处理过程中湿部分的水。该处理厂的主要阶段是厌氧，兼性和废水池系统，其上覆盖有塑料膜，以避免水过滤到地下土壤的地下水层中。 该公司已设定目标，成为在咖啡流程中进行水净化的
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m.gafei.com授权转载《咖啡不新鲜什么味道-咖啡怎么养豆变质的咖啡对身体有何种危害》咖啡知识内容，咖啡不新鲜什么味道-咖啡怎么养豆变质的咖啡对身体有何种危害有关的风味和产地信息。新鲜的咖啡生豆、新鲜烘焙、新鲜冲煮的咖啡到底是重要还是不重要呢？ 让我来告诉你：「咖啡新不新鲜会影响到两件主要的事情：风味和健康。」 不新鲜的咖啡豆、滤挂式咖啡，香味、口感、风味都不好，这是可想而知的。但较少被注意到的是「赭麴毒素」，它是一
m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠蜜处理 红眼树蛙红蜜处理法 风味名字起源介绍》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠蜜处理 红眼树蛙红蜜处理法 风味名字起源介绍有关的风味和产地信息。哥斯大黎加 塔拉珠 树蛙 红蜜处理 Costa Rica Tarrazu Tree Frog Red Honey 风味：坚果、核果、淡淡花果香、醇厚度、回甘度佳。 产区：塔拉珠 Tarrazu 品种：卡杜拉 (Caturra)、卡杜艾 (Catuai) 海拔：1450m 处理法：红蜜处理法 (Red Honey Process) 等级：S
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m.gafei.com授权转载《巴拿马瑰夏为什么好喝：巴鲁火山环境提供绝佳的咖啡“培养皿”》咖啡知识内容，巴拿马瑰夏为什么好喝：巴鲁火山环境提供绝佳的咖啡“培养皿”有关的风味和产地信息。用清晨的一杯咖啡唤醒活力，或在静谧午后品味慢节奏的生活，休闲与舒适早已成为旅行中最令人向往的体验，这也是被山水自然包裹的巴拿马向世界展现出的迷人魅力。 云雾朦胧的山色撩人，水光的涟漪泛起清波，对于初次抵达巴拿马的游客而言，没什么会比产自当地
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m.gafei.com授权转载《危地马拉黄波旁水洗 索罗咖啡庄园 水洗处理阿拉比卡咖啡特点》咖啡知识内容，危地马拉黄波旁水洗 索罗咖啡庄园 水洗处理阿拉比卡咖啡特点有关的风味和产地信息。索罗庄园位於瓜地马拉瓜地马拉市距离50公里的庄园，农场的总面积为500公顷，农场的主要配置如以下： 保有55％的自然保护区，在周围地区是占地最广泛的保育园区，这是许多野生动物以及候鸟的天然栖息地，主要保育的树种是松树以及橡树，大部分被保育的动物和
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m.gafei.com授权转载《危地马拉柯班产区 卡布奇诺咖啡庄园 雨林孕育的厚实醇度和甜感》咖啡知识内容，危地马拉柯班产区 卡布奇诺咖啡庄园 雨林孕育的厚实醇度和甜感有关的风味和产地信息。这是一个以咖啡名字来命名的庄园-卡布其诺庄园，位于雨林Coban区。科班区经常下着绵绵的细雨，但很奇怪的是空气中却不会感到特别潮湿，延路都是原始森林区，就很像是清境农场却同时有着溪头山林的绿意，整个环境就像是很梦幻的山城。这座梦幻般的山城，有着
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚水洗咖啡AA等级 Kiamabara湿处理厂 水洗SL28层次细致甜美》咖啡知识内容，肯尼亚水洗咖啡AA等级 Kiamabara湿处理厂 水洗SL28层次细致甜美有关的风味和产地信息。Kiamabara湿处理厂於1980年代成立，与其余四座处理厂共同隶属於Mugaga合作社，负责处理邻近村镇中超过900位小农采收来的咖啡樱桃，处理用水来自附近Kingu河的乾净水源。 小农们采集咖啡樱桃後，送至湿处理厂进行去果皮，接着让咖啡发酵整夜以分解果胶中的糖
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚Werka咖啡 水钻石沃卡处理场 水洗/日晒同一咖啡风味》咖啡知识内容，埃塞俄比亚Werka咖啡 水钻石沃卡处理场 水洗/日晒同一咖啡风味有关的风味和产地信息。水钻石沃卡处理厂 ─ 水洗 阿姆哈拉语是在衣索比亚使用的闪语的一种母语，在衣索比亚，Werka 指的是美好的事物，当前往肯亚在Southern Nations 的主干道，经过哥迪贝前往科契尔产区，约30分钟路程来到1910公尺的沃卡处理
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡出口商 非洲之星贸易公司 西达摩日晒G1浓郁果香》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡出口商 非洲之星贸易公司 西达摩日晒G1浓郁果香有关的风味和产地信息。非洲之星为埃塞俄比亚知名的咖啡出口商，拥有自有品牌，目前已是第三代接手的家族企业。创办者Yanni Georgalis 自12岁时开始接触咖啡业，主要工作为印制麻袋跟秤重包装。 1972年创立非洲之星公司，推广摩卡咖啡，一开始的创业并不是那麽容易，为了应付多变活
