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豆角炒肉

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【豆角炒肉】美食最新推荐阅读,有关【豆角炒肉】的美食最近成为广泛关注的热点,【豆角炒肉】包含的最新内容是什么【豆角炒肉】一起来看下最新详情内容。
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食谱浓郁惹味 普宁豆角炒肉碎

六合栈老板娘介绍这支普宁豆酱,味道浓郁惹味,炒菜、焖肉、沾鱼都好味, 一于试下!

材料:

白豆角1束,猪肉半斤,辣椒2只,蒜头2粒,姜2片

腌肉料:

生抽1大汤匙,老抽1茶匙,糖1茶匙,绍酒1汤匙,生粉1茶匙

调味料:

普宁豆酱2大汤匙,糖1茶匙,水2大汤匙

做法:

1. 猪肉刴碎辣椒切片;白豆角去掉头尾部分,切小段;蒜头刴茸;姜刴茸

2. 猪肉碎加入腌肉料拌匀后再加入水3汤匙抓腌,腌10分钟

3. 白豆角放入锅中炒至熟透后盛起

4. 原锅放入猪肉碎炒至焦焦后加入蒜茸及姜茸爆香

5. 白豆角回锅后加入调味料拌匀后加入水1/4碗焖至干后,用少许生粉水埋芡即可上碟

原文连结:

【食谱】浓郁惹味!普宁豆角炒肉碎

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小安琪

小安琪~ ~因为喜欢吃,想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~

食谱开胃清爽:皮蛋豆角

家里有几个皮蛋,试下用豆角做配搭,清清爽爽的几好食。

材料:

皮蛋3粒,豆角1束,蒜茸1汤匙,葱花1汤匙,红辣椒粒1汤匙

调味料:

酱油3.5汤匙,糖半茶匙,麻油1大汤匙,醋1汤匙,水2大汤匙

做法:

1. 烧热1锅水,加入盐1茶匙及豆角煮至熟透后,取出放入冰水中降温后上碟

2. 把皮蛋切成细碎后,跟调味料、蒜茸、葱花、红辣椒粒、拌匀淋在豆角上即成

原文连结:

【食谱】开胃清爽:皮蛋豆角

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肉末豆角这么做,能吃出大饭店的味道,方法很简单,味道不一般

当当当,今日小店的豆角有上新哦!

在解锁菜品之前,想先给大家讲一个故事。

老板明天要出差,勒令策划部的同事们今天一定要把方案做出来,并且告诉我们方案没有出来,大家谁都不可以走!所以,我现在的处境就是被老板莫名其妙的留堂,一边气吼吼,一边写菜谱。我觉得我老板上学的时候一定总被留堂,这辈子没啥机会当老师了,所以即便当了老板也要留员工的堂!!!

准备食材:豇豆、肉、葱末、姜末。

1、将豇豆切成小段。

2、将肉切成小丁状,撒入适当的料酒。

3、再撒入适当的酱油。

4、再撒入淀粉。

5、将搅拌好的肉馅放入油锅中,翻炒,再盛出。

6、起锅烧油,将切好的豇豆放入锅中翻炒。

7、加入酱油。

8、将炒好的肉末放入锅中一起翻炒。

9、撒入适当的盐巴。

做完了!一边写菜谱,一边咕咕咕,我打算今天晚上还做这道菜,回家就做,可是,谁知道我什么时候才能回得去家呢!!!

一声长叹,咱们下期再见!

东北家常菜,乱炖豆角五花肉嘎嘎香

豆角和五花肉配在一起怎么这么好吃?吃过一次之后你不禁这样问自己。没有答案,可能是食物之间的物理反应,也可能是味蕾的自由发挥,总之,吃过一次,你就忘不了的菜里,豆角炖五花肉一定会占一席。

制作方法 :

1、 准备五花肉一块,豆角(两侧的筋要撕一下,口感才好)、葱花、蒜沫、姜沫适量。

2、 五花肉切片。

3、 豆角洗净切段。

4、 炒锅放少许油加热,放入花椒粉。

5、 放入五花肉片。

6、 放入姜沫。

7、 放入蒜沫。

8、 放入豆角。

9、 放入生抽。

10、 放入老抽。

11、 放入十三香。

12、 加入适量的水没过豆角和五花肉。

13、 放入适量盐进行调味。

14、 放入鸡精。

15、 最后放入葱花,炖至豆角和五花肉熟透后出锅盛盘即可。

调味料方面,可以增加自己喜欢的,比如干辣椒之类,减少鸡精之类,可以根据自己口味调整~~

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