了解喝咖啡的小知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解喝咖啡的小知识》咖啡知识内容,了解喝咖啡的小知识有关的风味和产地信息。1:怎样拿咖啡杯? 咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2:怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时,沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中;也可用糖夹子把方糖夹在咖啡碟近身的一侧,再用咖啡匙把方糖放入杯子中。如果直接用糖夹子或手把糖放入 发表于2014年08月04日
烘焙,帮咖啡豆点睛风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《烘焙,帮咖啡豆点睛》咖啡知识内容,烘焙,帮咖啡豆点睛有关的风味和产地信息。烘焙,相当于帮咖啡豆点睛。咖啡豆本身的风味是潜藏的,唯有适度的烘焙,才能把它的风情给勾引出来,正如干柴需烈火一样。在行家看来,决定咖啡味道的因素,八成来自生豆两成则是取决于烘焙。烘焙分为深度、中度和浅度三种,这三种烘焙方式本身并没有高下之 发表于2014年08月04日
在农业社会急速转型为工业社会风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《在农业社会急速转型为工业社会》咖啡知识内容,在农业社会急速转型为工业社会有关的风味和产地信息。单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候,你可能被异性的某一个特质吸引,或漂亮或清纯或任性,你就一头扎进了爱的天堂。可是谈着恋着就分开了 发表于2014年08月04日
喝咖啡时要避免的细节风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡时要避免的细节》咖啡知识内容,喝咖啡时要避免的细节有关的风味和产地信息。一杯好咖啡,应该是清澈明亮与透明度良好的。浓度与混浊是不同的,一般来说,造成混浊的原因不外乎以下几项:烘培不良咖啡豆或粉放的太久冲泡过度(冲泡温度过高冲泡时间过长冲水方式太急) 将咖啡匙放入好的咖啡时,咖啡匙的光芒会反射的闪闪发光,然后再舀起 发表于2014年08月04日
喝咖啡的小知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的小知识》咖啡知识内容,喝咖啡的小知识有关的风味和产地信息。1:怎样拿咖啡杯? 咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2:怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时,沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中;也可用糖夹子把方糖夹在咖啡碟近身的一侧,再用咖啡匙把方糖放入杯子中。如果直接用糖夹子或手把糖放入 发表于2014年08月04日
旧金山人 用咖啡匙来度量生活风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《旧金山人 用咖啡匙来度量生活》咖啡知识内容,旧金山人 用咖啡匙来度量生活有关的风味和产地信息。旧金山的确是一个度假的天堂。文史景观心旷神怡,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四 发表于2014年08月04日
常见的10种咖啡饮品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《常见的10种咖啡饮品》咖啡知识内容,常见的10种咖啡饮品有关的风味和产地信息。市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用 咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。 3. 浓缩咖啡(Espresso)── 发表于2014年08月04日
品味咖啡如同品味生活风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品味咖啡如同品味生活》咖啡知识内容,品味咖啡如同品味生活有关的风味和产地信息。一杯咖啡开启一个美好的清晨。 你有多爱咖啡?你爱哪种咖啡?你喜欢自己在家里冲泡还是去 咖啡馆找一位熟识的店员帮你冲调一杯你最爱的口感? 对于一位热爱咖啡的人,很难让他说出给我一杯低因咖啡。因为低因咖啡少了那份致命的咖啡浓香,那种有点苦有点酸涩的 发表于2014年08月04日
了解种植咖啡的历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解种植咖啡的历史》咖啡知识内容,了解种植咖啡的历史有关的风味和产地信息。实际上,公元前525年,阿拉伯人就开始种植咖啡了,阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年,阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门,也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪,咖啡传入欧洲、亚洲,又很快入美洲。到18世纪,全球热带和亚热带地区广泛 发表于2014年08月04日
喝咖啡真的能喝出好记性?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡真的能喝出好记性?》咖啡知识内容,喝咖啡真的能喝出好记性?有关的风味和产地信息。美国《神经病学》杂志发表里奇博士的研究显示:每日喝3杯以上咖啡或茶,可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了这项新的研究。他们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问,每日喝多少杯咖啡及茶 发表于2014年08月04日
