咖啡生长过程 咖啡豆怎样生长的？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生长过程 咖啡豆怎样生长的？》咖啡知识内容，咖啡生长过程 咖啡豆怎样生长的？有关的风味和产地信息。1、 选种育苗定植整形、修剪、土壤管理、施肥病虫害防治开花结果采摘。 2、采摘分为人工采摘和机械采摘两种方式。人工采摘又分为采光和选采两种方式。选采可得到品质高的咖啡豆。 发表于2015年10月19日
咖啡树特性 咖啡树种植的要求风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树特性 咖啡树种植的要求》咖啡知识内容，咖啡树特性 咖啡树种植的要求有关的风味和产地信息。1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。 发表于2015年10月19日
咖啡的种植条件 咖啡不是在任何环境下都能种植的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的种植条件 咖啡不是在任何环境下都能种植的》咖啡知识内容，咖啡的种植条件 咖啡不是在任何环境下都能种植的有关的风味和产地信息。咖啡带： 咖啡不是在任何环境下都能种植的，因其原是热带雨林环境下生长的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。所以，咖啡对种植条件有严格的要求。我们把赤道两边，南北纬25度间适合咖啡生长的条状区域称为咖啡带。 1、 发表于2015年10月19日
咖啡植物学知识 主要分为以下五个品种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡植物学知识 主要分为以下五个品种》咖啡知识内容，咖啡植物学知识 主要分为以下五个品种有关的风味和产地信息。按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。 咖啡分类 咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。 按我国国家 发表于2015年10月19日
咖啡的传播 咖啡传入中国的时间是？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的传播 咖啡传入中国的时间是？》咖啡知识内容，咖啡的传播 咖啡传入中国的时间是？有关的风味和产地信息。1、咖啡传入欧洲 16世纪，咖啡以阿拉伯酒的名义引起欧洲国家的注意。17世纪中叶，咖啡在欧洲开始流行。 2、咖啡传入亚洲 1600年，回教徒布丹(Baba Budan)将七粒种子贴在肚皮上，走私成功，把这些种子种在印度南部的迈索(Mysore)山区试种，没有大面积栽培。16 发表于2015年10月19日
咖啡树的发现传说 牧羊人的传说风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树的发现传说 牧羊人的传说》咖啡知识内容，咖啡树的发现传说 牧羊人的传说有关的风味和产地信息。对于咖啡树的发现，业界没有一个统一的说法，普遍有以下几种传说。 1、牧羊人的传说 公元 5 、 6 世纪，在埃塞俄比亚有位年轻的牧羊人科迪( Kaldi )在放羊的时候，羊吃了一种红色的浆果，显得很兴奋。科迪很好奇，也吃了一点这种红色的浆果，感觉自己精神突 发表于2015年10月19日
咖啡树的产地 咖啡树种植在哪些国家？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树的产地 咖啡树种植在哪些国家？》咖啡知识内容，咖啡树的产地 咖啡树种植在哪些国家？有关的风味和产地信息。咖啡树最早的产地在植物学家和业界公认的说法是埃塞俄比亚(Ethiopia)的咖法省(Kaffa)。埃塞俄比亚位于非洲东北部的内陆国，境内多湖泊、河流，水利资源丰富，被称为东非水塔。其国名源于希腊语，意为晒黑了的面孔、被太阳晒黑的人聚居的土地。 发表于2015年10月19日
咖啡业概况 咖啡是世界两大饮品之首风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡业概况 咖啡是世界两大饮品之首》咖啡知识内容，咖啡业概况 咖啡是世界两大饮品之首有关的风味和产地信息。咖啡，作为西方的传统饮品，具有久远的历史和文化底蕴。全世界每年消费至少4000 亿杯咖啡，目前全球咖啡年消费量约1000 万吨左右。咖啡是世界两大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。 中国咖啡业是随着改革开放的发展而引进并发展起来，自90 年 发表于2015年10月19日
什么是咖啡？ 咖啡的基本定义是什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是咖啡？ 咖啡的基本定义是什么？》咖啡知识内容，什么是咖啡？ 咖啡的基本定义是什么？有关的风味和产地信息。咖啡是一种饮料、一种商品、一种植物。不同的人对咖啡的理解是不一样的，有一些人认为：咖啡是一种生活方式、咖啡是一种文化、咖啡是一种社交的工具、是浪漫、时尚、高贵的化身。更有一些人认为：咖啡人均消费量可做为一个国家综合国力的体现、国民素质的体 发表于2015年10月19日
什么是咖啡师 做咖啡师需要什么技能风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是咖啡师 做咖啡师需要什么技能》咖啡知识内容，什么是咖啡师 做咖啡师需要什么技能有关的风味和产地信息。按业界对咖啡师(Barista)的理解来说，咖啡师是对咖啡极度热爱，对咖啡从种植、混豆、烘焙、品鉴、制作等有深入研究;对咖啡业态有深入了解的人。 咖啡师品格高尚、真诚、有很高的文化修养。 按国内咖啡经营场所对咖啡师的要求是：动手、动脑能力强，工作有条 发表于2015年10月19日
