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埃塞俄比亚咖啡|科契尔日晒|艾斯瑞尔帝法处理厂|单品咖啡豆推荐风味特点介绍

发表于2018年09月01日

黑钻黄金曼特宁苏门答腊咖啡|手冲单品咖啡豆推荐风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《黑钻黄金曼特宁苏门答腊咖啡|手冲单品咖啡豆推荐》咖啡知识内容，黑钻黄金曼特宁苏门答腊咖啡|手冲单品咖啡豆推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡推荐手冲单品咖啡豆--PWN 黄金曼特宁 Indonesia Sumatra Black Diamond Golden Mandheling G1 TP 印尼苏门答腊加幼黑钻黄金曼特宁风味叙述：浓郁咖啡香中含著香草与

发表于2018年09月01日

埃塞俄比亚咖啡|蒨贝莎处理场|耶加雪菲科契尔|单品咖啡豆推荐风味特点介绍

发表于2018年09月01日

冲煮实验 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冲煮实验 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比》咖啡知识内容，冲煮实验 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前言每一款滤杯，因形状、滤孔与沟槽的搭配，会对萃取的味道产生不同的影响，每种滤杯都有各自的设计优点，基本以控制水流下降速度、肋骨和排气方面取舍。根据手冲咖啡的冲煮原

发表于2018年09月01日

巴拿马蜜处理咖啡- Los Lajones Estate 庄园|手冲单品咖啡豆推荐风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马蜜处理咖啡- Los Lajones Estate 庄园|手冲单品咖啡豆推荐》咖啡知识内容，巴拿马蜜处理咖啡- Los Lajones Estate 庄园|手冲单品咖啡豆推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡手冲单品咖啡豆推荐-- 巴拿马艾丽达庄园日晒铁皮卡咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，这个观点一直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马最佳咖啡 Be

发表于2018年09月01日

咖啡品鉴-决定咖啡风味的7个要素和5个咖啡味是什么？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品鉴-决定咖啡风味的7个要素和5个咖啡味是什么？》咖啡知识内容，咖啡品鉴-决定咖啡风味的7个要素和5个咖啡味是什么？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对咖啡品鉴初学者而言，酸味是较难品鉴的项目，他们可能都会普遍认同苦味特别明显的咖啡，这可能导致从业人员与最终消费者之间的认知差异。对咖啡味道的判断是主观的，就咖啡而

发表于2018年09月01日

手冲咖啡技巧|美式手冲和日式手冲的区别在哪？适合做手冲的咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡技巧|美式手冲和日式手冲的区别在哪？适合做手冲的咖啡》咖啡知识内容，手冲咖啡技巧|美式手冲和日式手冲的区别在哪？适合做手冲的咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家试过美式壶冲的咖啡呢？你会发现同一只咖啡豆，美式壶对比手冲做出来的咖啡，会明显的苦一点和涩一点，关键就是美式壶的水温高导致这个现象，一般的美式壶其实透过大气压强来

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冲煮实验 | V60与YASUKIYO木制滤杯的冲煮对比风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冲煮实验 | V60与YASUKIYO木制滤杯的冲煮对比》咖啡知识内容，冲煮实验 | V60与YASUKIYO木制滤杯的冲煮对比有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前言每一款滤杯，因形状、滤孔与沟槽的搭配，会对萃取的味道产生不同的影响，每种滤杯都有各自的设计优点，基本以控制水流下降速度、肋骨和排气方面取舍。用不同的滤杯，可以让同

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咖啡杯测是什么？如何进行杯测和打分？-SCAA杯测项目详细评分标风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡杯测是什么？如何进行杯测和打分？-SCAA杯测项目详细评分标》咖啡知识内容，咖啡杯测是什么？如何进行杯测和打分？-SCAA杯测项目详细评分标有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测需要什么？杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，杯测时咖啡豆和水的比例也是有规定的：水的比例：8.25克的咖啡豆配合150ml的水，水温应92.2 - 94.4C;

