据美国媒体报道,纽约大学朗格尼(Langone)医学院的研究人员发现,“911”事件时,世界贸易中心大厦在倒塌过程中释放出的有毒化学物质,恐会导致儿童患心脏病的早期风险增加。该研究成果发表在《国际环境》(Environmental International)上。
纽约大学医学与健康流行病学家特拉桑德(Leonardo Trasande)指出,“911”事件发生后,医学界主要关注的是心理和精神创伤问题,但这场灾难带来的实际后果正在变得日益明显。
世贸中心倒塌烧毁的电子和家具中的含氟物质( PFASs)被大量释放到了空气中,而这些化学物质与负健康效应存在关联,如婴儿出生低体重和脑损伤等。此外,与负面健康效应相关的还有全氟辛酸铵(PFOA),该物质能让塑料制品更具柔韧性,因此也曾被广泛应用于塑料制造工艺中,但鉴于健康负面因素,美国厂商于2014年已停止使用PFOA。
研究人员对308名儿童进行了血液测试,其中123人曾直接接触了“911”事件的灰尘。研究发现,与185名未受恐袭事件影响的儿童相比,这些曾暴露在世贸中心倒塌灰尘中的孩子,其血液中的PFASs和PFOA等化学成分明显偏高,而血液中的动脉硬化脂肪含量也高于正常水平,动脉硬化脂肪是导致心脏疾病的主因。研究表明,血液中的PFOA水平每增加9倍,与血液中的脂肪包括甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇就平均增加15%。
研究参与者是“世贸中心健康登记”( WTCHR)的注册会员,该项目追踪了近2900名“911”事件时生活在曼哈顿下城的儿童的身心健康状况。
特拉桑德指出,他们的新研究对那些曾暴露于“911”事件粉尘中的孩子的健康状况提出了警示,强调了关注他们未来健康的重要性,也展现了希望,因为通过早期预防可减轻这场灾难带来的一些危险健康后果。
8月12日晚7时许,南京南站候车室内发生一起涉嫌猥亵女童案件。据网友爆料,当时一名年轻男子把一名约十二三岁的幼女拉坐在他腿上。该男子伸手伸到小女孩裙子里,在女孩胸部摸了至少5分钟。而女孩低头玩着手机,没有丝毫异样或抵抗。更让爆料者震惊的是,在这一过程中,年轻男子的父母就坐在其身边,始终无动于衷,丝毫没有制止的意思。
该事件曝光后,立即成为网上的舆论焦点。我们对年轻男子的行为感到愤怒,但也为此案件中,小女孩以及男子父母的“麻木”感到不可思议。这让不少孩子的父母们也陷入到了深深的沉思之中:到底我们该如何保护孩子?对于性教育这个“敏感”话题,我们的学校和家庭又该承担怎样的责任?
《中小学健康教育指导纲要》
不同年龄段学生“生长发育与青春期保健”学习内容
小学1—2年级生命孕育、成长基本知识,知道“我从哪里来”。
小学3—4年级人的生命周期包括诞生、发育、成熟、衰老、死亡;初步了解儿童青少年身体主要器官的功能,学会保护自己。
小学5—6年级青春期的生长发育特点;男女少年在青春发育期的差异(男性、女性第二性征的具体表现);女生月经初潮及意义(月经形成以及周期计算);男生首次遗精及意义;变声期的保健知识;青春期的个人卫生知识。体温、脉搏测量方法及其测量的意义。
初中阶段热爱生活,珍爱生命;青春期心理发育的特点和变化规律,正确对待青春期心理变化;痤疮发生的原因、预防方法;月经期间的卫生保健常识,痛经的症状及处理;选择适宜的胸罩知识。
高中阶段热爱生活,珍爱生命;青春期常见的发育异常,发现不正常要及时就医;婚前性行为严重影响青少年身心健康;避免婚前性行为。
数据
三成儿童不知如何应对侵犯
“我国未成年人性教育匮乏”,这个话题可谓老生常谈。不过,到底“匮乏”到什么程度,一组来自以“普及、提高儿童防范意识”为宗旨,致力于保护儿童,远离性侵害的基金项目──“女童保护”的调查数据,还是让人出乎意料。
据《“女童保护”2016年性侵儿童案件统计及儿童防性侵教育调查报告》显示,2016年全年媒体公开曝光的性侵儿童(14岁以下)案例433起,平均每天曝光1.21起,同比增长近三成。在被公开报道的案件中涉及的778名受害者中,受害者年龄最小的不到2岁。其中7岁以下的有125人,占比16.07%;7(含)~12岁的有143人,占比18.38%;12(含)~14岁的有449人,占比57.71%;另有61人未提及具体年龄。
“女童保护”在北京、山东、河南、江西、福建、海南等6个省份对14岁以下儿童随机进行的问卷调查显示,86.55%的儿童没有上过防性侵课程;7.17%的儿童有过或经常遭遇未经本人或家长同意被碰触隐私部位,存在被性侵的风险;被问及“未经同意被碰触隐私部位是否知道如何应对”时,30.48%的儿童不知道该如何应对。