关于Q-GRADER考试的一些总结 咖啡师考试风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于Q-GRADER考试的一些总结 咖啡师考试》咖啡知识内容，关于Q-GRADER考试的一些总结 咖啡师考试有关的风味和产地信息。一、关于考试科目 Q-GRADER是SCAA喝CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考试科目总共22门。所有科目通过 ，即可拿到Q-GRADER认证。如果有不过的科目，只要在18个月之内通过补考也可以。具体科目包括： ①，1门考试常识笔试，在1小时内回答100道 发表于2015年10月19日
对话中国咖啡师冠军 对新入行的咖啡师，你有什么建议？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《对话中国咖啡师冠军 对新入行的咖啡师，你有什么建议？》咖啡知识内容，对话中国咖啡师冠军 对新入行的咖啡师，你有什么建议？有关的风味和产地信息。Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛 发表于2015年10月19日
咖啡师职业标准 依据有关规定将本职业分为三个等级风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡师职业标准 依据有关规定将本职业分为三个等级》咖啡知识内容，咖啡师职业标准 依据有关规定将本职业分为三个等级有关的风味和产地信息。咖啡师职业标准 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委 发表于2015年10月19日
欧洲特种咖啡协会(SCAE) 咖啡师认证标准风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《欧洲特种咖啡协会(SCAE) 咖啡师认证标准》咖啡知识内容，欧洲特种咖啡协会(SCAE) 咖啡师认证标准有关的风味和产地信息。世界各地都有大量的咖啡师培训机构，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像考取驾驶执照一样，欧洲特种咖啡协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面、口头、和实际操作的测试就可以获得我们的认证 发表于2015年10月19日
韩国特有的咖啡文化 咖啡在韩国受欢迎的原因风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《韩国特有的咖啡文化 咖啡在韩国受欢迎的原因》咖啡知识内容，韩国特有的咖啡文化 咖啡在韩国受欢迎的原因有关的风味和产地信息。初到韓國時我們會看到一個奇怪的現象，不論是談論公事、學習還是見面聊個天，大部分韓國朋友都會有這樣問，去喝杯咖啡麼? 但在韓國生活一段時間後我們都知道韓國人酷愛喝咖啡,大街小巷隨處可見各種咖啡館，韓國並不是咖啡的原產國，但韓國的咖啡文化已經很完 发表于2015年10月19日
Bruvelo 迷你智能咖啡机 自动研磨冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Bruvelo 迷你智能咖啡机 自动研磨冲泡》咖啡知识内容，Bruvelo 迷你智能咖啡机 自动研磨冲泡有关的风味和产地信息。大概在去年的这个时候，Bruvelo在Kickstarter上发起了一项众筹活动，希望推出一款连网、单杯咖啡制造机，当时的众筹金额非常喜人，但是Bruvelo的制造者Dustin Sell最后终止了这个项目。 尽管去年的这个众筹项目已经快要成功筹集15万美金，但是Dustin最后意识 发表于2015年10月19日
咖啡健康研究：咖啡可提升人处理信息能力风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康研究：咖啡可提升人处理信息能力》咖啡知识内容，咖啡健康研究：咖啡可提升人处理信息能力有关的风味和产地信息。美国马萨诸塞州塔夫茨大学(Tufts University)的心理学家布伦叶(Thaddeus T. Bruny)带领的研究团队 对两组人进行比较实验，以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。这是一项有关刺 激与认知行为的大型研究计画中的一部份。 第一组的36位受测者 发表于2015年10月19日
黑咖啡降低中风危险1天两杯为限风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《黑咖啡降低中风危险1天两杯为限》咖啡知识内容，黑咖啡降低中风危险1天两杯为限有关的风味和产地信息。咖啡的美味令许多人心醉神迷，但常喝却容易诱发高血压，不过，根据瑞典的最新研究发现，1天两 杯咖啡可明显降低中风危险，这或许会使你对咖啡大为改观，营养师侯文伊表示，喝咖啡降低中风， 的确有此理论，但此法不鼓励本身患有心血管疾病的人尝试。 1天喝2 发表于2015年10月19日
睡前6小时喝咖啡恐失眠 咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《睡前6小时喝咖啡恐失眠 咖啡常识》咖啡知识内容，睡前6小时喝咖啡恐失眠 咖啡常识有关的风味和产地信息。喜欢喝咖啡的人要小心，就算下午四、五点喝咖啡，晚上睡眠还是可能受到干扰。美国最新研究发现， 即使在睡前六小时喝咖啡提神，也会影响睡眠，增加失眠风险。 研究首席作者克里斯多佛卓拉克表示，傍晚喝一大杯咖啡可能干扰睡眠，其效果与睡前喝咖啡差不多。 发表于2015年10月19日
滴滤式咖啡有助于改善丙肝患者肝功能风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滴滤式咖啡有助于改善丙肝患者肝功能》咖啡知识内容，滴滤式咖啡有助于改善丙肝患者肝功能有关的风味和产地信息。丙型肝炎可导致肝脏慢性炎症和纤维化，部分患者可发展为肝硬化甚至肝细胞癌，对患者的健康和生命危害极大。 日本大阪市立大学12日发表一份公报称，其研究小组经过调查发现，如果丙肝患者每天喝一杯以上的滴落式咖啡， 就有助于改善肝功能。滴落式咖啡是指用 发表于2015年10月19日
