半自动机奶沫打发全攻略 奶沫后期处理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《半自动机奶沫打发全攻略 奶沫后期处理》咖啡知识内容，半自动机奶沫打发全攻略 奶沫后期处理有关的风味和产地信息。奶沫打发完以后一般还可以后期处理一下，使奶沫更细腻，一般我们会通过一下三种方法： 一摇 奶沫刚刚打完时，我们可以先按照顺时针的方向摇动一下奶缸，摇动时的手感就类似于摇红酒杯一样。一般如果你的奶沫是用来拉花，那么摇动后的牛奶液面应该是会反光的 发表于2014年07月24日
蓝山咖啡的档次分类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡的档次分类》咖啡知识内容，蓝山咖啡的档次分类有关的风味和产地信息。目前市面上蓝山咖啡的档次分为5等： 发表于2014年07月24日
蓝山咖啡真假辨！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡真假辨！》咖啡知识内容，蓝山咖啡真假辨！有关的风味和产地信息。由于蓝山咖啡生豆较少见到，市面上普遍看到的是烘焙过的蓝山咖啡，因此，下面的辨别仅仅针对烘焙蓝山咖啡豆而言。 发表于2014年07月24日
苏门答腊曼特宁——醇厚的绅士风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《苏门答腊曼特宁——醇厚的绅士》咖啡知识内容，苏门答腊曼特宁——醇厚的绅士有关的风味和产地信息。亚洲最著名，需求量最大的咖啡之一。曼特宁豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好，越醇、越滑。 发表于2014年07月24日
咖啡在湛江的种植风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡在湛江的种植》咖啡知识内容，咖啡在湛江的种植有关的风味和产地信息。咖啡是世界性饮料,号称为“世界饮料之王”。 发表于2014年07月24日
墨西哥豆大家印象如何？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《墨西哥豆大家印象如何？》咖啡知识内容，墨西哥豆大家印象如何？有关的风味和产地信息。由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉(219-1280米)，普里马.拉贝社(853-1006 发表于2014年07月24日
牙买加蓝山咖啡发展历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡发展历史》咖啡知识内容，牙买加蓝山咖啡发展历史有关的风味和产地信息。1728年，咖啡第一次引进牙买加种植，由于牙买加适宜的土质、气候、光照等条件，咖啡品质出众，种植逐步由圣.安德鲁斯扩展到其他区域； 发表于2014年07月24日
再谈“阿拉比卡（Arabica）”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《再谈“阿拉比卡（Arabica）”》咖啡知识内容，再谈“阿拉比卡（Arabica）”有关的风味和产地信息。阿拉比卡是优质咖啡的代名词，占全球总产量的70％以上，然而无辜的农民殊不知“阿拉比卡（Arabica）”的范畴究竟有多大。 发表于2014年07月24日
什么时候挑选瑕疵豆？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么时候挑选瑕疵豆？》咖啡知识内容，什么时候挑选瑕疵豆？有关的风味和产地信息。瑕疵豆绝对不能在熟豆子里挑，筛选瑕疵豆是烘焙者开烘前必须进行的基础工作。要在生豆状态下，把以下种类的豆子全部挑出来扔掉。 发表于2014年07月24日
咖啡豆煎培法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆煎培法》咖啡知识内容，咖啡豆煎培法有关的风味和产地信息。咖啡豆的煎陪，是很技术性的工作，将生豆锫热烘熟，去除水分使之爆胀， 经此手续，能产生咖啡独特的香味和风味。 发表于2014年07月24日
半自动机奶沫打发全攻略 蒸汽管的清洁保养风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《半自动机奶沫打发全攻略 蒸汽管的清洁保养》咖啡知识内容，半自动机奶沫打发全攻略 蒸汽管的清洁保养有关的风味和产地信息。由于牛奶的成分特点，所以打发完奶沫的蒸汽管如果不及时的、定期的进行清洁，那么就会很容易的结垢。轻则让人看上去非常不卫生，并且可能造成牛奶很容易变质;重则堵塞出气口，减小蒸汽量。所以我们有必要养成良好的清洁保养习惯。 每次必擦 每次使用蒸汽管之 发表于2014年07月24日
半自动机奶沫打发全攻略 蒸汽的要求风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《半自动机奶沫打发全攻略 蒸汽的要求》咖啡知识内容，半自动机奶沫打发全攻略 蒸汽的要求有关的风味和产地信息。使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 稳定 稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫打到细腻的罪魁祸首， 发表于2014年07月24日
简析奶泡·奶油·拉花技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《简析奶泡·奶油·拉花技巧》咖啡知识内容，简析奶泡·奶油·拉花技巧有关的风味和产地信息。一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 ( 发表于2014年07月24日
拉花奶泡攻略风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拉花奶泡攻略》咖啡知识内容，拉花奶泡攻略有关的风味和产地信息。我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。 那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的 发表于2014年07月24日
咖啡拉花制作图解风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花制作图解》咖啡知识内容，咖啡拉花制作图解有关的风味和产地信息。Espresso咖啡：由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的，毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品，我们还是要保证它入口的品质。这样在你做练习拉花过程中那失败的10几杯就不会浪费掉啦 发表于2014年07月24日
东南亚地区的咖啡烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《东南亚地区的咖啡烘焙》咖啡知识内容，东南亚地区的咖啡烘焙有关的风味和产地信息。东南亚一带，尤其是新加坡·马来西亚，人民饮用咖啡，远比不上欧·美·日本人士讲究。 发表于2014年07月24日
国外咖啡拉花达人创意作品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国外咖啡拉花达人创意作品》咖啡知识内容，国外咖啡拉花达人创意作品有关的风味和产地信息。伴着奶泡阳光,出航! 咖啡是宇宙,奶泡变星星 可爱的小猪让人不忍下口 两颗大门牙是亮点 连猪尾巴都不放过 数数里面有几个心? 发表于2014年07月24日
咖啡拉花不等于优质的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花不等于优质的咖啡》咖啡知识内容，咖啡拉花不等于优质的咖啡有关的风味和产地信息。没有了拉花，咖啡依旧可以是一杯好的咖啡，但是缺少了优质咖啡的拉花，就像咖啡缺少了魂，再美丽细腻的拉花，也仅仅是拉花而已。 发表于2014年07月24日