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m.gafei.com授权转载《危地马拉波旁咖啡豆特点 薇薇特南果CUILCO地区 水洗波旁/卡杜拉》咖啡知识内容，危地马拉波旁咖啡豆特点 薇薇特南果CUILCO地区 水洗波旁/卡杜拉有关的风味和产地信息。Huehuetenango名称据说来自纳瓦特尔语(Nahuatl)意思是古人或先祖之地，是危地马拉平均海拔最高的产区。得益于来自北邻墨西哥Tehuantepec平原的干燥热风，产区虽高但并无霜害，甚至可以在2000米处种植咖啡。薇薇特南果属于危地马拉非火山岩的产区，具有独特的
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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉》咖啡知识内容，萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉有关的风味和产地信息。5年中同庄园主三次获取COE总冠军,自此开始9年连续的契作,在2019 再次引进萨尔瓦多国宝品种PACAMARA，并於2013 COE 获得总冠军的尼可拉斯庄园日晒豆 PACAMARA 的冠军基因 打开咖啡树状图便可清楚地明白,PACAMARA，是由Typica 支派及 Bourbon 支派所交接而成,
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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多咖啡特征 维多利亚普罗庄园 蜜处理铁皮卡香甜多层次》咖啡知识内容，萨尔瓦多咖啡特征 维多利亚普罗庄园 蜜处理铁皮卡香甜多层次有关的风味和产地信息。萨尔瓦多维多莉亚的秘密 来到萨尔瓦多东北方ㄧ个冠军长胜基地，与庄园主的小女儿一身红衣的小女孩，在绿色山岭及小木屋的背景，被着一个穿戴整齐，一身盛装的小女孩感动。无论在哪，对於美的追求总是震撼。小女孩的名字维多莉亚，喜糖咖啡所契作特别能代表萨
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加老鹰庄园 超凡杯竞赛第四名 世界咖啡师大赛冠军豆》咖啡知识内容，哥斯达黎加老鹰庄园 超凡杯竞赛第四名 世界咖啡师大赛冠军豆有关的风味和产地信息。老鹰庄园 (El Halcon) 是纳凡若 (Navarro) 家族拥有的几个农场之一，位於哥斯大黎加最好的咖啡产区 塔拉珠 (Tarrazu)，海拔非常高，大约都位於1900公尺，庄主是安立奎纳凡若 (Enrique Navarro)。 老鹰庄园种植的豆种有卡杜拉与卡杜艾，采摘的新鲜甜美的樱桃
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m.gafei.com授权转载《薇薇特南果咖啡产区 危地马拉3届单区总冠军庄园 具天使般的风味》咖啡知识内容，薇薇特南果咖啡产区 危地马拉3届单区总冠军庄园 具天使般的风味有关的风味和产地信息。在前往雪天使庄园,延路先经过充满马雅各式摆设的市集.这里有来自Chichicastenango Town,这个大多数为马雅居民的小镇,有着马雅祭拜的芳香木粉 以及纪念战胜西班牙战役中所精雕而成各式样,有着牛面,马面及各样古神像的木面具,当停车下来在市集中,生命似乎也随
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加西部谷地产区 米兰达咖啡庄园 薇拉莎奇日晒综合莓果》咖啡知识内容，哥斯达黎加西部谷地产区 米兰达咖啡庄园 薇拉莎奇日晒综合莓果有关的风味和产地信息。米兰达庄园位於哥斯大黎加 Villa Occidental 西部谷地产区.庄园主世世代代居住在此Naranjo 山区,自小便跟着父亲在咖啡园工作,因此咖啡经历非常丰富.目前庄园主与妻子及2个小孩同居住在庄园附近小村庄.此区域拥有丰饶的火山土壤,庄园位於海跋1400ml 以上,咖啡
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡加工工艺 柯卡处理厂日晒蜜处理 提高咖啡品质运动》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡加工工艺 柯卡处理厂日晒蜜处理 提高咖啡品质运动有关的风味和产地信息。柯卡处理厂 柯卡处理厂（Koke Washing Station）建立于2011年，位于耶加雪菲（Yirgacheffe Woreda）镇中心西南约6公里处，海拔高度约为1870-1900米，由于处理厂位于柯卡村（Koke Kebele），故以此为命名， 目前处理厂有96个合作农户，是一个咖啡合作社都是传
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡庄园故事 圣奥古斯丁清新庄园 帮助咖啡脱贫的改革》咖啡知识内容，哥伦比亚咖啡庄园故事 圣奥古斯丁清新庄园 帮助咖啡脱贫的改革有关的风味和产地信息。清新庄园 该庄园名叫清新庄园，咋听感觉非常的清爽，就像是种植了很多具有芳香气味的植物园一样，当然是少不了咖啡的，因为这就是一个咖啡庄园，是哥伦比亚的一个小庄园，虽然名气不是很大，但是背后的故事是值得聆听的。 清新庄园位于着名的咖啡产地慧兰南
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊岛咖啡产区 坡珑村曼特宁咖啡 高原单一村庄咖啡计划》咖啡知识内容，苏门答腊岛咖啡产区 坡珑村曼特宁咖啡 高原单一村庄咖啡计划有关的风味和产地信息。坡珑村 亚洲着名的咖啡产国之印尼，出产具有非常醇厚口感的曼特宁，是精品咖啡中的翘楚。苏门答腊岛是印尼着名的精品咖啡出产地，从传统的观念来说的话，只有苏门答腊岛出产的咖啡豆才能被称为是曼特宁咖啡。 苏门答腊咖啡虽然有名，但也不是岛上全部地方都