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m.gafei.com授权转载《找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡》咖啡知识内容，找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次遇到董哥，我们喝著森高砂店里的精品咖啡，但他只喝水。 董鼎禾，如果拿这个名字去Google，跑出来的是各大商业杂志写他的商场征战、经营心法。他在28岁承接父亲给的两间电子公司鸿运电和承启，
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m.gafei.com授权转载《第二波咖啡浪潮：从纽约到台北，星巴克如何席卷全球？》咖啡知识内容，第二波咖啡浪潮：从纽约到台北，星巴克如何席卷全球？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继〈第一波咖啡浪潮历史：谁让上班族再忙也要陪你喝一杯？〉中，我们探讨了第一波咖啡浪潮的出现，与即溶咖啡的故事。这次山羊咖啡要带您了解第二波咖啡浪潮连锁咖啡厅的全球化。 何谓第二波咖啡浪潮
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m.gafei.com授权转载《这里守住旧时的人情—专访《夸张古懂咖啡店》》咖啡知识内容，这里守住旧时的人情—专访《夸张古懂咖啡店》有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 双手端了一杯热咖啡，边喊著烫又差点没打翻，夸张古懂店老板娘陈莉颖，店如其人的登
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m.gafei.com授权转载《说起咖啡就跳不过意大利：“魔鬼的饮料”为何被教宗祝福？》咖啡知识内容，说起咖啡就跳不过意大利：“魔鬼的饮料”为何被教宗祝福？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到咖啡，你不可能跳过意大利。咖啡与意大利的关联，似乎早已随著义式咖啡这耳熟能详的名词，烙印在我们的脑海之中。山羊咖啡特别建构意大利咖啡历史的系列文章，带您一窥义式咖啡的百年风华。 欧洲
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m.gafei.com授权转载《胶囊咖啡机好不好？看看现代人忙碌下的矛盾产物》咖啡知识内容，胶囊咖啡机好不好？看看现代人忙碌下的矛盾产物有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 胶囊咖啡机可依照自己的喜好选择不同的胶囊，放入咖啡机中，按下按键就能有一杯香浓的咖啡，原理与义式咖啡机类似，但不需经过研磨咖啡豆的过程，是非常简单便利的萃取方式。 撰文＝崔荣夏（韩国人，
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m.gafei.com授权转载《Blue Bottle蓝瓶咖啡“不务正业” 竟然卖起“咖啡鸡尾酒”！？》咖啡知识内容，Blue Bottle蓝瓶咖啡“不务正业” 竟然卖起“咖啡鸡尾酒”！？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发源自美国奥克兰的蓝瓶咖啡颇具人气，过去也有介绍过不少 Blue bottle(蓝瓶咖啡) 位在日本的分店，蓝瓶咖啡的设计发展部门总监Arion Paylo就说道：「对于蓝瓶咖啡的落脚地点，我只在乎三件事： 这个
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m.gafei.com授权转载《家里有咖啡机的都看过来吧！这个地方可能藏有30多种细菌！》咖啡知识内容，家里有咖啡机的都看过来吧！这个地方可能藏有30多种细菌！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机 沥水盘 西班牙巴伦西亚大学研究发现：咖啡机未定期清洁的咖啡沥水盘中可能含藏多达35～67种细菌。由于沥水盘中温度与湿度相当符合细菌滋生的条件，日常清洁咖啡机时可要特别留意。 你应该要知
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m.gafei.com授权转载《咖啡上瘾的 JOSH HARA 和他的咖啡杯插画》咖啡知识内容，咖啡上瘾的 JOSH HARA 和他的咖啡杯插画有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Josh Hara（Yoyoha）是一位美国插画师，以画在咖啡杯上的有趣插画闻名，作品 Instagram 2014 年 3 月，Hara 开始在 Instagram 上发布他的咖啡杯插画作品，并立下完成 100 款插画咖啡杯的目标。在多家
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m.gafei.com授权转载《喝完咖啡嘴会淡？可能是咖啡因惹的祸！》咖啡知识内容，喝完咖啡嘴会淡？可能是咖啡因惹的祸！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡因可以清除早晨的疲劳，激活精力。但来自康奈尔大学的研究发现咖啡因可以暂时麻痹味蕾，让食物和饮料口感甜味减少。这项研究发表在《Journal of Food Science》杂志上。 咖啡因是强效的腺苷受体拮
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m.gafei.com授权转载《榻榻米咖啡——喝咖啡更加重视空间气氛》咖啡知识内容，榻榻米咖啡——喝咖啡更加重视空间气氛有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当日本星巴克进驻町屋、主打立地风景，台湾首家苹果专卖店打造剪纸艺术墙，空间力俨然成全球生活产业竞争的必要条件，你是否已见识及此？ 京都是全日本咖啡消费量第一名的城市。每家计单位一年消费三
