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m.gafei.com授权转载《用一杯咖啡感受城市氛围：全世界装潢最有特色的10间星巴克》咖啡知识内容，用一杯咖啡感受城市氛围：全世界装潢最有特色的10间星巴克有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人对于特色咖啡厅总是有一种喜爱，不管是特殊的菜单，或是店内风格独特的装潢等元素都是吸引各式各样的顾客前往消费的重要诱因。不过除了巷弄间的独立咖啡厅有特色的装潢或是菜单，其实有些连锁咖
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m.gafei.com授权转载《这项“透明无色”的创新技术，只有打翻过咖啡的人才懂》咖啡知识内容，这项“透明无色”的创新技术，只有打翻过咖啡的人才懂有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你也是每天都需要一杯咖啡的人吗？面对忙碌又紧张的都市生活，我们都会特别来上一杯咖啡，在啜饮的同时，除了具有提神醒脑的效果，闻著一股浓郁的咖啡香也会感到格外放松。 然而，对于许多粗心的朋友
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m.gafei.com授权转载《全球最大星巴克旗舰店：好想马上点一杯咖啡，放空一整个下午！》咖啡知识内容，全球最大星巴克旗舰店：好想马上点一杯咖啡，放空一整个下午！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈起 Starbucks 星巴克，相信在许多朋友心里都有属于自己的美好回忆，是扑鼻而来的咖啡香气、店员嘴角的灿烂笑容、温馨舒适的装潢布置，抑或是可爱限量的周边商品，纷纷成为星迷们持续造访停留的原因
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m.gafei.com授权转载《一起来尝尝咖啡最原始的酸甜苦吧！》咖啡知识内容，一起来尝尝咖啡最原始的酸甜苦吧！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们在富锦街的大庭院里举办了一个小小体验活动，伴随著美好的阳光洒落，由Simple Kaffa的大家长Berg Chee来带著大家体会咖啡中的酸甜苦。 Berg先简单的为大家介绍杯测的目的及简单流程，台湾对咖啡豆
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m.gafei.com授权转载《一杯咖啡的温度，影响别人对你的直接感受》咖啡知识内容，一杯咖啡的温度，影响别人对你的直接感受有关的风味和产地信息。文/班。帕尔Ben Parr 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有研究人员证实，光是手持一个热的物件，就能对别人产生正面的感受。 《科学》杂志上刊登的一项研究，请四十一名学生对一个虚构的人物填写一份个人印象问卷，对此人的十种人格特
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m.gafei.com授权转载《咖啡迷心目中天堂一般的咖啡店应该是怎样的？》咖啡知识内容，咖啡迷心目中天堂一般的咖啡店应该是怎样的？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说自己是咖啡迷是有一点不好意思，倒也没喝懂什么样的咖啡，也只能用几个简单的形容词来描述：很顺啊！、比较温和、嗯，满强悍的，哎呀听来就是很逼自己说出些什么想法，不过这丝毫不减喜欢喝咖啡的嗜
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m.gafei.com授权转载《【台湾特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美学工艺》咖啡知识内容，【台湾特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美学工艺有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡，已经成为台湾人日常生活的一部分，从随处可见的便利商店义式咖啡机，到各家媒体不约而同以咖啡作为专题，将咖啡店分布、室内设计、咖啡种类、使用器具等，逐一分项，深入探讨，咖啡产业彷佛
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m.gafei.com授权转载《听说，下雨天 咖啡和马铃薯味道更配哦！》咖啡知识内容，听说，下雨天 咖啡和马铃薯味道更配哦！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 剑桥大学科学家透过56,498份网路食谱，研究其中的风味化合物，希望理解各种风味之间的化学关系。「后来发展出所谓计算美食学(computational gastronomy)，」研究负责人Sebastian Ahnert在Daily Mail的
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m.gafei.com授权转载《看起来就像一瓶水，跟你说这其实是透明咖啡，你信吗？》咖啡知识内容，看起来就像一瓶水，跟你说这其实是透明咖啡，你信吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) FOOD WINE报导，两名来自斯洛伐克的兄弟David和Adam Nagy因为受不了咖啡染黄牙齿的困扰，发明一种透明咖啡，名为CLR CFF。 「市面上没有符合我们需求的咖啡，所以我们决定自己做。」David 说。 他们花
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m.gafei.com授权转载《美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感》咖啡知识内容，美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有事没事都要泡一下咖啡馆，养成这样的习惯已经不知多少年月。如果你也是咖啡爱好者，是不是偶尔会灵机一动想来点新鲜的，却在menu上遍寻不着有趣的新选择呢？Bon Apptit整理出五款有趣的咖啡组合，看
