越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤 咖啡制作步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤 咖啡制作步骤》咖啡知识内容,越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤 咖啡制作步骤有关的风味和产地信息。越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近,也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡,制作出的咖啡十分浓郁醇厚,唯一的缺点就是滴滤速度较慢,容易使咖啡温度降低,所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。 原料 咖啡粉 约15克(中度偏深会比较适合 发表于2015年08月06日
用翻转壶冲泡古典意大利咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《用翻转壶冲泡古典意大利咖啡》咖啡知识内容,用翻转壶冲泡古典意大利咖啡有关的风味和产地信息。那不勒斯翻转壶 自从19世纪被发明以来,直到现在依然被意大利北部一些地区所使用,其构造简单坚固,萃取出的咖啡十分浓郁,具有十分强的实用性。 一般一个翻转壶会包含3个部分(如图所示),1是下壶,2是壶芯,3是上壶。 原料 咖啡粉 15克(研磨度为细度研磨, 发表于2015年08月06日
海鸥手压式咖啡机之咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《海鸥手压式咖啡机之咖啡制作》咖啡知识内容,海鸥手压式咖啡机之咖啡制作有关的风味和产地信息。海鸥手压式咖啡机源于其外形酷似一只展翅飞翔的海鸥。它的原理酷似商用咖啡机中的拉杆式咖啡机,是利用人力来替代水泵,从而产生较大的水压,完成ESPRESSO的萃 发表于2015年08月06日
夏日饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《夏日饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡》咖啡知识内容,夏日饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡有关的风味和产地信息。难得清闲一天,心情好极了。打开冰箱,咦,有奶油、朗姆酒、柠檬,做什么好呢?突然想到网上的一个帖子朗姆酒奶油咖啡,看起来很是诱人,试一试。 材料:1、咖啡 2、奶油 3、柠檬 4、朗姆酒 做法: 1、冲一杯浓浓、香香的卡布奇诺。(卡布奇诺比拿铁好,泡泡多 发表于2015年08月06日
冰冻分层拿铁咖啡制作 在家操作的方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冰冻分层拿铁咖啡制作 在家操作的方法》咖啡知识内容,冰冻分层拿铁咖啡制作 在家操作的方法有关的风味和产地信息。夏天到了,一杯热腾腾的卡布奇诺似乎有些不合时宜了。 咖啡并不只是冬天里的温暖饮品,炎炎夏日一样可以让你香浓,冰爽两不误。 正巧最近刚买了调酒器,马上拿来做杯冰拿铁过过嘴瘾。 话不多说,来讲下在家操作的方法: 1、首先在用冰牛奶打成奶泡。 2、在杯 发表于2015年08月06日
手冲式咖啡冲泡详解 手冲咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲式咖啡冲泡详解 手冲咖啡制作》咖啡知识内容,手冲式咖啡冲泡详解 手冲咖啡制作有关的风味和产地信息。手冲式和虹吸式应该是日本人最推崇的两种咖啡的做法。 相对来说,手冲式是最容易入门的方式,也是品味单品咖啡的最好方式之一。 先来说说工具的准备: 1、一个带温度计的Tiamo细口壶 2、一个Hario的V60滤杯 3、锥形滤纸 4、加一个接咖啡的壶 安装的方式很简 发表于2015年08月06日
创意意式冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《创意意式冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡》咖啡知识内容,创意意式冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡有关的风味和产地信息。杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡,是一款大胆尝试新搭配的咖啡,喜欢创新的你不妨一试。 配方: 浓缩咖啡30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量 杏仁脆片装饰 发表于2015年08月06日
如何在家里制作咖啡 用92-96度的水将咖啡中的味道“洗”出来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何在家里制作咖啡 用92-96度的水将咖啡中的味道“洗”出来》咖啡知识内容,如何在家里制作咖啡 用92-96度的水将咖啡中的味道“洗”出来有关的风味和产地信息。首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里,用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话,您得到的饮料将不再是一杯咖啡,而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水 发表于2015年08月06日
威士忌调制爱尔兰咖啡步骤 咖啡与酒制作的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《威士忌调制爱尔兰咖啡步骤 咖啡与酒制作的咖啡》咖啡知识内容,威士忌调制爱尔兰咖啡步骤 咖啡与酒制作的咖啡有关的风味和产地信息。《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事:一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘,气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒,可惜她只爱咖啡不爱酒 发表于2015年08月06日
深圳特色咖啡馆推荐 瓷语咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《深圳特色咖啡馆推荐 瓷语咖啡馆》咖啡知识内容,深圳特色咖啡馆推荐 瓷语咖啡馆有关的风味和产地信息。以陶瓷贴花创作为主题,充满了艺术腔调!斑驳的砖墙,浓郁的艺术气息,小食很有特色,柠檬茶很好喝。可以在店里买杯子,还可以制作属于自己的骨瓷杯,碗碟DIY图案。这里是深圳平面设计协会的腕儿们出没地,美女很多!店里所用的餐具都是名贵瓷器,价格不菲。适 发表于2015年08月06日
