康宝兰咖啡的喝法与搭配风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《康宝兰咖啡的喝法与搭配》咖啡知识内容,康宝兰咖啡的喝法与搭配有关的风味和产地信息。每一种咖啡机不仅制作方法不同,就连喝法以及搭配方式也存在着差异,但是每一种咖啡都很好的体现出每一个国家的风情以及地域,以下介绍一种非常具有亲和力的咖啡喝法以及搭配方式,而且这种咖啡的最大特点就是在最初属于王室咖啡。 康宝兰Con Panna 康宝兰是 发表于2014年08月28日
咖啡因一般并不会中毒风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡因一般并不会中毒》咖啡知识内容,咖啡因一般并不会中毒有关的风味和产地信息。不过,较少剂量也可引起中毒症状,大约为1克,相当于饮用20-50杯咖啡,一些不习惯每天喝咖啡的人立刻会有反应。一些人的耐受性很高,因为他们每天喝咖啡,只有在大量饮用后才出现中毒现象。主要症状发生在中枢神经和心血管系统。失眠、不安和兴奋性增高是最 发表于2014年08月28日
从咖啡中获得的抗氧化剂比其他饮食多风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《从咖啡中获得的抗氧化剂比其他饮食多》咖啡知识内容,从咖啡中获得的抗氧化剂比其他饮食多有关的风味和产地信息。摄入充足的富含抗氧化剂的饮食,包括喝咖啡氧化损伤是许多人类自然进程的根本原因,如衰老以及心血管疾 发表于2014年08月28日
关于黑咖啡的制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于黑咖啡的制作方法》咖啡知识内容,关于黑咖啡的制作方法有关的风味和产地信息。做黑咖啡有三种方法,所以有三类不同的咖啡壶:传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始,工具最简单的做法,咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成,但它对人工的手艺要求很高,如果把握得当,就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价 发表于2014年08月28日
能闻到柑橘香味的咖啡--耶加雪菲风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《能闻到柑橘香味的咖啡--耶加雪菲》咖啡知识内容,能闻到柑橘香味的咖啡--耶加雪菲有关的风味和产地信息。耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地,因此,耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来,耶加雪菲是埃塞俄 发表于2014年08月28日
意式咖啡的学问,风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡的学问,》咖啡知识内容,意式咖啡的学问,有关的风味和产地信息。觉得4群空间里面的一个共享特别好,特此发到论坛让大家共享一下,文章来自:4群:Hilton-石家庄 1.意大利专业咖啡机 根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分,一般分为四种,分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系 发表于2014年08月28日
“新品”咖啡——即将打破“传统”,“天下统一”的局面风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“新品”咖啡——即将打破“传统”,“天下统一”的局面》咖啡知识内容,“新品”咖啡——即将打破“传统”,“天下统一”的局面有关的风味和产地信息。咖啡位居世界三大饮料之首,是国际第二大贸易商品(仅在石油之后),又是医药、食品和轻化工业的重要原料。目前全球推崇的咖啡文化及饮用的咖啡都是木本咖啡,且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云 发表于2014年08月28日
提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师》咖啡知识内容,提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师有关的风味和产地信息。职业名称:咖啡师职业定义:从事咖啡调配、制作和服务等工作的人员。从事的主要工作内容: 对咖啡豆进行基本鉴别,根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务;传播咖啡文化。 职业概况: 自1645年威尼斯在世 发表于2014年08月28日
咖啡效果因人而异风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡效果因人而异》咖啡知识内容,咖啡效果因人而异有关的风味和产地信息。咖啡能够振奋精神,但并不是对每个人效果都一样,会根据人的体质而有所不同。 发表于2014年08月28日
咖啡精神与咖啡品鉴指标风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡精神与咖啡品鉴指标》咖啡知识内容,咖啡精神与咖啡品鉴指标有关的风味和产地信息。咖啡精神与咖啡品鉴指标 咖啡精神: Confident 自信、 Optimistic 乐观、 Friendly 友好、 Frank 坦率、 Enthusiastic 热情、 咖啡品鉴7个指标: ①干香气Fragrance:烘焙豆研磨后所发出的香气 ②湿香气Aroma:咖啡液所发出的香气 ③酸度ACidity:咖啡液的酸 发表于2014年08月28日
