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m.gafei.com授权转载《来自墨尔本咖啡厅的蓝色小精灵，吸睛度满分又健康的蓝色拿铁》咖啡知识内容，来自墨尔本咖啡厅的蓝色小精灵，吸睛度满分又健康的蓝色拿铁有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来饮食界的热门新议题，绝对是各种颜色鲜艳美丽的饮料莫属。饮食网站REFINERY29就报导，一款2016年推出，超吸睛可爱的蓝色饮料。 这款让人惊呼如蓝色小精灵般的蓝拿铁，来自澳洲墨尔本的餐厅Match
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m.gafei.com授权转载《人工发酵 不找麝香猫帮忙的精品咖啡》咖啡知识内容，人工发酵 不找麝香猫帮忙的精品咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果葡萄酒、啤酒及起士都是经过发酵制作而成的，为什么不将同样的方法用在咖啡豆上呢？根据Well+Good的报导，几乎有83％的美国成人都喝咖啡，而后面的数字却不太好看 74％的美国人有所谓的肠道问题。
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m.gafei.com授权转载《没钱又没权的23岁青年，把本地咖啡豆带往全世界》咖啡知识内容，没钱又没权的23岁青年，把本地咖啡豆带往全世界有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「想改变世界，你一个23岁的男生能做什么？」六年前，这是很多人问Ayu Lee Chuepa的问题。现在他长了几岁，神采依然飞扬。这次Munchies来到他在泰国清迈的第二间咖啡店Akha Ama Fattoria专访，聊聊Lee
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m.gafei.com授权转载《Ember 保温瓶新技术让咖啡维持在适口的最佳温度》咖啡知识内容，Ember 保温瓶新技术让咖啡维持在适口的最佳温度有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 下午公司开会之前，准备了咖啡、茶饮倒进保温瓶里，但不是一开始太烫不能喝，就是过没多久又会凉掉这个恼人的问题，现在有了解决方法。 TechCrunch报导，去年Ember科技公司为打造让饮料维持最适口温度
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m.gafei.com授权转载《磨豆前先降温，咖啡可能更好喝？》咖啡知识内容，磨豆前先降温，咖啡可能更好喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少咖啡爱好者会为了一杯好咖啡付出不少努力。然而新的研究指出，也许有个很简单的方法就能让咖啡的风味升级：研磨之前先冷冻咖啡豆。 Fine Dining Lovers报导，研究人员Maxwell Colonna-Dashwood和C
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m.gafei.com授权转载《一杯咖啡换一下午的悠闲时光？这间咖啡店要你花钱买「时间」》咖啡知识内容，一杯咖啡换一下午的悠闲时光？这间咖啡店要你花钱买「时间」有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 点杯咖啡，找个喜欢的位子坐下，用个电脑看看书，一坐就是一下午。看似很惬意美好，然而对 Zlata Koshlina 来说并不是这么一回事。生于俄罗斯的他来到美国，希望破除在咖啡店「坐到饱」的习惯，在布鲁
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m.gafei.com授权转载《六种常用冲煮方式全解析！新手入门即可稳稳耍帅！》咖啡知识内容，六种常用冲煮方式全解析！新手入门即可稳稳耍帅！有关的风味和产地信息。咖啡让你沐浴奢华， 它激发你快乐却不致烂醉； 它诱发你灵魂涌动， 让你远离悲伤、倦怠和衰弱。 如果你是一个咖啡迷你会发现，一个细心冲泡咖啡的咖啡师简直帅出了天际。 （害羞脸） 当然，你也可以通过冲咖啡为自己的气质加分。 （帅气脸） 将全部注意力集
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m.gafei.com授权转载《台湾慢滴手冲咖啡 渗入美国市场》咖啡知识内容，台湾慢滴手冲咖啡 渗入美国市场有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡文化追求效率、摄取量大，多间台湾咖啡用品生产商，首度于纽约展出不同手冲工具，希望将台式慢滴咖啡味道，渗入北美市
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m.gafei.com授权转载《今夏高温破纪录 超商冰咖啡销售创历史新高》咖啡知识内容，今夏高温破纪录 超商冰咖啡销售创历史新高有关的风味和产地信息。7-ELEVEN今天起推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的CITY CAFE冰珍珠拿铁，抢攻1839岁的年轻客层。 7-ELEVEN／提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年夏天热到不行，温高冰饮业绩也强强滚，不仅上周台北连续12天飙破36℃高温，创下120
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m.gafei.com授权转载《星巴克卖日式餐点？新推“酪梨寿司”搭咖啡！》咖啡知识内容，星巴克卖日式餐点？新推“酪梨寿司”搭咖啡！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 除了经常研发新口味的饮品，星巴克近年也开始售卖各类食品。继酪梨吐司后，美国有2家星巴克分店，已开始贩售鸡肉寿司卷，咖啡配寿司的奇妙组合，迅速引起网友热议。 星巴克的鸡肉寿司卷是由海苔、寿司
