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为何你能在咖啡店专心，在办公室却没办法？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《为何你能在咖啡店专心，在办公室却没办法？》咖啡知识内容，为何你能在咖啡店专心，在办公室却没办法？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人们常因办公室太吵太干扰，喜欢躲到咖啡店工作，但是咖啡店也没有特别安静阿，为什么人们要跑到咖啡店，却没办法在开放室办公室专心？ 人们常常嫌办公室的开放空间很吵，容易分心，喜欢拿着电脑到
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曼谷主题咖啡馆推荐 曼谷有什么特别的咖啡馆值得一去风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《曼谷主题咖啡馆推荐 曼谷有什么特别的咖啡馆值得一去》咖啡知识内容，曼谷主题咖啡馆推荐 曼谷有什么特别的咖啡馆值得一去有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blue Whale 曼谷某老城区内，一家人气咖啡小馆从海底深处借取灵感，一改咖啡馆传统色调，以海洋深蓝为主题，用神秘诱人的 Blue Drinks，吸引了众多咖啡爱好者的目光。 Blue Whale咖啡店 深海蓝色是
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关于虹吸壶的小技巧 虹吸壶使用及注意事项风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《关于虹吸壶的小技巧 虹吸壶使用及注意事项》咖啡知识内容，关于虹吸壶的小技巧 虹吸壶使用及注意事项有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸壶是很多朋友们的最爱，小编尤其喜欢虹吸壶，原因在于其操作简单、易掌握，颜值无与伦比，更重要的是制作咖啡的稳定性尤其让人喜欢。 但在虹吸壶使用的过程中，同样会有一些需要注意的地方，比
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虹吸壶用的滤布应该怎么保存 虹吸壶滤布是晾干还是湿泡风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《虹吸壶用的滤布应该怎么保存 虹吸壶滤布是晾干还是湿泡》咖啡知识内容，虹吸壶用的滤布应该怎么保存 虹吸壶滤布是晾干还是湿泡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸壶的法兰绒滤布如果保存不当，不但会产生异味，还会发霉，彻底毁掉一杯好咖啡。所以一定要注意滤芯每次使用后都要浸泡在清水中保存，并记得每日换水。如果多日不用，可以把浸泡的容器放进冰箱冷
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无人化服务走进咖啡馆！丹堤首创免排队3分钟可就坐风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《无人化服务走进咖啡馆！丹堤首创免排队3分钟可就坐》咖啡知识内容，无人化服务走进咖啡馆！丹堤首创免排队3分钟可就坐有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继去年底摩斯汉堡推出全台首部All Made In Taiwan的自助点餐机，这股无人服务的热潮，也吹向咖啡馆。丹堤咖啡创连锁咖啡业之先，推出行动支付自助点餐机，全程3分钟即可从容入座。 台湾餐饮服务业逐
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如何选购使用电咖啡壶，民众实用小技巧风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《如何选购使用电咖啡壶，民众实用小技巧》咖啡知识内容，如何选购使用电咖啡壶，民众实用小技巧有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 午后的空档，喝一杯香醇的咖啡可消除疲劳、提振精神及消除工作压力，有些家庭及公司会购买电咖啡壶供家庭或员工使用，电咖啡壶操作原理是将咖啡粉（或咖啡豆）置入电咖啡壶中，透过加热产生的水蒸气
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耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别》咖啡知识内容，耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英文品名 Ethiopia OCR Reko 国 家 埃塞俄比亚 产 区 科契尔（Kochere） 生产者 当地小农 分 级 Grade 3 处理法 日晒 品 种 混合当地原生种（Heirloom） 海 拔 1850到2100米 介 绍： 在2007年，Trab
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巴拿马詹森瑰夏水洗咖啡豆与日晒瑰夏咖啡豆的风味区别区分风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《巴拿马詹森瑰夏水洗咖啡豆与日晒瑰夏咖啡豆的风味区别区分》咖啡知识内容，巴拿马詹森瑰夏水洗咖啡豆与日晒瑰夏咖啡豆的风味区别区分有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 年雨量：3000公厘 分级标准：SHB 咖啡品种：Geisha 年均温：约20度C 处理法：水洗法 生豆规格：17-18目 种植海拔：约1750M 土壤种类：火山
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巴拿马詹森庄园水洗瑰夏好喝还是翡翠庄园水洗瑰夏好喝？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《巴拿马詹森庄园水洗瑰夏好喝还是翡翠庄园水洗瑰夏好喝？》咖啡知识内容，巴拿马詹森庄园水洗瑰夏好喝还是翡翠庄园水洗瑰夏好喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2004年巴拿马的Peterson家族第一次把艺伎品种呈现给大家，自此国际间开始对Geisha为之疯狂！又称其为咖啡界的香槟。2013年巴拿马精品咖啡协会（SCAP）所颁发的最佳巴拿马咖啡奖，有了一个新的入围者
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莫扎特咖啡音乐家系列咖啡之精品，哥斯达黎加独特葡萄干蜜处理风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《莫扎特咖啡音乐家系列咖啡之精品，哥斯达黎加独特葡萄干蜜处理》咖啡知识内容，莫扎特咖啡音乐家系列咖啡之精品，哥斯达黎加独特葡萄干蜜处理有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：塔拉珠 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：葡萄班干、双倍发酵蜜处理 品种：黄卡杜艾 庄园：卡内特庄园 风味：甜蜜缤纷各类水果，蜜糖、太妃糖 哥斯达黎加虽通过蜜处
