摩卡壶的原理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡壶的原理》咖啡知识内容,摩卡壶的原理有关的风味和产地信息。使用注意事项: 1、水位:使用温水,水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压,以防止出现安全事故,水位如果高过安全阀,安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉:咖啡粉采用中细粒度,装满粉槽,装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉 发表于2014年08月11日
各种咖啡器具风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《各种咖啡器具》咖啡知识内容,各种咖啡器具有关的风味和产地信息。蒸汽加压咖啡器、虹吸等咖啡器具的抽出方法有各式各样。而且相关连的器具种类繁多,不胜枚举。 发表于2014年08月11日
咖啡机的清洁保养风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机的清洁保养》咖啡知识内容,咖啡机的清洁保养有关的风味和产地信息。每日:冲洗龙头,用密封滤网回流清洗出水龙头。撬下把手滤网彻底清洗,清洁沥水板,擦净蒸汽管,温杯板,外壳。 每周:用密封滤网加咖啡机专用清洁粉清洗出水龙头和上滤网。 每月:检查滤水器和软水器的工作状况,如有必要则更换滤水器滤芯和再生软水器。 每 发表于2014年08月11日
手冲式咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲式咖啡》咖啡知识内容,手冲式咖啡有关的风味和产地信息。手冲式咖啡又称为过滤式咖啡。过滤完成的咖啡非清淡、滑口,虽醇度不高,但却别具风味。在很多咖啡店还以此方法作为制作单品咖啡的主要方式。 发表于2014年08月11日
摩卡壶怎样煮咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡壶怎样煮咖啡》咖啡知识内容,摩卡壶怎样煮咖啡有关的风味和产地信息。1、无论那一种摩卡壶,也无论单阀或双阀,都要选择意式拼配豆,也就是深烘焙的拼配豆。因为摩卡壶是一种利用高温高压的方法萃取咖啡,咖啡味道很浓厚是它的自己的方法所决定,这不是人为可以改变的。如果你选用浅烘焙或中烘焙的单品豆,肯定就是又苦又涩或又 发表于2014年08月11日
比利时皇家咖啡壶风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《比利时皇家咖啡壶》咖啡知识内容,比利时皇家咖啡壶有关的风味和产地信息。比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具,由于其造形美观、独特,制作过程极具观赏性,故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。 发表于2014年08月11日
印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案》咖啡知识内容,印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案有关的风味和产地信息。2014年7月22日,印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案。该法令草案规定国内生产或进口的、在本国分销和销售的所有速溶咖啡应当达到印度尼西亚国家标准(SNI)的要求。 发表于2014年08月09日
伦敦国际金融期货交易所咖啡期货走势疲弱风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《伦敦国际金融期货交易所咖啡期货走势疲弱》咖啡知识内容,伦敦国际金融期货交易所咖啡期货走势疲弱有关的风味和产地信息。金投期货8月4日讯,因生产者卖出和获利了结。上日两家机构下调巴西咖啡收成预估,令市场再次担心巴西干旱对作物的影响。 发表于2014年08月09日
云南最终或将只有一个交易中心风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南最终或将只有一个交易中心》咖啡知识内容,云南最终或将只有一个交易中心有关的风味和产地信息。事实上,在双方博弈的背后,云南咖啡交易中心的诞生,还面临着极大的政策风险。据相关媒体报道,7月份以来,全国有约30多家交易所停牌或重组,包括中京商品交易市场、青岛国际商品交易所等。 今年6月末,中国证监会发布《关于开展各类交易场所现场检查的通知 发表于2014年08月09日