对全国31个省、直辖市、自治区的9151位家长调查问卷则显示,68.63%的家长没有对孩子进行过防性侵教育,31.37%的家长表示有过。41.37%的家长在教育孩子的过程中从没有提及过防性侵方面的知识。假如孩子遭遇性侵害,50.61%的家长不能确定是否可以从孩子言行中识别,16.85%的家长不能识别。21.44%的家长认为性侵害离孩子很遥远,30.32%的家长不确定儿童性侵害是否会发生在身边。
“被性侵儿童以12至14岁的中小学生居多,一方面说明这个年龄段的孩子更容易成为犯罪嫌疑人侵害的目标,另一方面也显示出目前我国义务教育阶段的儿童性教育和安全教育都比较缺失。同时,来自家长的调查数据一方面反映出家长的防范意识淡薄,另一方面也反映出家长缺乏必要的防范知识,不知道该如何对孩子进行性教育。”天津市教科院基础教育研究所副研究员肖庆顺表示。
对策
学校和家庭如何做好性教育
在不少教育专家看来,当前,在学校和家庭中通过丰富多彩的形式开展性教育,已经不是重要不重要,需要不需要的问题,而是如何选择正确的、合适的形式和途径开展这方面的教育。“当然,学校和家庭由于教育的地位和性质的不同,选择的内容、采取的方式和途径也会有所不同”。天津市教科院基础教育研究所副研究员肖庆顺说。
对于学校如何做好性健康教育这个问题,肖庆顺表示,首先学校要全面准确地了解性健康教育的重要意义和内容。要注意的是,性健康教育的内容包括认识人的生殖系统、性健康和性安全、人际关系、价值观、权利意识等,而不单纯是防止性侵害的教育。其次,要充分利用和挖掘现有的学科课程开展性健康教育。目前学校开设的一些课程,如科学、生物、心理健康教育等课程,结合学生实际充分挖掘相关内容,开展性健康教育。还可以利用主题班会、主题活动、社会实践活动等形式,在教师指导下让学生自我设计性健康教育的活动,调动全体学生参与的积极性,通过丰富多彩的活动,进行性健康教育。有条件的学校可以选择和编写适合不同年龄阶段的学生性健康教育读本,幼儿园和小学低年级以图画为主,高年级和中学以文字为主,分专题编写性健康教育读本,供学生阅读和学习。学校要专门开设性健康教育课程,一学期规定几课时的教学时间。此外,还可以利用心理健康教育专家、卫生部门、公安部门等社会资源,定期邀请他们参加学校的活动,对学生开展专题性的性心理健康教育。
对于家庭性教育缺失问题,肖庆顺建议,家长要转变观念,积极回应孩子提出的性教育方面的相关问题,尽可能采用科学合理的方式予以解答。同时,随着孩子年龄的增长,亲子关系会出现新的问题,家长要多和孩子沟通交流,采用合适的方式潜移默化地进行教育。例如和孩子共同观看这方面的电视节目,适时引导;有些话家长不好意思对孩子直接讲,可以在孩子不同年龄阶段,为孩子选择不同的性教育的读物,供孩子学习。
家长学校
面面观
此次发生在南京火车站的猥亵女童事件,让公众的目光再一次聚焦到未成年人的“性教育”这个话题上。最近几天无论是线上还是线下,围绕该事件展开的谈论还在持续中。对于已基本清晰的案情,不少人发出了这样的质疑:年轻男子真的不知道自己的行为意味着什么吗?小女孩的漠视其实是对年轻男子的纵容,难道她不知道自己被侵犯了吗?这样的结果是否再次印证了已经被诟病多年的我国性教育匮乏的现实?“对于现在的性教育,不管是家长、学校、老师还是相关管理部门,都应该好好反思。”一名小学校长说。
想和孩子谈开口有点难
对于许多家庭来说,虽然已经认识到了性教育的重要性和必要性,但这仍然是一个令人难以启齿的话题。这也就造成了家长们在觉得性教育十分重要的同时,却选择对此避而不谈的现状。面对性教育家庭应该承担的责任,多数家长认为:“这方面没什么可讲,也不好意思讲。随着孩子长大,慢慢就会明白了。”
今年3月,付女士把自己年满3岁的女儿菲菲,送进了小区附近的一家民办幼儿园。没想到第一天放学回家后,菲菲说什么都要站着小便,当遭到了妈妈的严厉拒绝后,委屈的菲菲含着眼泪说:“帅帅就是站着小便的……”听到女儿的话后,付女士张了半天嘴,却尴尬半天没说出一句话。最后还是站在一旁的姥姥,用了一句“咱不学帅帅”拉走了菲菲,帮付女士解了围。
菲菲口里的帅帅是楼上邻居家的小男孩,由于两个孩子的生日接近,自懂事起就在一起玩,当天也是两个人一起去的幼儿园。“孩子第一天去幼儿园,跟别人不熟,肯定是干什么都跟着帅帅,所以估计可能是看到了帅帅站着小便,回到家后便也要学着帅帅的样子。其实当时我特别想跟孩子说,你是女孩,帅帅是男孩,你们不一样,你不能学他站着上厕所。可是我特别害怕,女儿要是接着问我‘我和帅帅哪不一样’,我该怎么回答。”面对记者,付女士坦言,面对3岁的女儿,她当时真的不知道该如何解释了。
家庭生活中,像这样的例子着实不少。很多家长都遇到过孩子在幼儿时期提出的一个相似的问题:“我从哪里来?”面对一脸认真的孩子,顿觉尴尬的父母多数会这样作答:“从垃圾桶捡来的”“别人家不要送来的”……也许父母的答案会有几十种,但真正愿意直面问题的家长,不多。“不是不愿面对,是真的不知道该如何开口。”