男人喝咖啡的时候最迷人 引爆朋友圈的咖啡型男风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《男人喝咖啡的时候最迷人 引爆朋友圈的咖啡型男》咖啡知识内容,男人喝咖啡的时候最迷人 引爆朋友圈的咖啡型男有关的风味和产地信息。Instagram 向来都是男神集中营,那些型格十足而又带着邻家气息的型男们甚至比明星更有吸引力。 而最近两天的最热话题无疑是MENCOFFEE,或文艺或前卫,或俊美或性感的男神们演绎起他们的咖啡时刻,简直有种心都要融化了的感觉。毕竟,温柔的男神加上暖心的咖啡 发表于2015年08月06日
【分析】模仿“欧巴”的高风险:韩风咖啡馆真的适合你吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《【分析】模仿“欧巴”的高风险:韩风咖啡馆真的适合你吗?》咖啡知识内容,【分析】模仿“欧巴”的高风险:韩风咖啡馆真的适合你吗?有关的风味和产地信息。分析 近年来韩系咖啡发展迅猛,除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌,山寨品牌也是层出不穷,遍地开花。 韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题,成本高、压力大,核心竞争力也有待进一步培养。当前韩系咖啡的市场环境如何?瓶颈何在?前景怎样?想要开一家韩系咖啡 发表于2015年08月06日
论“咖啡陪你”歇业潮带来的行业启示风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《论“咖啡陪你”歇业潮带来的行业启示》咖啡知识内容,论“咖啡陪你”歇业潮带来的行业启示有关的风味和产地信息。在近一段时间内,国内连锁加盟领域最大的新闻,要数知名咖啡品牌咖啡陪你接连不断的歇业潮了。许多人都未曾想到,这个一度以2015年门店破千、计划登陆新三板为发展目标,其扩张势头一度令人惊叹的品牌,竟然几乎在一夜之间坠入了如此颓势的局面。除此之外, 发表于2015年08月06日
股东各自为政 上岛咖啡受重创前景堪忧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《股东各自为政 上岛咖啡受重创前景堪忧》咖啡知识内容,股东各自为政 上岛咖啡受重创前景堪忧有关的风味和产地信息。市场上的上岛咖啡门店呈现出完全不同的风格 上岛咖啡正在遭受上岛系咖啡品牌和其他咖啡品牌的双重夹击。据了解,八个区域的负责股东不满足于区域拓展的现状,纷纷推新咖啡品牌进行全国拓展。加盟商因持续亏损,放弃上岛品牌自谋生路。上岛咖啡不仅面临星巴克 发表于2015年08月06日
男人喝咖啡的好处和坏处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《男人喝咖啡的好处和坏处》咖啡知识内容,男人喝咖啡的好处和坏处有关的风味和产地信息。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。 对咖啡控来说,一天喝几杯是常事,但你知道喝多少算适度?意大利一项研究分析了1445名研究对象的咖啡 发表于2015年08月06日
把航海故事搬进咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《把航海故事搬进咖啡馆》咖啡知识内容,把航海故事搬进咖啡馆有关的风味和产地信息。店的门头,是锈迹斑斑的船板,推开门,脚下依次踩过的三块铁板,像是登船时的扶梯,而深蓝色透明的地灯里,哗啦啦冲刷的海滩效果,让人有跨越海陆的感觉。 近日,集美大学轮机工程学院附近,开了一家以航海为主题的咖啡馆blueker cafe ,老板乔琳2月份结束了 发表于2015年08月06日
埃塞俄比亚耶加雪菲 莉可合作社精品咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪菲 莉可合作社精品咖啡豆》咖啡知识内容,埃塞俄比亚耶加雪菲 莉可合作社精品咖啡豆有关的风味和产地信息。这支来自埃塞俄比亚科契尔产区的耶加雪菲莉可合作社,采用埃塞俄比亚传统的日晒处理,生长1850米以上的海拔,因此酸度非常细腻,甜感非常棒,虽说官方标注的是G3的等级,但实际拿到手的生豆品相几乎都是G1的水准,烘焙出来的熟豆个个饱满漂亮,而不像其他的 发表于2015年08月05日
苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁 希望之手计划咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁 希望之手计划咖啡豆》咖啡知识内容,苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁 希望之手计划咖啡豆有关的风味和产地信息。如果说陈曼是一个雍容华贵的贵妇,那么这次的绿宝石曼特宁我觉得是一个王公贵族的公主。 这支来自苏门答腊亚齐省塔瓦湖的希望之手计划绿宝石曼特宁,海拔为1200-1600公尺,生豆个个晶莹剔透,饱满丰盈,分级为19目以上的豆子,采用苏门答腊一贯以来常用的湿 发表于2015年08月05日
花式咖啡配方 柠檬皇家咖啡的制作步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡配方 柠檬皇家咖啡的制作步骤》咖啡知识内容,花式咖啡配方 柠檬皇家咖啡的制作步骤有关的风味和产地信息。【中文名称】:柠檬皇家咖啡 【英文名称】:Lemon Royal Coffee 【材 料】:意大利热咖啡8分、柠檬1个、白兰地30毫升 【制 法】:将柠檬的皮切成螺旋状,用小夹子拉在杯口;杯中倒入热咖啡约8分满,柠檬的皮上倒入白兰地,立刻点火将柠檬皮放入杯中;附上糖包 发表于2015年08月05日
花式咖啡配方 椰风摩卡咖啡的制作步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡配方 椰风摩卡咖啡的制作步骤》咖啡知识内容,花式咖啡配方 椰风摩卡咖啡的制作步骤有关的风味和产地信息。【中文名称】:椰风摩卡咖啡 【英文名称】:Coconut Mocha Coffee 【材 料】:咖啡8分、椰子糖浆30毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、椰浆粉2茶匙 【制 法】:咖啡倒入8分满,再加入椰子糖浆、巧克力膏;挤上鲜奶油花,撒上椰浆粉就完成了 发表于2015年08月05日