小杯开创大市场 绿山咖啡股价5年涨36倍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《小杯开创大市场 绿山咖啡股价5年涨36倍》咖啡知识内容,小杯开创大市场 绿山咖啡股价5年涨36倍有关的风味和产地信息。如果你是个咖啡爱好者,那么对你而言蓝山咖啡一定不陌生,但你知道绿山咖啡吗?这是一家凭借单杯咖啡系统闯荡北美市场的公司。截至2013年9月,绿山咖啡的克里格咖啡机以及配套的K杯咖啡已进驻13%的美国家庭。 发表于2014年08月09日
外盘早评:原糖期货下滑至五个半月低点 阿拉比卡咖啡期货由升转跌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《外盘早评:原糖期货下滑至五个半月低点 阿拉比卡咖啡期货由升转跌》咖啡知识内容,外盘早评:原糖期货下滑至五个半月低点 阿拉比卡咖啡期货由升转跌有关的风味和产地信息。洲际交易所(ICE)原糖期货周二下跌至五个半月低位,上日一巴西仓库着火带动市场急升后,市场遭遇抛售,且持续至今日。阿拉比卡咖啡期货上涨,在巴西乾旱对作物的损害程度不肯定的情况下,市场交投震荡。 发表于2014年08月09日
也门的摩卡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《也门的摩卡》咖啡知识内容,也门的摩卡有关的风味和产地信息。也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一,但是直到最近,也门摩卡才逐渐被人们看成是世界上最好和最美味的咖啡之一。渊源久远的摩卡咖啡,是咖啡的代名词,其独特的香味与酸味,深深吸引了不少咖啡爱好者。 发表于2014年08月09日
2015年越南咖啡市场或将由FDI主导风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《2015年越南咖啡市场或将由FDI主导》咖啡知识内容,2015年越南咖啡市场或将由FDI主导有关的风味和产地信息。越南《财政时报》8月4日报道,越南咖啡可可协会(Vicofa)称,近年来,外资企业(FDI)占咖啡出口市场的份额不断增加,从20082009年收获季的20%增加到20102011年收获季的38%,预计2015年将提高至50%。2015年,全国将有4家生产速溶咖啡的外资企业,年生产能力约2. 发表于2014年08月09日
摩卡壶的清理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡壶的清理》咖啡知识内容,摩卡壶的清理有关的风味和产地信息。以前一直用法压,最近进了个摩卡壶,也很喜欢这玩意儿,但是这壶的清理还是挺费事的,关键是有些地方手伸不进去。 发表于2014年08月09日
虹吸搅拌方式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸搅拌方式》咖啡知识内容,虹吸搅拌方式有关的风味和产地信息。一般虹吸壺所使用的攪拌方式大多劃圈圈 有些咖啡館甚至標謗咖啡渣能呈現小山丘才算是一杯好咖啡 因此不少咖啡玩家以此為努力的目標 其實 要讓咖啡渣呈現出小山丘並非難事 只要在結束沖煮前將上座攪拌幾圈使之產生漩渦 再迅速用冷水布包住下座將咖啡拉下來 輕 发表于2014年08月09日
虹吸壶常见误区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶常见误区》咖啡知识内容,虹吸壶常见误区有关的风味和产地信息。失误: 今天和往常一些, 水上升以后, 把汽化酒精灯的火调少了, 这种灯不像瓦斯炉, 有个滞后, 搅伴之后, 火也渐小, 正等着判断是否萃取好了, 突然, 咖啡一下就掉了下来?大脑一下子转了起来, 为什么是这样?很可能是没有挂上拉钩, 取下上壶,果然如此.由于渣进了 发表于2014年08月09日
清洗虹吸壶底部积炭的方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《清洗虹吸壶底部积炭的方法》咖啡知识内容,清洗虹吸壶底部积炭的方法有关的风味和产地信息。用食盐或牙膏的清洗的方法与丝瓜巾原理完全一样,都是把积炭“磨”去,这样一来,很容易在玻璃球底留下划痕,这些划痕就是将来烧裂的隐患。 发表于2014年08月09日
虹吸壶冲泡过程的温度控制风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶冲泡过程的温度控制》咖啡知识内容,虹吸壶冲泡过程的温度控制有关的风味和产地信息。虹吸壶用来体会咖啡冲泡的过程,不仅仅是有一定的观赏性,最主要,虹吸壶是最方便精细掌握过程的设备,冲泡出来咖啡在味道的络合度(注1)表现上可以达到理想程度,是品赏咖啡必用的设备。 发表于2014年08月09日
虹吸壶技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶技巧》咖啡知识内容,虹吸壶技巧有关的风味和产地信息。虹吸壶煮咖啡的技巧淡和几方面有关,本身豆子的原因,是不是浅烘焙的豆子;第二看看咖啡粉的量是不是可以适当增加;第三,适当增加闷煮的时间。虹吸是种很好玩又考技术的方式,我个人比较喜欢。 发表于2014年08月09日