近日,抽取了50位幼儿及中小学生家长进行调查。多数受访家长表示,现如今,随着互联网的普及,有关未成年人性教育的绘本、刊物或是电子图书不算少,所以如果真想给孩子讲,很容易找到“教材”,不过就是不太好分辨哪一种最合适。此外,家长们对性教育重要性的认识度很高,超过九成的家长都认为非常有必要对孩子进行一定的性健康教育。
说到家长对性健康教育观念的转变,天津市心理学会理事、和平区未成年人心理健康教育指导中心负责人、21中学高级教师胡悦感受颇深。作为青少年性健康教育的资深专家,她坦言,20年前自己刚刚接触相关研究时,如果跟家长谈起这个话题,几乎所有的家长都感觉羞于启齿、不愿多谈,“随着社会的进步,家长们对孩子的保护意识也在增强,全社会对于性教育也变得宽容起来。现在的家长跟孩子是想谈、愿意谈,但大多数时候不知道怎么谈,谈什么。正因如此,家长们更愿意把教育孩子的责任推给学校。”胡悦说。
担心尺度大学校慎之又慎
认为性教育重要,可是自己无法开口怎么办?面对这样的现实问题,几乎所有的家长都认为,学校应该承担起教育学生的责任,特别是在性教育方面,应该以学校教育为主。来自“女童保护”的调查数据也显示,97.25%的家长希望学校对孩子进行防性侵教育,84.70%的家长支持公益组织进校园对孩子进行防性侵教育。
如果让学校来完成对学生的性教育,那么应该让学生学习哪些内容呢?记者查阅教育部发布的《中小学健康教育指导纲要》,发现该文件中明确了中小学健康教育内容包括五个领域,分别是健康行为与生活方式、疾病预防、心理健康、生长发育与青春期保健、安全应急与避险。《纲要》还对不同年龄段学生的“生长发育与青春期保健”的学习内容作了详细的规定。
看上去,中小学生“生长发育与青春期保健”这部分要学习的内容较为丰富,那么这些内容学校是通过什么方式讲授给学生的呢?通过对多所中小学的走访,据了解,目前学校里并没有开设“生长发育与青春期保健”这门课程,至于这些要学习的内容,只是把其融入相关学科中,在教学中完成。“在科学、品德、体育、生物等课程中,老师会讲一些相关的内容,比如初中的生物课程有‘人体生理卫生’这部分,上课时,我们也会讲到‘人的由来’‘人的生殖’以及‘青春期’等内容。”在一所初中教授生物的刘老师告诉记者。
的确,《纲要》对学习方式也作出了明确的表述:各学校要通过学科教学和班会、团会、校会、升旗仪式、专题讲座、墙报、板报等多种宣传教育形式开展健康教育。学科教学每学期应安排6—7课时,主要载体课程为《体育与健康》,健康教育教学课时安排可有一定灵活性,如遇在下雨(雪)或高温(严寒)等不适宜户外体育教学的天气时可安排健康教育课。另外,小学阶段还应与《品德与生活》《品德与社会》等学科的教学内容结合,中学阶段应与《生物》等学科教学有机结合。
仔细阅读《纲要》中的学习内容,不难发现,这里面更多的是生理健康,对于什么样的行为属于侵犯,遇到侵犯又该如何应对等问题并没有明确涉及。授课时,老师会讲这些内容吗?“这部分内容应该属于‘应用和提高’范围,对于老师并没有硬性要求,如果老师愿意多讲一些,对于孩子来说当然是件好事;如果老师选择不讲,或是本身自己对此也不太了解,只是照本宣科,那也没办法。’”小学校长江涛(化名)表示。
如果课上老师讲不到,是否可以通过其他方式来帮助学生学习呢?《纲要》也提到了一点,对无法在《体育与健康》等相关课程中渗透的健康教育内容,可以利用综合实践活动和地方课程的时间,采用多种形式,向学生传授健康知识和技能。也就是说,如果课上内容无法满足学习任务的话,学校需要安排相关的学习活动。不过采访中记者发现,对于课下“性教育”活动的开展,校际之间还是有所差距的。“积极一点的学校可能开发了自己的校本课程,或是有专门的师资;没有这些资源的学校,可能会组织学生一起看看课件或是一些教育影片;还有个别学校,可能就自动忽略掉这部分内容了。是否组织这样的学习活动与学校领导对此的认识和学校的资源有着很大的关系。”江涛说。
“虽然目前从大环境来说,对性教育的接纳程度已经大大提高,但是学校性教育的开展,仍然是在战战兢兢与举步维艰中缓慢前往。”胡悦进一步解释说,跟家长一样,校长们也都认为性教育的开展非常有必要,但是真的开展起来,又存在着不小的风险,“其实,这中间最大的问题就是一个‘度’的问题,到底给孩子们讲到什么程度最合适?到底选择什么样的方式最合适?”采访中,胡悦给记者讲述了这样一个例子,外地的一所学校,千辛万苦研究出了一套有关性健康教育的校本教材,但刚刚推出,就遭到了家长们的抵制,有人说教材中的内容太过露骨,有人说教材不适合这个年龄段的孩子。一套性健康教材让这所原本很普通的学校,一下子成为网友们讨论的热点话题,“哪位领导愿意让自己置身于这样的‘麻烦’中?家长把教育的责任推给了学校,但学校如果在这方面稍有不慎,就会引起家长甚至是社会的争议。面对性教育这样一个敏感话题,学校在开展教育活动时只能是慎之又慎。”胡悦说。
