不可思议！你的咖啡壶可以做饭你造吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《不可思议！你的咖啡壶可以做饭你造吗？》咖啡知识内容，不可思议！你的咖啡壶可以做饭你造吗？有关的风味和产地信息。咖啡壶几乎家家都有，用咖啡壶煮咖啡也是再正常不过的事儿了，不过你有想过拿它来煮鸡蛋或者煮面条吗?是的，你没看错，咖啡壶除了可以煮咖啡，它还能帮你做吃的!下面这7种食物就完全可以拿它来做，不信你就试试看吧～ 蒸蔬菜 蒸蔬菜 将切碎的蔬菜放入过滤器 发表于2015年10月20日
杭州特色咖啡馆推荐 舒羽咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《杭州特色咖啡馆推荐 舒羽咖啡》咖啡知识内容，杭州特色咖啡馆推荐 舒羽咖啡有关的风味和产地信息。咖啡厅在古色古香的桥西直街，拱宸桥的旁边，一栋木质结构的二层古楼。咖啡厅临近运河，一楼还有临水景观座，可以悠闲地欣赏运河风光。咖啡厅一楼有很多的书架，充满了书香气息。 地址：拱墅区桥西直街1号(张大仙庙、方回春堂) 电话：0571-88090555 发表于2015年10月20日
为什么咖啡豆有这么长的名子？丨咖啡豆名称的意义风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为什么咖啡豆有这么长的名子？丨咖啡豆名称的意义》咖啡知识内容，为什么咖啡豆有这么长的名子？丨咖啡豆名称的意义有关的风味和产地信息。咖香导读：为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、意式?这是如何区分的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、意式?这是 发表于2015年10月20日
民谣词里听故事，咖啡杯里叹人生！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《民谣词里听故事，咖啡杯里叹人生！》咖啡知识内容，民谣词里听故事，咖啡杯里叹人生！有关的风味和产地信息。咖香导读：今天我们不说话。点一杯咖啡，意式单品随你，加糖加奶随你，苦的酸的随你，但是最好是热的，捧在手心，让它温暖你那颗听民谣听到微凉的心。 流浪歌手最倾心 double美式配《斑马斑马》 他背一把吉他，在店铺对面的空地朝着这边张望，也许是门市的人 发表于2015年10月20日
意大利咖啡机专用磨豆机（Grinder）磨豆机很重要风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利咖啡机专用磨豆机（Grinder）磨豆机很重要》咖啡知识内容，意大利咖啡机专用磨豆机（Grinder）磨豆机很重要有关的风味和产地信息。由于咖啡机萃取咖啡是采用高温、高压、快速萃取，故其对磨粉度有特殊的要求。如果磨豆机研磨度不够细，那么会导致咖啡萃取不足; 如果研磨不匀，会导致萃取不匀。一般磨豆机只能把咖啡粉磨成较粗颗粒，同时磨粉也不能做到很均匀。而咖啡机专用磨豆机能够很均 发表于2015年10月19日
咖啡机的简易故障处理 咖啡机问题维修风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机的简易故障处理 咖啡机问题维修》咖啡知识内容，咖啡机的简易故障处理 咖啡机问题维修有关的风味和产地信息。咖啡机的简易故障处理 发表于2015年10月19日
咖啡机的清洁保养程序 咖啡机清洁用品使用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机的清洁保养程序 咖啡机清洁用品使用》咖啡知识内容，咖啡机的清洁保养程序 咖啡机清洁用品使用有关的风味和产地信息。咖啡机的清洁保养程序 每日：冲洗龙头，用密封滤网回流清洗出水龙头。撬下把手滤网彻底清洗，清洁沥水板，擦净蒸汽管，温杯板，外壳。 每周：用密封滤网加咖啡机专用清洁粉清洗出水龙头和上滤网。 每月:检查滤水器和软水器的工作状况，如有必要则更换滤水器 发表于2015年10月19日
意式咖啡机 咖啡机的使用流程不技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡机 咖啡机的使用流程不技巧》咖啡知识内容，意式咖啡机 咖啡机的使用流程不技巧有关的风味和产地信息。1901年意大利米兰工程师贝瑟拉(Luigi Bezzera)发明了意式咖啡机。意式咖啡机是 利用高温高压快速制作咖啡的机器。 意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉热交换式、双锅炉式及多锅炉式;按操作方式大致可分为：手动、自动、半自动、全自动等种类。而专业咖啡经营 发表于2015年10月19日
手冲咖啡手冲的步骤与技巧分享 手冲咖啡步骤图解闷蒸风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡手冲的步骤与技巧分享 手冲咖啡步骤图解闷蒸》咖啡知识内容，手冲咖啡手冲的步骤与技巧分享 手冲咖啡步骤图解闷蒸有关的风味和产地信息。手冲式咖啡又称为过滤式咖啡。过滤完成的咖啡非清淡、滑口，虽醇度不高，但却别具风味。在很多咖啡店还以此方法作为制作单品咖啡的主要方式。 操作步骤： 1、组合套具、布上滤纸(注意对折)。 2、磨粉入滤纸并抖平咖啡粉。 3、在粉面挖一个小洞。 4、第一次注 发表于2015年10月19日
法式滤压器（French Presses）法压壶做咖啡的步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法式滤压器（French Presses）法压壶做咖啡的步骤》咖啡知识内容，法式滤压器（French Presses）法压壶做咖啡的步骤有关的风味和产地信息。法式滤压器又叫法国压。法国压操作简单，能很好还原咖啡的原味，故常被专业人士用来做杯品(Cupping)用，也被广大咖啡爱好者用来在家、办公室及旅行中制作咖啡。它还被广泛应用在茶楼中用来冲茶，故也称之为冲茶器。 它的缺点是：滤网如不密使咖啡杯里会有一 发表于2015年10月19日