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m.gafei.com授权转载《咖啡+ 汤力水，你试过这火红的组合吗？》咖啡知识内容，咖啡+ 汤力水，你试过这火红的组合吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年咖啡的变化越来越丰富，像是去年介绍的混搭风，就是把柠檬或苏打水加到浓缩咖啡里。另外，十多年前星巴克推出豆奶拿铁一炮而红，其它植物奶在咖啡的应用也蔚为风潮。 除此之外，还有什么特别火
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m.gafei.com授权转载《咖啡大解密，究竟是深焙或浅焙咖啡因含量比较多》咖啡知识内容，咖啡大解密，究竟是深焙或浅焙咖啡因含量比较多有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡几乎已是现代人早晨不可或缺的陪伴，没了咖啡因，身体仿佛是还未进入清醒模式。但究竟哪一种咖啡豆的咖啡因含量比较多呢？来看看Tasting Table的报导。 任何人，不论是经历辗转反侧失眠的一晚，或
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m.gafei.com授权转载《你没听错！一天一杯咖啡，让你更长寿》咖啡知识内容，你没听错！一天一杯咖啡，让你更长寿有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大众认知普遍觉得，咖啡是属刺激性较强的饮品，喝多了不只会心悸，老年更会有骨质疏松的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择，但实情真是如此吗？ 根据美食健康网站Smart Cooky报导，每天一杯咖啡，
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m.gafei.com授权转载《另类经营模式：没有wi-fi 的咖啡馆》咖啡知识内容，另类经营模式：没有wi-fi 的咖啡馆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯着笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的时候顺便询问「请问wi-fi 密码是多少？」想必也成了许多
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m.gafei.com授权转载《越南咖啡，一喝就爱上的经典》咖啡知识内容，越南咖啡，一喝就爱上的经典有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱(pt)而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats报导，19世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较
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m.gafei.com授权转载《面对星巴克进军，咖啡文化深厚的意大利会怎么做？》咖啡知识内容，面对星巴克进军，咖啡文化深厚的意大利会怎么做？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克，无人不知的跨国企业，最近雄心勃勃地宣布如果一切顺利，将于义大利开设二百到三百间分店。 The Telegraph报导，明年夏天，星巴克将在米兰及罗马首开分店，接着在这两个城市陆续开四间店，预期
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m.gafei.com授权转载《欢迎光临Cafe X，让机器人手臂为你冲咖啡》咖啡知识内容，欢迎光临Cafe X，让机器人手臂为你冲咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Munchies报导，一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山Cafe X上演！机器人咖啡师只花几秒钟功夫，便为你端上一杯热腾腾的拿铁。 Cafe X ，虽然名为咖啡馆，其实是一间小巧的贩售亭，一月底在旧金山开幕，在
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m.gafei.com授权转载《这不在环球影城？来自新加坡的哈利波特咖啡厅》咖啡知识内容，这不在环球影城？来自新加坡的哈利波特咖啡厅有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麻瓜们注意了，想当一日的魔法师探索魔法世界，还只想得到环球影城吗？快来看看在新加坡的最新火红咖啡厅Platform 1094。 根据sethlui和lonelyplanet报导，这间座落于1094 Serangoon Road的Platform 1
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m.gafei.com授权转载《咖啡真爱粉 试试这粉色的迷人小物：陈年咖啡吧》咖啡知识内容，咖啡真爱粉 试试这粉色的迷人小物：陈年咖啡吧有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们都知道，陈年的起司，经发酵后风味更浓郁，陈年的红白酒威士忌，酒精挥发后口感更滑顺，那么咖啡呢？ 近年在澳洲咖啡市场投下的震撼弹，莫过于咖啡胶囊大牌，宣布2014年出的「陈年咖啡」口味将开
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m.gafei.com授权转载《豆奶拿铁不稀奇，「植物奶咖啡」风潮势不可挡、口味无极限》咖啡知识内容，豆奶拿铁不稀奇，「植物奶咖啡」风潮势不可挡、口味无极限有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。 你知道吗？其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花八