提示
专家:
发现孩子异常
家长应立即报警
刑法第二百三十七条以暴力、胁迫或者其他方法强制猥亵妇女或者侮辱妇女的,处五年以下有期徒刑或者拘役。聚众或者在公共场所当众犯前款罪的,处五年以上有期徒刑。猥亵儿童的,依照前两款的规定从重处罚。
猥亵儿童罪,是指以刺激或满足性欲为目的,用性交以外的方法对儿童实施的淫秽行为。不满十四周岁的男童女童都可以作为本罪的受害人或猥亵对象。猥亵的手段如抠摸、舌舔、吸吮、亲吻、搂抱、手淫、鸡奸等行为。由于儿童对性的辨别能力很差,法律并不要求行为人实施暴力、胁迫或者其他方法。不论儿童是否同意,也不论儿童是否进行了反抗,只要对儿童实施了猥亵的行为,就构成本罪,就应当立案侦查。
由于我国性教育的滞后,加上儿童自身认识能力的限制。猥亵儿童的情况家长往往难以及时发现,从而给儿童造成长期的身心伤害。防止猥亵的有效方法是家长和教育机构要采取必要的性启蒙教育和儿童自我保护教育,要告知儿童身体的敏感部位是不能被别人触碰的。家长要每天和孩子进行沟通,了解儿童的日常学习生活情况,如发现疑似被猥亵或性侵的情况,要立即报警求助,同时应尽量保留相关证据,如医院的诊断证明、照片、录像等。
统计资料显示,性侵或猥亵儿童的罪犯往往是儿童熟悉或信任的人,例如亲戚、继父母、邻居或者老师等。受害人既有女童也有男童,同性猥亵的情况也时有发生。面对复杂的社会环境,家长不但要做好儿童的教育工作,还要注意不要将儿童单独留给他人看管,对于儿童的异常举动要引起足够的重视。
前些日子,我在报纸上看到这么条新闻——
尼尼(化名)出生没多久,眼屎就非常多。尼尼的爸爸听村里老人说,孩子眼屎多是因为奶粉太浓上火所致,需要将奶粉稀释了再喝。对此尼尼爸爸非常相信,此后就开始喂尼尼喝稀奶和米汤,结果没到一个礼拜,尼尼就患上了低钠血症。送往医院的时候,都已经出现抽搐的情况,好在经过治疗,孩子已经转危为安,现在也已经转入新生儿病房。
郑重提醒:别乱调奶水比例,更别加料
前两天,在妈妈圈里聊到了冲奶粉的问题,结果就有个妈妈语出惊人:我家宝宝3个月,给他冲奶粉的时候我喜欢加一些葡萄糖,他吃的可开心了。当问及为什么加葡萄糖时,这位妈妈表示,之前喂水的时候加糖习惯了,奶粉不加糖不爱喝。
其实在看到妈妈们在宝宝奶粉里加料的时候,我都非常焦急,因为奶粉都有严格的比例,随意加葡萄糖、清火宝、奶粉伴侣等都是在破坏这一比例,而这是非常危险的事情。
举个最简单的例子,如果在冲奶粉的时候多加一勺奶粉,那么就会导致奶水高渗透压,宝宝喝了这种高渗透压奶水就会影响肾脏健康,严重的还可导致小肠结肠炎。而如果水多了,那么就会导致渗透压变低,长此以往就会出现营养不良的情况。
关于冲奶,还有这些事情需要注意
1.别用矿泉水
可能有些妈妈觉得,矿泉水含有更多矿物质,用它冲奶更有营养。但事实上,对于宝宝们来说,矿物质不是越多越好;矿泉水含有大量磷酸盐、磷酸钙,而宝宝的消化能力还没有发育完全,长期用矿泉水冲奶,宝宝就可能出现消化不良、便秘的情况。
除此以外,纯净水也不可作为冲奶粉用水,这是因为纯净水太纯净了,一点矿物质都没有,这也不适合宝宝。所以冲奶粉,日常的自来水即可;平常只需将自来水煮沸再凉至40℃,即可拿来冲奶粉了。
2.水温别太高
有些妈妈认为水温越高越好,这样可以杀菌消毒更安全,但事实上,这也是非常错误的做法。因为水温过高会影响奶粉中的一些营养素,比如高温可导致乳清蛋白产生凝块、让维生素被破坏、一些免疫活性物质死亡等等。
所以说奶粉一定要用温水冲调,这里建议妈妈们看下外包装的冲调方法,目前大部分奶粉都是40-50℃的水冲调。
3.要先水后奶
可能在不少妈妈眼里,“先加奶后加水”和“先放水后加奶”是一样的,所以在冲调的时候也比较随意,经常先放奶再加水。这里则要提醒各位,一定要先放水再放奶。
这是因为如果先放奶粉,再加水至必要的刻度,那么就会导致加水量变少(奶粉占用了部分空间),结果冲出的奶就会变浓,这对于孩子的健康不利。而如果先放水再放奶,虽然最后奶水会超过刻度,但是浓度刚刚好,更有利于孩子吸收和消化。
4.奶水现冲现喝
有些妈妈为了方便,会一次性冲好几顿奶粉,然后一直温着随取随喂。但是要知道,泡好的奶粉保质期很短,常温下超过2小时就可能被污染,营养素大量流失。而温奶器的温度必然超过常温,如此温奶对宝宝健康不利。
所以如果想要尽快冲好奶粉,妈妈们不妨直接温白开水。建议用奶瓶装好需要的水量,放入温奶器中保温,等到宝宝饿的时候,直接往奶瓶中加入奶粉轻轻摇匀即可给宝宝喂食。
冲奶可是个细活,妈妈们不可麻痹大意!