咖啡的烘焙分三个阶段来实现风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的烘焙分三个阶段来实现》咖啡知识内容,咖啡的烘焙分三个阶段来实现有关的风味和产地信息。口味绵软、柔滑的哥伦比亚咖啡,香气独特、带着微微酸味的蓝山咖啡,透着糖浆味和巧克力味、均衡馥郁的印度尼西亚咖啡全世界每年有50多个国家生产出3000多种 咖啡豆,所以,若以产地为标准,在众多的选择中挑选最适合自己的那款咖啡还真的不容易。而有行家认 发表于2014年08月04日
咖啡,陪伴我们度过许多惬意的时光。风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡,陪伴我们度过许多惬意的时光。》咖啡知识内容,咖啡,陪伴我们度过许多惬意的时光。有关的风味和产地信息。心情好还是心情不好的时候想喝杯咖啡呢? 每个人的答案都不一样,因为咖啡是心情好的时候喝的饮料,所以唯有在情绪不错时,想看看蓝蓝的天,晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味 每每走进第一食品,总能闻到一股香浓的令人迷恋的咖啡醇香。 清晨起床后 发表于2014年08月04日
关于加勒比海的味道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于加勒比海的味道》咖啡知识内容,关于加勒比海的味道有关的风味和产地信息。加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候,舌头就是一把钥匙,能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道,就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓 咖啡厅,幽静清雅,阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏 发表于2014年08月04日
咖啡是喝出品质的气场,懂它才能更好的爱它风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡是喝出品质的气场,懂它才能更好的爱它》咖啡知识内容,咖啡是喝出品质的气场,懂它才能更好的爱它有关的风味和产地信息。咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。而在现如今的中国,很多人喝咖啡,不是为了味蕾的欢畅和精神的迸发,而是去追求一种调调,我不说, 发表于2014年08月04日
土耳其当地人喝咖啡是不过滤的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其当地人喝咖啡是不过滤的》咖啡知识内容,土耳其当地人喝咖啡是不过滤的有关的风味和产地信息。咖啡在中东古国,宛如一千零一夜里的传奇神话,是蒙了面纱的千面女郎,既可以帮助亲近神,又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡,不能不提中东(土耳其)咖啡,是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源,它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪,长 发表于2014年08月04日
喝咖啡常见的小错误以及建议风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡常见的小错误以及建议》咖啡知识内容,喝咖啡常见的小错误以及建议有关的风味和产地信息。错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应 发表于2014年08月04日
欧洲咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《欧洲咖啡文化》咖啡知识内容,欧洲咖啡文化有关的风味和产地信息。当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 现在的欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入 发表于2014年08月04日
国王之臂咖啡馆 北美的“英国人总部”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国王之臂咖啡馆 北美的“英国人总部”》咖啡知识内容,国王之臂咖啡馆 北美的“英国人总部”有关的风味和产地信息。直到1696年,纽约才有了第一家咖啡馆。英国移民约翰哈琛在百老汇街开了自己的国王之臂咖啡馆。 哈琛的咖啡馆仿照他所知道的伦敦咖啡馆的模式,在楼上有很大一个房间,排列着蒙上了绿色台布的桌子。穿过门可以到阳台上,欣赏美丽的河景和码头,可以让商人早早 发表于2014年08月04日
巴黎咖啡馆颇像小酒馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴黎咖啡馆颇像小酒馆》咖啡知识内容,巴黎咖啡馆颇像小酒馆有关的风味和产地信息。巴黎早期的咖啡馆典型地由贫穷的地中海咖啡商经营,经常也会有外国人开办。就像马赛商人的儿子拉罗克总结的那样,绅士和时尚人士羞于去这类大众场所,人们在那里吸烟,喝味道难闻的啤酒,此外,他们的咖啡不是最好的,顾客也无法享受最周到的服务。 巴黎的咖 发表于2014年08月04日
维也纳咖啡馆历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《维也纳咖啡馆历史》咖啡知识内容,维也纳咖啡馆历史有关的风味和产地信息。在罗马,最著名的是格莱科咖啡馆,它在1750年开张。赴欧洲大陆旅行是英国的贵族子弟必不可少的教育,罗马则是首选的目的地。为了艺术的需要,一群来自英国、德国和斯堪的纳维亚半岛的北方艺术家在这个城市工作。这些画家、雕塑家和文物研究家把格莱科咖啡馆 发表于2014年08月04日