爱尔兰：醉人的爱尔兰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱尔兰：醉人的爱尔兰咖啡》咖啡知识内容，爱尔兰：醉人的爱尔兰咖啡有关的风味和产地信息。爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很 发表于2015年11月12日
“永恒经典”的拿铁咖啡 意大利式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“永恒经典”的拿铁咖啡 意大利式》咖啡知识内容，“永恒经典”的拿铁咖啡 意大利式有关的风味和产地信息。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通 发表于2015年11月12日
浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡》咖啡知识内容，浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡有关的风味和产地信息。喜爱巧克力的伙计们，这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。 摩卡咖啡制作十分简单，把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就 发表于2015年11月12日
法国浪漫和温馨的庞德咖啡 法国最流行的花式咖啡之一风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法国浪漫和温馨的庞德咖啡 法国最流行的花式咖啡之一》咖啡知识内容，法国浪漫和温馨的庞德咖啡 法国最流行的花式咖啡之一有关的风味和产地信息。庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间 在咖啡中间悬浮的是几瓣 发表于2015年11月12日
有“帝王气质”的皇家咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有“帝王气质”的皇家咖啡》咖啡知识内容，有“帝王气质”的皇家咖啡有关的风味和产地信息。法国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲白兰地!他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮用 发表于2015年11月12日
优雅和柔美的维也纳式咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《优雅和柔美的维也纳式咖啡》咖啡知识内容，优雅和柔美的维也纳式咖啡有关的风味和产地信息。维也纳咖啡是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。 维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。首先在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡 发表于2015年11月12日
灿烂和狂野的地中海式咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《灿烂和狂野的地中海式咖啡》咖啡知识内容，灿烂和狂野的地中海式咖啡有关的风味和产地信息。地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖浆和各种香料的味道。混合在一起的香料，就像地中海的多元文化特色，有北部非洲游牧民族的狂野、有西亚阿拉伯人悠久的历史、有南部欧洲人阳光灿烂的性格。因此，如果你想在一个特别的日子营造一种特别的气氛，地中海咖啡是你 发表于2015年11月12日
教您调制传统和现代咖啡 传统的咖啡制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《教您调制传统和现代咖啡 传统的咖啡制作方法》咖啡知识内容，教您调制传统和现代咖啡 传统的咖啡制作方法有关的风味和产地信息。----传统的咖啡制作方法---- 虹吸式冲泡法：利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法，大概是受了蒸汽机的启发)，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来，经过淬炼的咖 发表于2015年11月12日
在家里制做咖啡要注意几个观点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《在家里制做咖啡要注意几个观点》咖啡知识内容，在家里制做咖啡要注意几个观点有关的风味和产地信息。首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水 发表于2015年11月12日
咖啡制作要诀 好的咖啡豆是做好咖啡的前提风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作要诀 好的咖啡豆是做好咖啡的前提》咖啡知识内容，咖啡制作要诀 好的咖啡豆是做好咖啡的前提有关的风味和产地信息。咖啡爱好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正确的储藏、研磨和调制也是决定美味的关键哦。 1.为避免产生苦味，千万不要煮沸咖啡。理想温度应在90℃96℃之间。 2.不要将咖啡再次加热。建议每次根据饮用量确定制作多少，保证每次都喝到新鲜的咖啡。 发表于2015年11月12日
10种世界名咖啡的制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《10种世界名咖啡的制作》咖啡知识内容，10种世界名咖啡的制作有关的风味和产地信息。咖啡，慢慢啜之，香醇飘逸，神清气爽，只觉四肢通体舒畅，苦里带着香，香里带着甜，真正的去感受一杯咖啡，感受的是一种优雅文化，正如《泰坦尼克号》里面的经典画面，Rose的把小勺轻轻地沿着白色的咖啡杯沿敲了两下 摩卡咖啡 配制方法：在杯中加入巧克力糖 发表于2015年11月12日
咖啡的成分 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的成分 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的》咖啡知识内容，咖啡的成分 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的有关的风味和产地信息。--咖啡因-- 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡 发表于2015年11月12日
手工咖啡冲泡 过滤式可分为风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手工咖啡冲泡 过滤式可分为》咖啡知识内容，手工咖啡冲泡 过滤式可分为有关的风味和产地信息。过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份 发表于2015年11月12日
咖啡的分类（杯式） 卡布奇诺?拿铁咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的分类（杯式） 卡布奇诺?拿铁咖啡》咖啡知识内容，咖啡的分类（杯式） 卡布奇诺?拿铁咖啡有关的风味和产地信息。咖啡的分类(杯式) 意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖 发表于2015年11月12日
法压壶~6种咖啡豆试喝感受风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法压壶~6种咖啡豆试喝感受》咖啡知识内容，法压壶~6种咖啡豆试喝感受有关的风味和产地信息。由于市场上蓝山、夏威夷可纳这两种豆几乎买不到很新鲜正品 所以试了以下6种咖啡豆~哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加、曼特宁、碳烧、爪哇 我使用的压壶为 HARIO CPS-2TB 每杯12oz-15g粉 哥伦比亚[中度烘烤]-口感清新 香味重 酸度较高 苦度较低 巴西[中度烘烤]-它 发表于2015年11月12日
咖啡的“黄金法则” 如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的“黄金法则” 如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢？》咖啡知识内容，咖啡的“黄金法则” 如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢？有关的风味和产地信息。咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么，我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢? 容量： 意式浓缩咖啡经咖啡粉蒸馏而成，最佳容量为25-30ml，并盛装在白瓷锥形杯中。杯口过大则会加速咖啡冷却。蒸馏量较少则浓度更高;蒸馏量太多则纯度变淡，口感上更靠 发表于2015年11月12日
土耳其咖啡壶的入门使用方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其咖啡壶的入门使用方法》咖啡知识内容，土耳其咖啡壶的入门使用方法有关的风味和产地信息。土耳其咖啡是一种历史悠久且至今依然颇为流行的咖啡萃取法。要制作正宗的土耳其咖啡，除了要有当地手工打造的细口铜壶外，更重要的是掌握土耳其咖啡独特的煮制方法。 原料： 1.咖啡粉 15克 需要极细研磨的咖啡粉，类似于面粉般手感的粗细度，尽量选择中深烘 发表于2015年11月12日
虹吸壶咖啡 基础器具篇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶咖啡 基础器具篇》咖啡知识内容，虹吸壶咖啡 基础器具篇有关的风味和产地信息。虹吸壶又称赛风壶，是比较稳定的一种咖啡萃取方式，同时过程也非常有趣，利用虹吸原理，咖啡在壶中一上一下完成整个萃取过程，我们即可以通过控制水温、搅拌、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法等等来炫耀自己的技术，又不比像手冲壶那样考验自己和朋友 发表于2015年11月12日
虹吸壶咖啡 入门操作篇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶咖啡 入门操作篇》咖啡知识内容，虹吸壶咖啡 入门操作篇有关的风味和产地信息。咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无法自拔。 虹吸壶咖啡也跟其他所有的咖啡萃取法一样，制作过程充满了争 发表于2015年11月12日