比利时皇家咖啡壶做咖啡的步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《比利时皇家咖啡壶做咖啡的步骤》咖啡知识内容，比利时皇家咖啡壶做咖啡的步骤有关的风味和产地信息。比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具，由于其造形美观、独特，制作过程极具观赏性，故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。 它的缺点是由于与咖啡粉接触时间太短，导致萃取不充分，口味偏淡。 操作步骤： 1、备器：比利 发表于2015年10月19日
意式摩卡咖啡壶（Mocha） 摩卡壶做咖啡的步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式摩卡咖啡壶（Mocha） 摩卡壶做咖啡的步骤》咖啡知识内容，意式摩卡咖啡壶（Mocha） 摩卡壶做咖啡的步骤有关的风味和产地信息。意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样，故不按章操作会有一定的危险。 意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。 对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高 发表于2015年10月19日
虹吸式咖啡壶(Syphon) 塞风壶做咖啡的步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸式咖啡壶(Syphon) 塞风壶做咖啡的步骤》咖啡知识内容，虹吸式咖啡壶(Syphon) 塞风壶做咖啡的步骤有关的风味和产地信息。虹吸式咖啡壶，又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶，但它却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下座体的热水推至上壶，待下壶冷却后产生负 发表于2015年10月19日
世界咖啡生产国介绍之亚洲生产国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡生产国介绍之亚洲生产国》咖啡知识内容，世界咖啡生产国介绍之亚洲生产国有关的风味和产地信息。亚洲生产国 1、中国China 我国在云南、海南等地有咖啡的栽培。其中，云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。 2、印度尼西 发表于2015年10月19日
世界咖啡生产国介绍之非洲生产国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡生产国介绍之非洲生产国》咖啡知识内容，世界咖啡生产国介绍之非洲生产国有关的风味和产地信息。非洲生产国 1、 埃塞俄比亚Ethiopia 埃塞俄比亚咖啡香气既不强烈，也不刺激。其在哈拉尔(Harrar)、耶加雪飞(Yirgacheffe)、西达莫(Sidamo)、利姆(Limu)、吉玛(Djimmah)、雷克姆普提(Lekempti)、卡帕(Kapa)等地都有生产。其中哈拉尔咖啡是埃塞俄比亚咖啡的代 发表于2015年10月19日
世界咖啡生产国介绍之南美洲地区生产国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡生产国介绍之南美洲地区生产国》咖啡知识内容，世界咖啡生产国介绍之南美洲地区生产国有关的风味和产地信息。南美洲地区生产国 1、巴西Brazil 巴西是全球咖啡第一产销国。咖啡豆年产量超过3000万袋(每袋60公斤)，咖啡专家对他们的豆评价不高，认为过于单调，苦、酸及香味不够，甚至不列入精品咖啡产地名单。因为巴西咖啡园多数离海拔1200公尺以下，亦无大树遮荫，且采 发表于2015年10月19日
如何鉴别好的咖啡豆？ 挑选咖啡豆的技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何鉴别好的咖啡豆？ 挑选咖啡豆的技巧》咖啡知识内容，如何鉴别好的咖啡豆？ 挑选咖啡豆的技巧有关的风味和产地信息。论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖 发表于2015年10月19日
根据色标及焦糖度 咖啡可分为以下几种烘焙方式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《根据色标及焦糖度 咖啡可分为以下几种烘焙方式》咖啡知识内容，根据色标及焦糖度 咖啡可分为以下几种烘焙方式有关的风味和产地信息。 发表于2015年10月19日
咖啡的烘焙 咖啡烘焙的目的与技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的烘焙 咖啡烘焙的目的与技巧》咖啡知识内容，咖啡的烘焙 咖啡烘焙的目的与技巧有关的风味和产地信息。焙炒 (Roasting )：这项热处理使生咖啡的结构和成分发生重大的化学变化和物理变化 ，导致咖啡豆变暗并散发出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的 咖啡烘焙的目的主要有：A、催香;B、增加咖啡复杂性;C、获得颜色;D、形成咖啡特有风味等作用。 2、咖啡烘焙 发表于2015年10月19日
咖啡都初加工的方法 干燥法水洗法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡都初加工的方法 干燥法水洗法》咖啡知识内容，咖啡都初加工的方法 干燥法水洗法有关的风味和产地信息。咖啡的初加工方式很多，主要分为干法加工、湿法加工及半干法加工等三种，这里我们主要简单介绍一下前两种加工方式。 1、干法加工(dry process):即干制法，将咖啡鲜果干燥成干果，再用机械除去干果皮以制备生咖啡。 2、湿法加工 (wet process):咖啡果在水介质 发表于2015年10月19日