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咖啡处理新法门—葡萄干处理法【双重发酵蜜处理】是怎样处理的？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡处理新法门—葡萄干处理法【双重发酵蜜处理】是怎样处理的？》咖啡知识内容，咖啡处理新法门—葡萄干处理法【双重发酵蜜处理】是怎样处理的？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先，我们了解一下， 葡萄干怎么做？ 晒制方法： 1、在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干； 2、在荫房中晾制； 3、快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干
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关于烘焙咖啡的赏味期 咖啡豆怎么存放风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《关于烘焙咖啡的赏味期 咖啡豆怎么存放》咖啡知识内容，关于烘焙咖啡的赏味期 咖啡豆怎么存放有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆烘焙过后能够维持咖啡豆固有风味的时间约为两个星期左右。所以烘焙咖啡豆的赏味期限也就是这两个星期，过后如果保存得好，味道也还是很香醇的。刚刚烘焙后的咖啡豆，最好放上2-5天，让咖啡豆
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烘焙咖啡豆技巧分享 烘焙咖啡豆有什么技巧风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《烘焙咖啡豆技巧分享 烘焙咖啡豆有什么技巧》咖啡知识内容，烘焙咖啡豆技巧分享 烘焙咖啡豆有什么技巧有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆需要经过炒熟烘焙之后才能释放出其中的香味成分，咖啡的烘焙实际上就是其内部成分的转化过程，这个过程也比较复杂。咖啡豆的烘焙是有一定技巧和讲究的。正确烘焙后的咖啡豆才能煮出香浓、口感
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400元一杯的咖啡，贵了吗？见仁见智吧风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《400元一杯的咖啡，贵了吗？见仁见智吧》咖啡知识内容，400元一杯的咖啡，贵了吗？见仁见智吧有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近期其中一宗最热门的咖啡话题，我认为是那破纪录以天价成交的巴拿马艺妓豆！（注：是 Gesha，不是日本的 Geisha，不过但求顺口，也不需作追究。）这款日晒豆为极出名的 Hacienda la Esmeralda 庄园
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为什么咖啡那么酸 咖啡的酸怎么来的风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《为什么咖啡那么酸 咖啡的酸怎么来的》咖啡知识内容，为什么咖啡那么酸 咖啡的酸怎么来的有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆中含有的酸味成分有柠檬酸、苹果酸、奎宁酸。磷酸等，但这却不是我们喝咖啡时所感受到的酸味。我们尝到的酸味，主要来自烘焙过程中生产的酸。 在烘焙咖啡生豆时，豆子中的某些成分会发生化
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中国第一家咖啡馆出现在广州，鲁迅其实不爱喝咖啡风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《中国第一家咖啡馆出现在广州，鲁迅其实不爱喝咖啡》咖啡知识内容，中国第一家咖啡馆出现在广州，鲁迅其实不爱喝咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的民国女郎 清末民国中国制造用于外销的银咖啡壶 民国末年的咖啡杯，上面印有英女王头像 民国时期的罐装咖啡广告 今天我们来聊聊咖啡，这款风靡全世界的小资饮品。 风靡全世界的饮品可不多，
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如何快速清洗木质手摇磨豆机 手摇磨豆机清洗步骤风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《如何快速清洗木质手摇磨豆机 手摇磨豆机清洗步骤》咖啡知识内容，如何快速清洗木质手摇磨豆机 手摇磨豆机清洗步骤有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手摇磨豆机的清洁：如果不清洁，残留的咖啡粉会吸收异味直接影响下次的冲煮咖啡味道。倒过来反转，倒出磨芯里面残余的咖啡；可以用牙刷等刷子刷去咖啡盒、下面的机芯等部位残留的咖啡粉；最后再用吹
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喝咖啡利尿、容易脱水？ 美国家医学院：这样喝就无妨风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《喝咖啡利尿、容易脱水？ 美国家医学院：这样喝就无妨》咖啡知识内容，喝咖啡利尿、容易脱水？ 美国家医学院：这样喝就无妨有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你有没有听过喝一杯咖啡要补1.5杯水才能防脱水这种说法呢？ 坊间有许多卫教信息常会提到咖啡及茶饮中的咖啡因具有利尿功能，不但不能做为补水饮料反而还有可能导致脱水。 若要翻阅相关的文献，甚至
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云南小粒咖啡的起源：中国咖啡发源地 无心种豆竟成林风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡的起源：中国咖啡发源地 无心种豆竟成林》咖啡知识内容，云南小粒咖啡的起源：中国咖啡发源地 无心种豆竟成林有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在朱苦拉种下第一株咖啡的法国传教士田德能。 113年前，一名法国传教士的无心之举，引种了中国第一株咖啡树。 而令人难以置信的是，中国最早引种咖啡、以咖啡为载体的中西文化交流地，竟是一个以险
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澳洲新研究：爱喝黑咖啡的人就有可能是神经病？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《澳洲新研究：爱喝黑咖啡的人就有可能是神经病？》咖啡知识内容，澳洲新研究：爱喝黑咖啡的人就有可能是神经病？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳大利亚一所大学的研究表示，喜欢黑咖啡的人倾向拥有精神疾病以及施虐狂的个性。这项研究试验了1000名成人，研究人员表示喜欢黑咖啡的人拥有孤芳自赏、充满敌意、精神疾病和施虐狂的人格特质。 他
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