听信偏方“孩子有眼屎需要喝米汤降火”,厦门的新手爸爸让刚出生不足28天的孩子喝了一周的米汤泡奶粉。没想到,这让孩子出现了严重低钠血症,进了医院的重症监护病房。
大年初八,一辆120救护车疾驰而来停在了医院的急诊门前,一个还未满月的婴儿四肢抽搐,面色青白,被医护人员护送进了新生儿重症监护病房。据孩子的父亲林先生说,孩子出生之后总有眼屎,村里的老人说这是因为奶粉泡多了,太浓了,孩子喝了上火了,才眼屎不断,建议奶要稀释些喝。“老人经验丰富,村里不少孩子不舒服都找这位老人看。”林先生对老人的说法深信不疑,开始给孩子喝稀释了近4倍的奶粉,再喂些米汤。
一周下来,孩子出现了异常,“那天孩子醒了以后一直哭闹不已,我给他换了尿布,准备喂些牛奶和米汤,但孩子手一直挥舞,不愿意吃,脸色也变得有些异常。”
林先生慌了手脚。当120急救中心医生赶到时,孩子开始出现抽搐,四肢如中风般直抖动。“孩子送来时,体内的钠镁都低于正常值,出现了电解质严重紊乱,尤其血钠值已是危急值。”新生儿科王礼周医生说,这是因为奶粉量少导致氯化钠摄入不足而水份摄入正常,从而引起细胞外液过多的低钠血症,发生脑水肿,导致孩子出现抽搐、意识障碍等情况。
通过静脉补充钠和镁等支持治疗,孩子电解质紊乱的情况很快得到了缓解和恢复,未再出现抽搐,也变得活泼可爱,前日顺利从新生儿重症病房转到了普通新生儿病房。
王礼周主任说,1勺奶粉兑120毫升的水配比过稀,钠、镁等摄入量明显不够。而米汤主要是淀粉,未满4个月的宝宝由于消化系统缺少相应的淀粉酶,特别是胰淀粉酶,出生3个月后活性才逐渐增高。所以这个年龄段的小婴儿没办法消化淀粉类食物,长期喂养米糊容易营养不良。
婴儿不宜过早添加淀粉类食物 至少要4个月以后
新生儿科王礼周医生:婴儿不宜过早添加淀粉类食物,尤其是新生儿期更不宜食用。婴儿至少要4个月之后才可添加米糊等含淀粉食物。
新生儿提倡母乳喂养,实在无法母乳喂养的婴儿,吃奶粉也应该按配方奶粉说明的比例冲调奶粉,按需喂养,为防止上火,可以另外多喂些水,而不是把奶稀释,以免引起电解质紊乱或营养不良等。
养育还是要按照科学方法来,切不可随意听信所谓的“偏方”啊!提醒新手爸妈们!
超市的婴儿奶粉货架上总是满满一排,选择多了,妈妈们的疑虑也多了:到底该给孩子吃哪种配方奶粉?选择配方奶粉必须知道这6个问题。
1、配方奶粉与普通奶粉有何区别?
目前市场上的奶粉主要以牛奶为主。母牛分泌的乳汁是为牛宝宝准备的,因此,其成分与人类母亲分泌的乳汁成分是有区别的。
为了让不能喝到母乳的小宝宝吃到适合于自身生长发良的奶粉,故现在生产的婴儿奶粉都根据不同年龄段小儿的需要,对奶粉成分进行了改良。
首先,剔除了不适合的部分,比如牛乳中酪蛋白含量高,不适合小宝宝的消化吸收,那么配方奶粉中就对此成分进行改良。其次,增加了人类小宝宝所需要的一些营养成分。这种经过改良的奶粉就是配方乳。
2、配方奶粉与母乳有何区别?
多数的配方奶营养成分上均在向最优质的母乳靠近,但母乳具有的免疫能力是配方乳难以达到的。
3、奶粉“混搭”是不是更好?
由于每个奶粉品牌成分、口感均有一定的差异,在宝宝小的时候,如新生儿期,肠道功能不完善,对每个品牌的奶粉适应也有一个过程,因此不主张奶粉“混搭”。并且,“混搭”营养更全面的说法是没有科学根据的。
4、溶解快的奶粉就质量高?
奶粉溶解快就质量高?答案是,不能以此来定。质量高的奶粉主要是营养成分全面,牛奶鲜度好、添加剂成分保鲜好、奶粉制作工艺好,使得奶粉各营养成分混匀性好以及卫生指标合格等。
5、奶粉越香,宝宝越爱吃吗?
所谓奶粉香是加入了香兰素。香兰素不是奶粉必须添加的成分,而且对于小婴儿(1岁以内),有专家认为最好是不加香兰素。只要乳品营养成分合理,适合小儿的需要,减少不必要的添加,保持乳品的自然与鲜度,是小宝宝最好的选择。当然对于一些大儿童,可能存在偏食或厌食等问题,他们可能需要加一些香料,来改善口感,增进食欲,那也是可取的。
6、代购国外奶粉好吗?
进口的奶粉有品质高的也有品质低的,国产奶粉也同样。因此,建议家长从奶粉营养是否适合宝宝需要、品质好等方面来选购奶粉。国内购买的话,也要对奶粉厂家生产工艺、质量信誉等有所信任。直接从国外代购或购买奶粉的话,家长要掌握该奶粉的营养成分、奶粉品质、自家宝宝的适应性以及奶粉的真伪鉴别方式。
华龙网综合
研究人员说,母乳喂养的婴儿除非自己哭闹表示饥饿,否则母亲一般不会喂他;而用奶粉喂养婴儿的家长常常根据奶瓶刻度、而不是根据婴儿实际需要喂养宝宝,因此很容易喂过量。
中国香港的研究人员30日公布的一项研究结果显示,出生时体重超重或出生后3个月内过度喂养的婴儿,长大后变成小胖子的概率远超过普通婴儿。
据外电报道,这一结果由香港大学研究人员通过跟踪调查得出,研究对象是8000名1997年出生的儿童。调查发现,那些出生时体重超重或出生后3个月内体重增长超过平均水平的婴儿,7岁时长成小胖子的概率要比正常婴儿高出150%。出生后3个月至1岁期间过度喂养的婴儿,7岁时长成“肥童”的概率要比正常婴儿高165%。