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m.gafei.com授权转载《中国咖啡市场巨大 怪咔先生想用咖啡+奶茶迎合中国人口味》咖啡知识内容，中国咖啡市场巨大 怪咔先生想用咖啡+奶茶迎合中国人口味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国因人口众多成为许多商品的最大消费国。中国消费了全球米类产品的30%，但是咖啡消费只占全球咖啡销量的1%。随着生活方式的进一步升级，咖啡消费占比逐渐增加。 据欧洲咖啡组织统计中国咖啡市场正以
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m.gafei.com授权转载《桂林航空携手肯德基 飞机上的“空中咖啡馆”》咖啡知识内容，桂林航空携手肯德基 飞机上的“空中咖啡馆”有关的风味和产地信息。8月17日，桂林航空携手肯德基，在桂林航空执飞的从郑州飞至桂林的航班上为旅客呈现了空中咖啡馆。 空中咖啡馆活动是桂林航空跨界合作的成功案例，出其不意地将一家空中咖啡馆呈现于桂林航空的航班上，给乘客带来贴心问候。所有乘客都收到了来自桂林航空的空
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m.gafei.com授权转载《星巴克杯玩不腻 网友抢买柯基咖啡》咖啡知识内容，星巴克杯玩不腻 网友抢买柯基咖啡有关的风味和产地信息。小柯基对星巴克纸杯爱不释手。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小柯基玩心大发，对玩具爱不释手，根据Instagram帐号artthecorgi分享的一则影片，穿著睡衣的小柯基（Arthur）兴奋地玩著星巴克纸杯，就连主人呼唤它也完全没理会，逗得
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m.gafei.com授权转载《这家咖啡馆的萌猫太治愈 意图使人放错重点》咖啡知识内容，这家咖啡馆的萌猫太治愈 意图使人放错重点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来到花莲成功街上的KōHI宅，这栋六十年老屋内外尽是岁月。几乎满座的下午，只见老板王宾国静静地用日本KONO手冲法煮咖啡。仔细瞧发现店里没有吧台，他的工作桌就是客人的桌子，让喜欢喝咖啡的客人，
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m.gafei.com授权转载《咖啡商品走个性化路线就能热销 跳脱红海新策略》咖啡知识内容，咖啡商品走个性化路线就能热销 跳脱红海新策略有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克典藏门市限定供应典藏氮气冷萃咖啡，加入氮气制作风味独特，依容量售价230、255、280元不等。 日本UCC上岛珈琲推出全新空气式咖啡机，制作咖啡口感滑顺。 COFFEE LOVERs PLANET 室内空间广阔，
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m.gafei.com授权转载《3D贞子爬出咖啡杯 贞子拉花6分钟搞定》咖啡知识内容，3D贞子爬出咖啡杯 贞子拉花6分钟搞定有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云林县古坑乡华山咖啡业者，配合鬼月推出3D贞子咖啡，利用拉花营造出贞子爬出咖啡杯的情境，让许多年轻人觉得新鲜有趣，拍照上传网络后，还吸引日本的背包客专程跑到华山，指名喝贞子咖啡。 33岁的咖
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m.gafei.com授权转载《又爆丑闻！无锡85℃面包店咖啡中喝出黑虫》咖啡知识内容，又爆丑闻！无锡85℃面包店咖啡中喝出黑虫有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天上午，市民朱女士向记者反映，称昨天早上，她在锡北运河地铁站附近的一家85℃面包店购买了一份套餐，可就在朱女士几乎喝光了套餐中的咖啡时，她才惊讶地发现杯中竟漂浮着一只疑似蟑螂的黑虫，着实
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m.gafei.com授权转载《全世界最贵咖啡现身澳大利亚新州 601澳元一磅》咖啡知识内容，全世界最贵咖啡现身澳大利亚新州 601澳元一磅有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一张55澳元的入场券将可以让两个人入场，并品尝到一杯这样的咖啡。 据澳大利亚网24日报道，如果你现在在澳大利亚新州的Manly地区，那么你就有口福了，因为你将有机会品尝到全世界最贵的咖啡，大约需要
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m.gafei.com授权转载《“新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛”在乌市举行》咖啡知识内容，“新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛”在乌市举行有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 参赛选手库尔班江热夏提正在冲煮咖啡 8月24日，新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛在乌市举行，来自全疆各地州的30余名咖啡师，现场冲煮，浓郁的咖啡香气在长沙路368号院四散开来。 比赛中，选手
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m.gafei.com授权转载《细说台湾咖啡种植史：台湾咖啡如何在失落的20年后复兴？》咖啡知识内容，细说台湾咖啡种植史：台湾咖啡如何在失落的20年后复兴？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡，是全球第二大的国际贸易商品，仅次于石油。在许多国家，咖啡都是非常重要的经济作物，而在台湾，您或许曾经听过古坑咖啡的名号。相信你一定十分好奇，台湾是从什么时候开始种植咖啡的呢？而台湾