“大姨妈”来袭,能喝咖啡么?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“大姨妈”来袭,能喝咖啡么?》咖啡知识内容,“大姨妈”来袭,能喝咖啡么?有关的风味和产地信息。女性朋友在月经期前喝咖啡,会引起乳房胀痛,焦虑、易怒与情绪不稳, 同时更消耗体内储存的维他命B, 因此破坏碳水化合物的新陈代谢。咖啡因容易刺激神经和心血管, 以致会产生月经疼痛、经期延长和经血 过多的可能。所以不要在月经期喝咖啡,避免引发多种妇 发表于2014年08月28日
咖啡文化与Cafe Worker 评价咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化与Cafe Worker 评价咖啡》咖啡知识内容,咖啡文化与Cafe Worker 评价咖啡有关的风味和产地信息。咖啡文化与Cafe Worker 评价咖啡 咖啡文化 咖啡文化对我而言意味着:气场相合的环境,合乎标准的咖啡,恰如其分的心情。我很欣赏某咖啡店提出的第三空间的概念。咖啡店应该是有区别于住家和工作环境的一个地方,是生活里的一个缓冲地带,在这里人可以全身心 发表于2014年08月28日
了解Espresso咖啡的感官性特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解Espresso咖啡的感官性特征》咖啡知识内容,了解Espresso咖啡的感官性特征有关的风味和产地信息。Espresso咖啡的感官性特征 泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感,这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征,都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的 发表于2014年08月28日
杭州 西湖毗邻——牙买加咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《杭州 西湖毗邻——牙买加咖啡》咖啡知识内容,杭州 西湖毗邻——牙买加咖啡有关的风味和产地信息。这其实是篇迟到的报道,7月杭州上海之行,在杭州中转两次,第一次造访了甘蓝咖啡,在返程回北京的时候,杭州还是中转,开往北京的火车是晚上10点的,所以有足够时间,于是再次步行西湖,在西湖边的牙买加咖啡做了一个下午,直到晚上。 牙买加咖啡 非常欧洲的 发表于2014年08月28日
橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍》咖啡知识内容,橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍有关的风味和产地信息。橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍 橘香冰咖啡 【中文名称】: 橘香冰咖啡 【英文名称】: Iced Triple Sec Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1.5盎司、橘皮果露2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶4盎司、冰块八成满、发泡鲜奶油适量、新鲜橙皮丝少 发表于2014年08月28日
关于每天最好喝多少杯咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于每天最好喝多少杯咖啡》咖啡知识内容,关于每天最好喝多少杯咖啡有关的风味和产地信息。咖啡对西方人而言是生活中不可或缺的饮料,不管是晨起唤醒沉睡中的灵魂、工作中的提神或是午茶的优闲,都离不开咖啡。 咖啡因为存在于60种以上植物叶子、种子或果肉中的天然成份,例如:咖啡豆、可可豆、可乐豆和茶叶等,而最通常之食物来源为咖啡、茶、巧克 发表于2014年08月28日
知道咖啡的十大好处吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《知道咖啡的十大好处吗?》咖啡知识内容,知道咖啡的十大好处吗?有关的风味和产地信息。1.提神醒脑。咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神 经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮肤,促进感觉、判断、记忆和感情动。 2.强筋骨、利腰膝。咖啡因能使肌肉自由收缩,增 发表于2014年08月28日
咖啡新手!必看手冲滤纸咖啡方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡新手!必看手冲滤纸咖啡方法》咖啡知识内容,咖啡新手!必看手冲滤纸咖啡方法有关的风味和产地信息。一:准备手冲器具 1.滤杯 2.滤壶 3. 滤纸 4.手冲壶 5.咖啡粉(中度研磨-中粗度研磨) 6.热水(83-88度) 二:咖啡豆的用量和咖啡液 萃取1杯咖啡用咖啡粉:10g 咖啡液为 180ml左右 萃取2杯咖啡用咖啡粉:18g 咖啡液为 300ml左右 萃取3杯咖啡用咖啡粉:25g 咖啡液 发表于2014年08月28日
了解品味咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解品味咖啡》咖啡知识内容,了解品味咖啡有关的风味和产地信息。新鲜度是咖啡的生命,如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 有三个步骤:闻、看、剥。 闻:将咖啡豆靠近鼻子,深深的闻一下,是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气,如果是,代表咖啡豆够新鲜。相反的,若是香气微弱,或是已经开始出现油腻味,表示这咖啡豆已经完全不新鲜了 发表于2014年08月28日
(转)关于咖啡的15件事——咖啡知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《(转)关于咖啡的15件事——咖啡知识》咖啡知识内容,(转)关于咖啡的15件事——咖啡知识有关的风味和产地信息。 发表于2014年08月28日