研究人员还发现,用奶粉喂养的婴儿比母乳喂养的婴儿更易“暴饮暴食”。研究人员说,母乳喂养的婴儿除非自己哭闹表示饥饿,否则母亲一般不会喂他;而用奶粉喂养婴儿的家长常常根据奶瓶刻度、而不是根据婴儿实际需要喂养宝宝,因此很容易喂过量。还有一些家长对自家宝宝的实际胃口缺乏了解。
奶粉姓“洋”还是姓“中”?条形码前缀说的不算!不少妈妈惊呼:“天啊!之前一直都是看条形码买奶粉,难道就没有方法判定奶粉产地了吗?”对此,广东省检验检疫局有关负责人及国际食品包装协会人士均表示,还可看有无中文标签及“卫生证书”。
部门回应
两招识别进口奶粉
一看中文标签
目前在广州的大小零食店或超市中,随处可见包装上满是外文的所谓“进口食品”,对此,广东检验检疫局有关负责人明确表示:“这些没有加贴合格中文标签的进口食品都是不合格的。”
根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称、配料成分、净含量和固体物含量,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。检疫部门人员提醒,进口预包装特殊膳食食品除了标注以上信息外,还应标注能量和营养素。
“如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示。
二看卫生证书
据了解,所有经检验检疫合格的进口食品,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,其中含该批次产品详细的情况介绍,消费者可从此辨别食品是否合格、是否为进口食品等。
“对于进口奶粉而言,不一定每罐奶粉都有卫生证书,但商家应明示相应批次的《卫生证书》,大型超市至少能提供相应证书的复印件等。”广东省检验检疫局有关负责人表示。市消委会有关人士也提醒消费者在购买婴幼儿奶粉时,可要求商家出示证书的复印件或原件,确认货证相符。
广州市场
有中文标签要看“卫生证书”却不易
按照相关部门及专家的支招,新快报记者走访广州市场发现,绝大多数奶粉都强调“进口”:原装进口、百分百进口、进口奶源……而这些奶粉外包装上均有中文标识或贴有中文标签,且用黑色字体标注进口奶粉需标注的各类信息,但却几乎无销售卖场能主动出示“卫生证书”,即使记者询问了,也无法提供。
在岗顶好又多超市,记者指着某一标称“原装进口”的奶粉,询问促销员有无“安全证书”,促销员表示,“肯定有啊,但是一般人看不到,要由超市主管部门层层申请才能拿到”。另外,号称“进口食品汇聚”的太古汇Ole'超市,记者问了多位促销员,都异口同声地回答说不清楚是否有“安全证书”,只是一再强调“大超市不会卖假货的,标明是进口的就一定是进口的。”
含有‘脑黄金’DHA,让宝宝智力发育好,更聪明。”这样的广告词,在婴幼儿奶粉中经常见到。近日,卫生部公布了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》公开征求意见,其中要求调制乳粉和调制奶油粉(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。
DHA对人体非常重要,它是神经系统细胞生长及维持的主要元素,是大脑细胞膜和视网膜的重要构成成分,在婴儿喂养过程中妈妈特别关注的一部分。所以,对婴儿的智力和视力发育很重要。英国和日本的两名科学家最早发现了这一奥秘:DHA是人大脑发育、成长的重要物质之一。之后,DHA便被大家形象地称为了“脑黄金”,也开始有商家在奶粉和其他食品中添加DHA,并将此作为宣传噱头,来吸引大众关注。
专家表示,DHA摄入过多会造成免疫力下降等副作用,在婴儿喂养过程中,婴幼儿本来发育就不完善,更会影响免疫功能。再从另外一个角度来说,因为DHA是不饱和脂肪酸,从化学性质上来讲,与饱和脂肪酸相比,比较不稳定,容易被氧化,氧化后会产生过氧化物,对人体有害。
其实,不喝添加了DHA的高价奶粉,在婴儿喂养中,让孩子从天然食物中摄取DHA,对宝宝智力发育更好。鲑鱼、黄花鱼、带鱼、鲫鱼等鱼类,核桃、杏仁、花生等坚果类,以及藻类中都含有DHA。此外,专家向大家强烈推荐的、DHA含量最丰富且最安全的食物是母乳。
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喝DHA奶粉孩子未必聪明
过量摄入DHA奶粉会降低孩子免疫力
由于DHA有助于脑部以及视敏度的发育的功用,因此它也被称为“脑黄金”,频频出现在各式各样的广告当中,尤其是婴幼儿产品广告。喝DHA奶粉对宝宝智力发育真的很好吗?
香港医院药剂师学会崔俊明表示,DHA及AA是Omega-3,学会分析过奶粉商及国际上的多份相关文献后,发现科学家至今对DHA的作用仍意见分歧,未能证实有关成分有助婴儿脑部发展。另外,有广告声称含beta-glucan可提升免疫能力,有关说法在医学上同样没有足够实据。DHA、AA、磷脂、益生菌等成为奶粉商的推销卖点,但崔俊明指出如吸收过量,婴儿可能出现气胀、恶心、腹泻、肠胃绞痛等副作用。