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咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？》咖啡知识内容，咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？从咖啡的主要生产国家中，我们可以发觉，咖啡的产地几乎都在低廉劳工较多的国家，所以，不难看出，咖啡豆的采收

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美式咖啡是手冲咖啡吗？美式咖啡与意式咖啡的区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《美式咖啡是手冲咖啡吗？美式咖啡与意式咖啡的区别》咖啡知识内容，美式咖啡是手冲咖啡吗？美式咖啡与意式咖啡的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利人称呼以浓缩咖啡为基底，再加水稀释的咖啡为美式咖啡，但其实真正的美式咖啡，也就是美国人最常喝的咖啡，其实是滴滤咖啡。 Welcome to the U.S. Do you want an America

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印尼老虎曼特宁湿刨处理法咖啡豆特点故事风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼老虎曼特宁湿刨处理法咖啡豆特点故事》咖啡知识内容，印尼老虎曼特宁湿刨处理法咖啡豆特点故事有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ache Sumatra Tiger Mandheling 亚齐苏门答腊老虎曼特宁产区：亚齐品种：Caturra、Typica、Sidikalong 土壤：火山土壤海拔：1500m 处理方式：湿刨法 01|产区介绍印尼是一个群

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咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？》咖啡知识内容，咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？采收咖啡豆主要有三种方法： 1. 成串剥离（Stripping）：即是把树枝上熟（红色）与未熟（绿色）的咖啡果，成串一

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冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！》咖啡知识内容，冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在手冲时经常出现一些问题：为什么我冲出来的咖啡每次风味豆不一样？其实很多时候，并没有注意水温这个参数，水烧开等差不多时间就开始冲煮....首先，要有一个很重要的观念，那就

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了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！》咖啡知识内容，了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那么今天小编为你科普一下，一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！咖啡树的成长从种子到发芽到成长为树再到第一次开花，通常要经历4~5年的过程。从种子播种到泥土中的那一刻起

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【危地马拉波尔萨】|走进波尔萨庄园的故事风味特点介绍

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咖啡豆养豆期是什么？咖啡豆要养多久才好喝？不养豆咖啡会涩吗？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆养豆期是什么？咖啡豆要养多久才好喝？不养豆咖啡会涩吗？》咖啡知识内容，咖啡豆养豆期是什么？咖啡豆要养多久才好喝？不养豆咖啡会涩吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆烘好可以马上冲来喝吗？或者咖啡豆要怎么养豆？养多久才好？在精品咖啡市场的一波推广之下，其实很多咖啡爱好者，包括入门不久的新手，大多也已经被科普过，咖啡豆需要养一

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什么是风土条件？风土条件对咖啡风味有什么影响？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是风土条件？风土条件对咖啡风味有什么影响？》咖啡知识内容，什么是风土条件？风土条件对咖啡风味有什么影响？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） What Is Terroir and How Does It Affect Your Coffee 我们谈到咖啡时常会听到风土条件这个字，但风土究竟代表什么意思？它跟咖啡风味有关系吗？为什么我们需要在意风土？作者采

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【虹吸壶咖啡】虹吸壶怎么用？虹吸壶投粉有什么讲究？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《【虹吸壶咖啡】虹吸壶怎么用？虹吸壶投粉有什么讲究？》咖啡知识内容，【虹吸壶咖啡】虹吸壶怎么用？虹吸壶投粉有什么讲究？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶不仅造型美观，操作起来也是一种视觉享受。虹吸咖啡是最能够表现出咖啡的风味，凸显不同的单品咖啡之间的口感差异，口味也会比较浓郁、醇厚。由于受到火源加热，咖啡会随着

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喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？》咖啡知识内容，喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到咖啡馆点单品咖啡时，第一个询问通常是喜欢酸点还是苦点？、能接受酸度吗？酸？为什么咖啡会酸？很酸吗？大家心中多少都有产生这样的疑问吧。于是就有这样的误会一般咖啡师说

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