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m.gafei.com授权转载《纯干货 | 教给新手们的打奶泡技巧》咖啡知识内容，纯干货 | 教给新手们的打奶泡技巧有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 角度问题 看了好多国内外咖啡师操作打奶泡，加上自己不断的尝试，发现打奶泡有一个死角度，就像打电子游戏，有些死角是子弹打不到你的，但你可以打到别人。这个角度用文字说起来很麻烦，大概是拉花缸
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m.gafei.com授权转载《意式咖啡全面解析，纯干货无废话》咖啡知识内容，意式咖啡全面解析，纯干货无废话有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是意式咖啡 使用意式咖啡机来制作 使用拼配咖啡豆 高压萃取浓缩咖啡 意式咖啡的三个典型表现。 tips：传统意式咖啡都是使用几种咖啡豆拼配在一起的混合豆制作浓缩，随著精品咖啡的流行，现在许多
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m.gafei.com授权转载《光喝咖啡怎么行？教你速溶咖啡的10种鲜味搭配》咖啡知识内容，光喝咖啡怎么行？教你速溶咖啡的10种鲜味搭配有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天天早上必不行少的提神醒脑佳品当属咖啡了。可要是和咖啡搭配点什么一路享用那就更鲜味了。收成别人的歌颂可能做给伴侣男友品尝也是多令人兴奋的事。日本mynavi woman网站11月25日为我们先容了用速溶
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m.gafei.com授权转载《流淌在混凝土中的咖啡乐章》咖啡知识内容，流淌在混凝土中的咖啡乐章有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡，从一种外带的茶点到可以尽情饮用的饮品，人们对它的需求逐渐发生著变化，它和好的酒或者威士忌一样，值得被称为一门艺术。咖啡这个领域在过去几十年俨然发生了天翻地覆的变化，咖啡机的外观也在
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m.gafei.com授权转载《亚洲第一款曼特宁日晒咖啡的来历与风味描述处理方式》咖啡知识内容，亚洲第一款曼特宁日晒咖啡的来历与风味描述处理方式有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨 林咖啡与印尼亚齐咖啡产区经过两年半的研发，推出亚洲第一款曼特宁日晒咖啡。以最传统的方式手工日晒品质最佳的阿拉比卡咖啡豆，豆子在天然的阳光下自然 发酵、自然干燥，将果香与糖分转化浓缩在咖
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m.gafei.com授权转载《雨林咖啡日晒一级曼特宁如何种植？雨林咖啡是什么？》咖啡知识内容，雨林咖啡日晒一级曼特宁如何种植？雨林咖啡是什么？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林咖啡有著令人惊艳高水平的品质。由于是自然树荫栽培方式，少了化肥与农药的干扰，也避免植株过度日照，使咖啡豆品质达到最佳状况，每一口都有曼特宁独特的香气跟后劲口感，不苦不涩带点舒服的微酸
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m.gafei.com授权转载《雨林咖啡日晒一级曼特宁的起源发展种植情况与风味特点》咖啡知识内容，雨林咖啡日晒一级曼特宁的起源发展种植情况与风味特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在蓝山咖啡还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品。 曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度也能明显地尝
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m.gafei.com授权转载《日本借助物联网技术上演 250 万台自动贩卖机的逆袭》咖啡知识内容，日本借助物联网技术上演 250 万台自动贩卖机的逆袭有关的风味和产地信息。▲Dydo社长笠井胜司表示（贩卖机）不只能购买饮料，更要提供附加价值。（图/翻摄自あらいぐまラスカル） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 贩卖机的逆袭！根据日媒《日经新闻》报道，受到超商普及的影响，自动贩卖机的业绩跟着下降，许
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m.gafei.com授权转载《品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌 青山“nanaya”》咖啡知识内容，品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌 青山“nanaya”有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次要介绍的东京咖啡厅是以带有清爽甜味，十分适合夏天的抹茶义式冰激凌作为人气菜单的nanaya青山。 1988年于日本第一的茶叶产地静冈，创业的丸七制茶。在日本贩卖了第一批冷冻干燥抹茶，标榜能够在
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m.gafei.com授权转载《精研咖啡实验室——White $45 咖啡店》咖啡知识内容，精研咖啡实验室——White $45 咖啡店有关的风味和产地信息。White $45 咖啡店提供多款不含糖分的奶啡，包括Flat White、Latte、Cappuccino都会提供。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡看似制作简单，但原来咖啡师须严谨计算当中水分、咖啡豆、烘焙时间、温度精确配合，才能得到一杯佳品。Ro