欧洲食品安全局(EFSA)官方网站宣布,仅允许产品宣称DHA有益婴幼儿视力发育,不能宣称能优化婴幼儿及青少年大脑发育。而且该文件还特别标明,对于0~12个月婴儿,日摄入100mgDHA才能发挥其促进视力发育的功效;如果饮用婴幼儿配方奶粉,则奶粉中DHA占脂肪酸总量不应低于0.3%才能获得此功效。欧盟去年五月已经发表官方公告不允许奶粉商宣称自己的奶粉含DHA有益智作用。
而在我国,DHA作为一种食品营养强化剂,在添加用量上有严格的限制。据卫生部《食品营养强化剂使用标准》规定,儿童配方调制乳粉和调制奶油粉中DHA占总脂肪酸含量的百分比必须≤0.5%。这样看来,DHA添加过高则违法,过低则达不到欧盟所指的有益视力健康的标准。
实际上,市场上以DHA为噱头的奶粉,含量最高的也仅为0.31%。也就是说,我国大多数奶粉中的DHA含量基本达不到欧盟认定的促进视力发育的DHA最低含量,更不用提益智的功效了。
在给婴幼儿进行人工喂养时,由于其胃肠道发育不成熟,胃肠道不耐受的发生率极高,大约达到38%,远高于国际水平(西班牙胃肠道不耐受为27.8%)。在lacono试验中,对2878个出生在6个月内的小婴儿进行观察,发现有54.9%的宝宝出现有胃肠道不耐受的现象,主要表现为返流(23.1%)、肠绞痛(21.5%)、便秘(17.6%)、生长迟滞(15.2%)、呕吐(6%)、腹泻(4.1%)。
这其中“生长迟滞”最让父母与医生担心,因为在婴儿6个月的时候正是大脑发育最迅速的时机,这个时候因为胃肠不耐受,很有可能造成“不长体重、不长个子”,而体内的重要器官的发育也受限,变成“不长脑子”,这将是对孩子成长造成不可挽回的损失。
宝宝三大“不耐受”
在调查中还发现,由于宝宝出现以上各种不适的表现,有60%的妈妈会频繁更换奶粉。龚四堂说,首先妈妈们要了解为什么宝宝会喝了配方奶之后就会出现各种不同的胃肠道反应。其实,这是因为奶粉中有一些成分对于宝宝胃肠道来说太“强势”。
(1)牛奶不耐受
配方奶中有大分子蛋白,宝宝的肠道不能完全消化。
(2)乳糖不耐受
由于宝宝乳糖酶不足,无法把双糖水解为单糖(只有单糖才被人体吸收)。这才导致腹泻、腹痛、腹胀。龚四堂说,一般来说,宝宝大便有泡沫、发出酸臭味,就应想到乳糖不耐受。
(3)脂类不耐受
在奶粉中,多数使用的是棕榈油,由于棕榈油容易与肠道中的钙离子结合,形成钙皂。当这个类似“肥皂”的东西与大便结合时,大便就会变硬。
由于以上三个问题,肚子不舒服、排便困难,导致宝宝经常发脾气,哭闹不止。专家称,不少妈妈给孩子换尿布的时候,就发现“噗噗”的排气声以及发酸臭的泡沫便或大便干结,都应考虑宝宝的奶粉是不是选对了。
请专家解决胃肠不耐受
对于婴幼儿对配方奶不耐受的问题,大部分妈妈的应对办法就是“更换奶粉”,直到发现有合适宝宝的奶粉为止。有一些妈妈凭个人经验或借鉴她人经验来换奶粉,很有可能又造成宝宝的过敏反应的增加。因此,儿科医生绝对不会让你一个一个奶粉去试用。
根据宝宝症状 找到适合奶粉
通常,专家会建议根据宝宝不同的症状,来选择配方奶粉,以宝宝大便不好为例,这种情况很有可能是对脂类不耐受,妈妈可以添加益生元;而排气多(腹胀),很可能就是对乳糖不耐受,那么可首选低乳糖或不含乳糖的奶粉帮助宝宝渡过难关。一般来说,市面上配方奶粉的乳糖含量为6克/升,那么妈妈们可以选择2克/升的低乳糖奶粉。
总之,在人工喂养的宝宝出现胃肠道不耐受的问题时,最好能找专业医生进行咨询,以准确、快速找到问题的症结及解决办法,减少给宝宝的生长发育带来的影响。
2.生产工厂不同。有些洋奶粉是在国内工厂生产的,有些是在国外工厂生产的,还有一些并非出自奶粉公司旗下的原厂,还有可能是委托别的公司代工生产的,要小心辨别。
3.奶粉原料不同。在国外生产和销售的“纯”洋奶粉无论在奶源上,还是奶粉的配料上,使用的原材料都有可能与非原装进口的有些不一样。有厂商也曾承认,奶源地不同、生产季节及奶牛品种不同,的确会造成不同批次的奶粉在性状上有明显区别。
4.执行标准不同。据业内人士透露,在日本本国销售的奶粉遵循的标准,与销往中国市场实行的标准就很不一样。对此,记者采访的7大知名奶粉生产商均表态称,确实如此,他们各品牌奶粉在不同国家销售的产品配方,都会遵循当地标准略有微调。
专家提醒
同是国外原装进口的洋奶粉,在消费者心里都能有如此差别,那些国内分装或者在国内生产的洋奶粉岂非区别更大?广东省知名乳业专家王丁棉告诉记者,的确如此!国外“原装进口”的洋奶粉,的确与在国内分装、生产的洋奶粉有4点很不一样,但至于哪个更安全更好,就要靠消费者自己去分辨了。
“进口奶源”不等于“原装进口”
在国外进口,在国内分装,虽然没有添加任何成分,在严格意义上来说,这种也不能称之为原装进口,只能说是国际进口。
如今,乳制品行业大体分为三类,第一类就是严格意义上的原装进口;第二类是在国外进口大包装产品,在国内分装;第三类是在国外进口原料,按照功能、成分、规格的不同,在国内混装,称之为配方粉。农业部乳业专家陈渝称,现在市场上基本上是配方粉。
到底什么样的奶粉才是真正的原装进口?
陈渝称,所谓的原装进口,就是在国内零包装,不能再添加任何物质,不能与其他产品混装,同时包装也不能改变。
冲配方奶粉我们提倡用自来水。矿泉水冲牛奶易致婴儿便秘,纯净水则没有任何矿物质,不适合宝宝发育成长。
目前家庭用自来水大都经过了水厂的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而人从水中对钙吸收率可以到90%以上,所以不宜用纯净水冲牛奶。而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全,磷酸盐、磷酸钙过多,会引发消化不良和便秘。
如果担心自来水厂消毒后的形成余氯残留以及水管、水箱带来的铁锈和铅污染,可以在水龙头上加装专业的滤水器,滤除部分杂质即可。
豆浆虽含有丰富的蛋白质、铁、不饱和脂肪酸等各种营养成分,是公认的健康食品,但对于0~6岁,处于脑部发育黄金阶段的婴幼儿来说,却缺少了最重要的有益于脑部发育的营养素DHA。DHA是脑细胞膜中磷脂的重要成分,有助于脑细胞结构的完善和功能的发挥。另外,DHA能促进轴突终末内含神经递质的突触小泡的完整,增加细胞膜的液态流动性,使得脑细胞之间的联接与信息传递有所增强。
豆浆不能替代科学配方奶粉
因此,在宝宝脑部发育的重要时期,豆奶或豆浆并不能代替配方奶粉作为主要的营养来源。所以,除母乳外,父母应坚持为宝宝选择一款配方先进、营养充足的配方奶粉。
科学配制的配方奶粉,不仅添加了DHA,其添加含量还大有讲究。根据著名的贝兹实验表明,在婴儿期补充高水平DHA的宝宝,18个月时测量的智力发育指数(MDI)和4岁时测量的智商(IQ)值,均比未补充DHA的另一组宝宝高7分!而在另外一个补充低水平DHA的奥斯汀研究中却没有发现这样的结果。因此,贝兹综合研究中的17毫克/100千卡(以6~12个月的婴儿配方奶粉为例,每100g奶粉约含77毫克DHA),也被认为是“科学验证水平”。这个水平同时接近联合国粮农组织和世界卫生组织针对婴儿公布的DHA建议摄入量, 可作为年轻的父母们在为宝宝选购奶粉时的参考。
此外,配方先进的奶粉中还会针对不同年龄阶段的婴幼儿补充不同的益生元成分,例如为0~1岁的婴儿提供能模拟母乳低聚糖作用的益生元GOS或添加适合一岁以上幼儿的FOS和菊粉的益生元组合,增强宝宝的抵抗力。“这些都是豆奶或豆浆所不能媲美的。”陈立民医生说。
因此,豆浆虽好,但父母们需谨记,在脑部发育的黄金阶段,切勿贸然以豆浆或豆奶代替配方奶粉作为宝宝的主要营养来源。
教你30秒读懂奶粉成分表
各种配方对宝宝的好处
结构脂OPO——软化宝宝便便,增加宝宝的舒适感;减少钙流失,增加宝宝骨骼中矿物质的沉积,强健宝宝的骨骼
一般奶粉中使用的是棕榈油,棕榈油与母乳脂肪结构不同,进入肠道后很难被吸收,与钙离子形成不溶性钙皂,既影响了钙的摄入,又容易导致婴幼儿便秘。所以目前高品质配方奶粉用OPO结构脂代替棕榈油,脂肪分子结构发生改变,能有效减低钙皂的产生,从而软化宝宝便便,减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率,避免宝宝上火。同时,OPO结构脂的加入,提高了宝宝对于能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养成分流失,使钙在骨骼中充分沉淀,从而更好支持宝宝体格和骨骼自然成长。
乳铁蛋白和核苷酸——调节宝宝免疫,提高抵抗力:
新生儿的免疫系统约在一岁左右才发展成熟,所以他们对抗感染的能力比年龄较大的儿童和成人弱。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白,可以帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌等微生物,降低病毒引起的腹泻等婴儿常见疾病,构筑起人生的第一道防线。同时,乳铁蛋白能够促进肠道有益菌的增长,有利于增强肠道的消化功能。
核苷酸有助于免疫系统成熟,维持婴幼儿免疫系统的正常功能,还可以增加抗体的产生,增强细胞免疫能力;促进消化道的发育功能,改善肠道吸收功能;还能刺激双岐杆菌生长,从而减少婴儿腹泻的发生
DHA+ARA——提高宝宝智力和视力:
科学配比的DHA+ARA,不仅能够促进宝宝的发育,还能提高宝宝的智力水平和视力水平。
叶黄素——保护视力,增强机体免疫能力:
具有保护视力和抗氧化的功能,可抑制有害自由基的形成。同时保护机体免受伤害,增强机体的免疫能力。
1.用洋奶粉的外文名称在Google的各国本地搜索引擎上搜索,比如号称是荷兰原产百年品牌的,就使用Google.nl,号称是德国原装进口的,就使用Google.de,如果搜索到的网页全部或很多都是中文简体的网页,则可以判断属于山寨或者中国特供。
2.查看不明真假洋奶粉的国外官网网站,看不懂可以使用Google翻译整个网页,有些老外也贪财,但在涉及法律责任的时候还不敢在本地明目张胆造假,他们可以闭嘴装糊涂不说,但一般不敢乱说,通常,官网查询到的信息可以协助综合判断。
3.查询国外当地的工商注册机关网站,比如荷兰就可以查询荷兰商会www.kvk.nl(等同于中国的工商局)可以了解到很多企业的基本信息,至少,可以把随意假冒杜撰的山寨洋奶粉一把就揪出来。
4.查询疑问洋品牌奶粉官方网站的注册信息,这个很简单,可以看到域名的注册时间和地点,如果号称国外畅销品牌百年历史,但域名注册才一两年时间,其真假立刻就可以分辨。
5.使用Google Earth,不管什么洋品牌,通常都会标注上国外企业的地址等,或者标注出的官方网站也会有地址,自己没法出国亲自考察,但可以输入这个地址在Google Earth查看街景,如果找不到或者这个地址是个小工厂或者干脆就是个居民区,那这个奶粉的真假心里也就有数了。
6.查询洋奶粉中文商标在中国的注册情况,在中国工商总局下属的商标注册网就可以查询,国外企业,特别是知名企业对于知识产权和保护都是极为重视的,注册商标时一是提前,通常都是在产品进入市场前就早早做好了商标保护,比如“Nutrilon”和“牛栏”并不是如同天猫和香港达能在声明中所说是网络名称,而是在中国工商局早已经做了注册,商标持有人就是荷兰的利尔生公司;二是周全,涉及商标和形似商标通常都做了注册保护,再则,查看商标持有人是谁,无论在哪个国家,知名商标的持有人一定是国外企业自身,即便是代理商也不可能获得商标注册,除非是抢注成功,但这种情况极少。